Dieta – jeden z nejdůležitějších faktorů při léčbě revmatoidní artritidy. Jeho hlavním úkolem je poskytnout tělu složky, které mají protizánětlivé vlastnosti a snižují prozánětlivé faktory. Výsledkem je, že pacient pociťuje menší bolest a ztuhlost klouby.
Co je revmatoidní artritida?
Revmatoidní artritida je autoimunitní onemocnění pojivové tkáně. Nemoc postihuje především kloubůa někdy postihuje podkožní buněčné oblasti orgánů: srdce, ledviny, plic, zrak. Příznaky revmatoidní artritidy jsou otok, snížená pohyblivost a kontraktura. Léčba těchto onemocnění se provádí pomocí farmakologie. Léčba spočívá v tom, že pacient užívá nesteroidní protizánětlivé léky. Navíc neméně důležité rehabilitace pomocí magnetického pole, kryoterapie nebo kinezioterapie a přechod na příslušnou stravě.
Role stravy u revmatoidní artritidy
Aby byla léčba revmatoidní artritidy účinná, je třeba k ní přistupovat komplexně. Kromě farmakologie je to nutné rehabilitace и dieta. Výzkum to ukazuje dieta účinné při zlepšování kvality života pacienta a snižování zánětu. Podporují také hypotézu „osy střevního kloubu“, tedy silného vlivu stavu střevo na průběh revmatoidní artritidy. Dieta u revmatoidní artritidy má velký význam a jeho hlavním úkolem je stimulovat imunitní systém a snížit zánět v těle.
Potraviny zakázané při dietě s revmatoidní artritidou
Stav člověka trpícího revmatoidní artritidou se zhoršuje vlivem potravin jako jsou: mléčné výrobky, červené maso, cukr, tuky, sůl. Tyto produkty by měly být vyloučeny z denní nabídky. Doporučuje se také omezit smažená a grilovaná jídla, alkohol, tabák a ostré koření.
Jaké diety dodržovat při revmatoidní artritidě
Moderní lékařské znalosti umožňují lidem trpícím revmatoidní artritidou nabídnout tři různé dieta. Všechny mají pozitivní vliv na stav těla a minimalizují příznaky onemocnění. Doporučená menu zahrnují:
- Veganské dieta — její jídelníček je založen na zelenině a ovoci, které snižují prozánětlivé stavy. V důsledku toho se snižuje bolest a ztuhlost kloubůzlepšuje se mikroflóra střevo. Veganské dieta vylučuje konzumaci masa, včetně drůbeže, ryb a mořských plodů, jakož i všech živočišných produktů, jako je mléko, vejce, želatina. Jídelníček je založen na rostlinných produktech s použitím vajec, mléčných a rybích produktů.
- středozemní dieta – založené na konzumaci velkého množství zeleniny bohaté na biologicky aktivní sloučeniny, ryb s omega-3 kyselinami, nezpracovaných sacharidů a olivového oleje, který je zdrojem kyseliny olejové.
středozemní dieta pro revmatoidní artritidu znamená omezit mléčné výrobky, červené maso a červené víno. Má antioxidační účinek a snižuje produkci a aktivaci prozánětlivých faktorů;
Ukázka dietního menu pro revmatoidní artritidu
- Snídaně: ovesná kaše s přírodním jogurtem, borůvkami a vlašskými ořechy.
- 2. snídaně: chlebíčky s celozrnným pečivem, čočkovou paštikou a okurkou.
- Oběd: ječná polévka, treska pečená se zeleninou, pohanka, rajčata s přírodním jogurtem a koprem.
- Večeře: salát se zeleninou (hlávkový salát, okurka, paprika, olivy), bulgur, vařená vejce s vinaigrette (na bázi lněného oleje), posypaný lněným semínkem.
