Co nedělat při dermatitidě?

Jaké potraviny jsou hlavními alergeny atopické dermatitidy?

Je známá věc: to, co atopické dítě jí, nejčastěji ovlivňuje průběh nemoci. V mnoha případech byla samotná diagnóza stanovena miminku při zavádění prvních příkrmů: rodiče ho začnou krmit novými příkrmy, rozšiřují jídelníček, objeví se svědění, vyrážka, podráždění kůže, zažívací potíže (říhání, zvracení, plynatost) a někdy i dýchání. A tak po provedení všech nezbytných vyšetření lékař zapíše do zdravotní karty „atopická dermatitida“. Souvislost ale není tak jasná: jídlo není jediným spouštěčem, který spouští zánět kůže nebo způsobuje exacerbaci. Je známo, že u dětí se středně těžkým a těžkým onemocněním se potravinová alergie vyskytuje pouze v 37–50 % případů.

Jak identifikovat alergenní produkty?

Pouze lékař může určit, které jídlo způsobuje exacerbaci atopické dermatitidy. Rodiče musí pečlivě zaznamenávat vše, co jejich dítě sní, a také reakce jeho těla na jídlo a vést si „Potravinový deník“. Lékař jej pečlivě vyšetří a může předepsat další testy. Poté bude stanoven rozsah jak přímých alergenů, tak potenciálních – zkřížených alergií.

Co může způsobit potravinové alergie?
Potraviny, které s největší pravděpodobností vyvolají alergickou reakci, jsou dobře známé. Jedná se o takzvaných „8 alergenů“: kravské mléko, slepičí vejce, arašídy, sójové boby, ořechy, obiloviny, ryby, mořské plody. Pokud je atopické dítě kojeno, pak by se jeho matka měla těmto potravinám ve svém jídelníčku vyhýbat. Dále je vhodné omezit konzumaci červeného nebo oranžového ovoce a zeleniny, dále kávy, čokolády, kakaa, medu a hub. Nejčastěji však problémy začínají, když je dítě převedeno na umělé krmení nebo když jsou zavedeny první doplňkové potraviny. Bohužel hlavní příčinou atopické dermatitidy u miminek v prvních měsících života je nesnášenlivost kravského mléka. A nepomáhá ani vaření, ani ředění. A dokonce i fermentované mléčné výrobky jsou kontraindikovány, pokud má dítě silnou alergii na mléko. Nejmodernější jsou speciální výživové směsi na bázi bílkovinných hydrolyzátů. Takové směsi ale může doporučit jen lékař!

Dieta pro atopickou dermatitidu

Nejlepší výživou pro atopické miminko, stejně jako pro všechny děti, je mateřské mléko. Jak dítě roste, mléko samotné pro jeho normální vývoj nestačí a strava by se měla rozšířit. Lékař doporučí načasování zavádění příkrmů, ale zpravidla se první příkrmy zavádějí ve stejnou dobu jako u běžných dětí. U dětí ve věku 1,5-2 let je již možné identifikovat alergeny pomocí laboratorních metod. Pokud se prokáže role potravinových alergenů u atopické dermatitidy u daného dítěte, pak lékař sestaví konkrétní jídelníček. Bude to individuální! Pokud konkrétní alergen není jasně identifikován, může lékař předepsat hypoalergenní dietu, to znamená vyloučit všechny potraviny s vysokým alergenním potenciálem. Když je již stanoven rozsah alergenů, lékař předepíše eliminační dietu, která nezahrnuje potraviny, které dítě nesnese.

ČTĚTE VÍCE

Je možné dávat proso ptákům?

Je možné si dietu naordinovat bez lékaře, sama?

Rodiče se často domnívají, že omezením stravy svého dítěte mohou mít atopickou dermatitidu pod kontrolou. Je to tak jednoduché – krmte pouze 2 druhy kaše a zeleninovou polévkou a vše bude v pořádku. Vztah mezi dietou a dermatitidou je nejednoznačný a rodiče s dobrými úmysly mohou způsobit tolik problémů, kolik se je snaží vyřešit, pokud situaci nezhorší. Strava každého dítěte by měla být pestrá a vyvážená: denně potřebuje určité množství (a kvalitu!) bílkovin, tuků a sacharidů. Vitamíny a mikroelementy musí přijímat z potravy. Bezdůvodné vylučování zdravých potravin vede k opoždění vývoje a také negativně ovlivňuje psychický stav jak dítěte, tak celé rodiny. Proto je nejlepší vyhledat pomoc lékaře!

Ruská federace, Sevastopol, 299011
Svatý. Ochakovtsev, 14
E-mail: skin70@inbox.ru
Tel.: 54-25-79
Tel.: 54-41-33

Svatý. Lenina, 48
Tel.: 54-30-51
M.t.: 8(978)969-06-15

Dětské oddělení
Svatý. Repina, 4
Tel.: 41-71-52

Jednotné kontaktní centrum pro zdravotnictví Sevastopolu
8 (800) 5-800-800

Kontaktní centrum TFOMS Sevastopol
8 (800) 250-35-27
8 (692) 24-13-49

Hypoalergenní dieta

Doporučené produkty:

Libové maso: krůtí, hovězí (dle uvážení lékaře), vepřové maso, králík
Specializované masové konzervy pro kojeneckou výživu.
Fermentované mléčné výrobky: tvaroh, kefír, biojogurt, vše bez přísad, jemné sýry
Zelenina: brambory, cuketa, bílé zelí (opatrně), květák, tykev, čerstvá dýně, petržel, kopr, zelené fazolky, mladý zelený hrášek
Ovoce a bobule: zelené jablko, zelená hruška
Šťávy z uvedeného ovoce a bobulí pro dětskou výživu nebo přírodní, zředěné 1/3 převařenou vodou
Neochucený čaj
Fruktóza
Pšeničný nebo darnitský chléb, obilný chléb, kukuřice, rýžové vločky, jednoduché sušení
Všechna zrna kromě krupice
Ghí máslo, zeleninová rafinérie. a deodorant. oleje

Produkty, které je třeba omezit:

Krupice a těstoviny
Plnotučné mléko, zakysaná smetana
Jehněčí, kuřata
Chléb vyrobený z prémiové mouky
Máslo
Ovoce a bobule: třešně, švestky, borůvky, banány, černý rybíz, brusinky, ostružiny, brusinky, šípkový nálev
Raná zelenina, mrkev, řepa, tuřín, cibule, česnek, okurky, salát.

Potraviny, které je třeba během diety vyloučit:

Ryby, kaviár, mořské plody
Vývary (první, někdy i druhé), kořeněná, slaná, smažená jídla, uzená masa, koření, klobásy, párky, klobásy, šunka, játra
Vejce
Ostré a tavené sýry, zmrzlina, majonéza, kečup
Zelenina (ředkvička, ředkev, šťovík, špenát, rajčata, paprika, kysané zelí, solené a nakládané okurky
Meloun, meloun, citrusové plody, jahody, jahody, maliny, hroznové víno, meruňka, broskev, granátové jablko, kiwi, ananas
Sladkosti (čokoláda, med, cukr atd.)
Koření, kečup, omáčky, kořeněná jídla, uzená masa
Ořechy, houby
Žáruvzdorné tuky, margarín
Sycené ovocné nápoje, kvas, káva, kakao, želé
Konzervanty, barviva, emulgátory
Med, čokoláda, karamel, chalva, žvýkačky, dorty, muffiny, pečivo.