Slevy a akce v obchodech nabízejí mnoho druhů ryb, o kterých mnozí nikdy neslyšeli. Stále častěji můžete vidět pangase v prodeji v supermarketech „Santa“, „Euroopt“, „Vitalur“, co to je a stojí za to koupit? Přál bych si, aby ryby poskytovaly nejen chuťové požitky, ale byly i zdraví prospěšné.
Pangasius: Co je to za rybu?
Pokud jsou ve vašem jídelníčku ryby a nedokážete si bez nich představit svůj život, určitě vyzkoušejte pangase. Bude výborným doplňkem vašeho jídelníčku, protože chutná a navíc obsahuje mnoho živin. V čem se liší a jaké jsou jeho výhody?
Dalším běžným názvem pro ryby je žraločí sumec. Vysvětluje se to tím, že jeho hlava připomíná tvar sumce, ale tělo připomíná žraloka. Nemělo by se zaměňovat s rybami mořského, protože někteří prodejci se snaží kupujícímu prodat nekvalitní a levnější produkt.
Ryby se neloví v mořích a dokonce ani v jezerech, pěstují se na speciálních farmách. V přírodě žije v řekách a lze jej nalézt ve východní části Asie. Bohužel u nás zatím nejsou žádné množírny, takže většina ryb se pěstuje ve Vietnamu.
Výhodou pangasia je, že je v obchodech a na trhu prezentován již nařezaný. Například během akcí Black Friday v hypermarketech Santa dosahují slevy na jatečně upravená těla 60 %. Proto nemusíte ztrácet čas odstraňováním šupin a kostí. Filet je dost masitý, obsahuje velké množství bílkovin a velmi málo tuku.
Kupující jsou také spokojeni s poměrně rozumnou cenou produktu. Ryby mohou jíst i ti, kteří dodržují nízkokalorickou nebo terapeutickou dietu, protože obsahují velmi málo kalorií – 90 na 100 gramů.
Ryby se tráví velmi rychle, takže bílkoviny, zdravé tuky a další složky se do těla dostanou během krátké doby. Jelikož obsahuje minimální množství tuku, nezpůsobuje nepohodlí ani pocit tíhy v žaludku. A samozřejmě jako každá jiná ryba obsahuje Omega-3 kyseliny, které chrání před nebezpečnými nemocemi a prodlužují život. Pangasius lze díky svému složení zařadit do dětského jídelníčku, také při pravidelné konzumaci čistí tělo od toxinů, omlazuje a snižuje množství podkožního tuku.
Doporučuje se koupit čerstvý produkt, protože zmrazené obsahuje mnohem méně živin. Ve Vitaluru si můžete vybrat ten správný okamžik a koupit dva kilogramy ryb za cenu jednoho. Navíc nevíte, kolikrát byla ryba zmražena a rozmražena, ale tyto procesy negativně ovlivňují nejen její chuť, ale i její prospěšné vlastnosti.
Pangasius – jaký druh ryby? Má stříbrnou barvu a vypadá velmi neobvykle. Maso je bílé nebo světle růžové, s minimálním množstvím kostí. Ploutve jsou poměrně velké, stejně jako hlava. Velikosti se mohou lišit – existují jak středně velké ryby, tak velmi velké.
Pangasius: škoda
Jak vidíte, ryby jsou opravdu velmi prospěšné pro zdraví, takže je mohou konzumovat lidé jakéhokoli věku, dokonce i ti s chronickými nemocemi nebo nadváhou. Může to poškodit vaše zdraví?
Dnes se ryby pěstují ve vyčištěných nádržích, které neobsahují odpad ani toxiny. Jeho kvalita je pečlivě kontrolována a teprve poté jde produkt do prodeje. Proto si můžete být jisti, že neobsahuje toxiny. Další věc je, že pokud jste alergičtí na mořské plody a ryby, pak byste neměli jíst pangase.
Jak často jíte ryby? Lékaři nedoporučují jíst ryby, včetně pangase, příliš často. Stačí 1-2x týdně, ne více než 200-300 gramů. Chcete-li zachovat příznivé vlastnosti produktu, vařte jej v páře nebo pečte.
Připojte se k nám na Odnoklassniki, VKontakte, Telegram a RSS a zůstaňte v obraze s nejnovějšími zprávami z Volgogradu a regionu Volgograd.
reklama Inzerent:
PJSC Chelyabinvestbank
TIN 7421000200
erID 2VtzqwTYncS
31. prosince
neděle
Povolení
Ozersk-News
Ozersk-Online
Povolení
Ozersk-News
Ozersk-Online
Povolení
Ozersk-News
Ozersk-Online
reklama Inzerent:
LLC “KVANT”
TIN 7422019034
erID: 2VtzqvapTLA
reklama Inzerent:
Samostatná podnikatelka Natalya Anatolyevna Temnikova
TIN 742205645336
erID 2VtzqvfK6aA
reklama Inzerent:
IP Moseev Konstantin Vladimirovič
TIN 742206401741
erID: 2VtzqupSC8E
reklama Inzerent:
IP Ozhegova Taťána Vasilievna
TIN 742201072236
erID: 2VtzqwGyW5U
reklama Inzerent:
IP Petrenko Jurij Alekseevič
TIN 742200040270
erID: 2VtzqupitW3
reklama Inzerent:
LLC “GRANT”
TIN 7413027279
erID: 2Vtzquk3vaS
reklama Inzerent:
Biotest LLC
TIN 7413017979
erID: 2Vtzqw5Ce3g
| Pondělí | Út. | Oddat | Čt. | Pá. | So. | Slunce |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
reklama Inzerent:
MBÚ TC “Golden Cockerel”
TIN 7422000386
erID: 2VtzqvSNxuA
Nenechte se zmást pangasiem
Život ve městě, 17. prosince 2020 15:21, zdroj: Sobinform
Ne nadarmo se říká – studuj celý život. a pak budeš vědět. Onehdy byl koncipován koláč, zkušební verze na novoroční stůl – vyrobený z halibuta. Ale toto je již 31. A na zkoušku jsme se rozhodli koupit něco jednoduššího. A tak jsem musel dát na radu prodavačky v oddělení ryb (ne ze „Zlaté rybky“, kdyby něco), abych si koupil pangasius filet. Kromě toho si o něm jednou něco přečetli. Vypadalo to docela lákavě – takhle: 
Z volného přístupu
Myslím, že do koláče přidám více cibule a méně rýže. A tohle je filet. Pepř, sůl, samozřejmě. Těsto dokonale vykynulo. Koláč se sroluje, potře vajíčkem a jde do trouby. O půl hodiny později zčervenal. Ještě trochu. a je to na stole. Přikryté ručníkem, odpočívá. Tady by fotka neuškodila, ale Bůh mu žehnej! Vyhoďte to do pytle na odpadky. Tady je ta věc. Koláč odpočíval. Byl nakrájen na kousky a položen na talíř. Začali jsme jíst. -Je něco špatně? -Ano, vůně je trochu zvláštní. Slavnost pojídání koláčů se nekonala. A pak (znovu, neustále se učit) jsem se musel zeptat Yandexu, co si o této rybě myslí. Právě jsme začali číst, když jsme si vzpomněli, že ryba je odpad. Tady máš: «Dolní řeka Mekong ve Vietnamu, kde se tato sladkovodní ryba pěstuje, má extrémně znečištěnou vodu. Do řeky přitéká neupravená voda z chemických a koželužen, splašky a minerální hnojiva z polí. 
Z volného přístupu
Pro urychlení růstu ryb (čtyřikrát) jsou hormony přivezeny z Číny a vpravovány do těla samic. Navzdory požadavkům regulačních orgánů evropských zemí je složení hormonů klasifikováno. Při zmrazování ryb se používá stejná voda z Mekongu. Kvůli relativně nízkým nákladům na ryby je nakupují hlavně chudí lidé„Takže jsme spadali do kategorie chudých. Není však třeba se hádat, pokud se srovnáte se svým „milovaným“ oligarchou Igorem Ivanovičem. A obecně je legrační se s ním srovnávat. Mor na jeho třech domech, vilách a dalších nemovitostech. Čteme dále: «V mnoha zemích Ameriky a Evropy se pangasius nesmí jíst kvůli vysokému obsahu chemikálií, bakterií, těžkých kovů a hormonů. Bylo zjištěno, že konzumace ryb vede k poškození jater, krevním onemocněním a poškození vnitřních orgánů člověka. Kvůli zákazu prodeje ryb v Kanadě, USA a mnoha evropských zemích přidávají bezohlední podnikatelé ryby do takzvaných „krabích tyčinek“ a dalších kulinářských výrobků z ryb. Kontrolní organizace nedoporučují jíst pangase a všechny odvozené produkty» 
Na to by měli myslet i milovníci krabích tyčinek. Pravda, na internetu je spousta pochvalných recenzí a receptů, jak to smažit třeba v těstíčku. A ukázalo se, jak píšou poradci, „olízneš si prsty“. Takže když si v těstíčku usmažíte nějaké sračky, a ještě s provensálskými bylinkami, můžete si olíznout i rty. A tady je to do kupy. Nákupní cena této ryby ve Vietnamu je 0,01 dolaru, tedy jen asi 60 kopejek! A tady se to prezentuje jako lahůdka. I když není drahý, bude se srovnávat s lososem nebo halibutem. Pokud pro tuto rybu působíte jako právník, můžete říci: „Vaše Ctihodnosti, pokud by pangasius byl pěstován by v čistých vodách, ne v odpadních vodách, it by bylo docela dobré. Pánové porotci, a žádám vás, abyste vzali v úvahu, že ryba nemůže za svůj hořký osud” Morálka: Přesto se nenechte napadnout této popelářské rybě. Z této kategorie je mimochodem i Telapia. Jedinou otázkou je, pokud jsou tyto ryby zdraví škodlivé, proč je tedy Rusko kupuje? Je hodně chudých lidí rozvedených? 
Filet byl částečně ponechán. Účtenka potvrzuje, že je z Vietnamu a je čerstvá. Napadlo nás vzít kočky bez domova na zahradu. Ale nějak mi bylo těch koček líto.
N.pavl2020@
