Křehké šnečí maso v ulitě připravené podle vlastní receptury. Maso je ochuceno šafránovou omáčkou. Pokrm vyniká svou pikantností díky použití pikantního koření. Omáčka je určena pro ty, kteří si rádi pochoutku ochutnají k snídani nebo obědu. Omáčka je lehká i přes svou plnost a bohatost chuti. Základem omáčky je máslo, šafrán, pikantní koření, sýr a víno.
Šneci Shafrano jsou vytříbenou francouzskou delikatesou, která si dokázala podmanit nejednoho klienta společnosti Escargot de Bourgogne.
Máte skvělou příležitost si to vyzkoušet objednáním hotového produktu v našem internetovém obchodě za přijatelnou cenu. Jemná smetanově sýrová omáčka skvěle doplní dietní šnečí maso. Šafrán obohacuje pokrm o jedinečnou mnohostrannou chuť. Navíc, když jsou připraveni, šneci vypadají velmi atraktivně a chutně, protože šafrán v tandemu s kari jim dává neuvěřitelně krásnou jemnou barvu.
Používáme pouze vysoce kvalitní, ekologické a čerstvé produkty. Díky tomu je zachována dokonalá harmonická chuť šneku.
Šneky doručí kurýr a stačí je upéct v troubě. Troubu je třeba předehřát na 180 stupňů, plech posypat solí a přikrýt alobalem. To pomůže k rovnoměrnější distribuci tepla a šnekům stabilnějším. Položte naše připravené šneky na plech tak, aby ulita byla dole a náplň byla nahoře, a pečte asi 10 minut a vaše nepřekonatelné jídlo je hotové!
Při chuti tohoto pokrmu se můžete duševně přenést někam na jih Francie: procházky po úzkých uličkách nebo posezení v malé útulné kavárně, cítit atmosféru relaxace a duchovní harmonie.
Vyzkoušejte šneky Shafrano objednáním v našem obchodě a překvapte tak své hosty nebo prožijte nezapomenutelný romantický večer ve společnosti své milované.
Šneci se jedí speciální dvouhrotou vidličkou a pinzetou, která drží ulitu. Tento elegantní a sofistikovaný pokrm se skvěle hodí k suchému bílému vínu a bagetě. Jeho kousky se ponoří do omáčky, která zůstane ve dřezu.
Pokrm ze šneků
Šnečí pokrm se skládá z přísad, jako je šnečí maso, omáčka na bázi másla a sýra a koření: šafrán, zázvor a kari.
Kromě nepopsatelné chuti tohoto produktu nelze nezmínit jeho výhody.
Hroznové šnečí maso je pochoutka, která kombinuje bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamín B6, B12, hořčík, železo a vápník. Pokrmy z něj jsou dietní a lehce stravitelné (dvakrát rychleji než kuřecí nebo vepřové). Proto se doporučují lidem s gastrointestinálními problémy, nerovnováhou vápníku a těhotným ženám.
Lidé začali tyto měkkýše jíst jako jídlo již velmi dávno. Podle výzkumů se šneci připravovali ještě před příchodem primitivního nádobí, a to pečením jejich masa ve speciálních jámách.
Obecně platí, že šneci (pokrm ze šneků) Francouzi velmi oceňují a je jejich národní kulinářskou chloubou. A o lahůdkách toho vědí hodně. Existují dokonce speciální pánve na šneky s prohlubněmi pro skořápky. Obvykle je takových prohlubní 12 nebo 24. V takových pokrmech se šneci podávají v drahých restauracích. Ve Francii je známo více než sto druhů šnečího preparátu.
V pokrmu, o kterém se hovoří v tomto článku, je jednou z jasných přísad šafrán, který mu dodává zvláštní eleganci.
Šafrán je často nazýván králem koření, protože je nejdražším kořením na světě. Pro sklizeň jednoho kilogramu šafránu je třeba zpracovat asi 200 tisíc květů krokusu semenného, který kvete ne déle než tři dny. Jeho stigmata slouží jako suroviny. V jednom poupěti jsou jen 2 nebo 3. Blizna se sbírají ručně první den květu před svítáním.
Šafrán začali těžit na východě, ale po letech se ho naučili pěstovat i ve Španělsku, Itálii, Turecku a dalších zemích. Vzhledově toto koření připomíná propletené tmavě červené nitě.
Šafrán je vysoce ceněný kuchaři haute cuisine. Křehkému šnečímu masu dodává charakteristickou nasládlou chuť s medovým nádechem, která se prolíná s příjemnou hořkostí.
Šneci Shafrano vás nenechají lhostejnými.
- Šnečí maso,
- máslo,
- sýr,
- šafrán,
- kari koření,
- zázvor,
- Červená paprika,
- petržel
- cibule,
- sůl,
- suché bílé víno
- předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia;
- korýše položte na misku s prohlubněmi nebo do žáruvzdorné misky, na dno nejprve položte kousky bagety (při zahřátí může olej ze skořápky vytéct)
- vložte do trouby na 10-12 minut
- Když se olej začne vařit, vyjmeme a podáváme.
Stále vybírám s tímto produktem
Ravliki po burgundsku 130g
Křehké šnečí maso v ulitě připravené podle klasické francouzské receptury. Maso je ochuceno francouzskou omáčkou „De Bourgogne“, vyrobenou z nejlepšího másla s použitím francouzského koření, česneku, cibule, petrželky, černého pepře a suchého bílého vína.
Ravliki ve stylu Dijon 130g
Křehké šnečí maso v ulitě připravené podle vlastní receptury. Maso je ochuceno dijonskou omáčkou připravenou podle receptury našich kuchařů. Recept byl pojmenován po městě Dijon, hlavním městě francouzské provincie Burgundsko. Receptura byla vyvinuta pro ty, kteří si rádi pochoutku ochutnají k snídani nebo obědu. Omáčka vyniká svou lehkostí a jemnou chutí. Omáčka je vytvořena na bázi toho nejlepšího másla, za použití dvou druhů hořčice a sýra, s přídavkem koření a suchého bílého vína.
Ravliki Limousin style 130g
Křehké šnečí maso v ulitě připravené podle vlastní receptury. Maso je ochuceno omáčkou Limousin, kterou vymysleli naši kuchaři. Recept byl pojmenován po francouzské provincii „Limousin“, protože. Nápad na tento recept a hlavní ingredience receptu byly přivezeny z tohoto regionu. Základem omáčky je máslo, ořechy, krekry, koření a suché bílé víno.
RavlikiShafrano 130g
Křehké šnečí maso v ulitě připravené podle vlastní receptury. Maso je ochuceno šafránovou omáčkou. Pokrm vyniká svou pikantností díky použití pikantního koření. Omáčka je určena pro ty, kteří si rádi pochoutku ochutnají k snídani nebo obědu. Omáčka je lehká i přes svou plnost a bohatost chuti. Základem omáčky je máslo, šafrán, pikantní koření, sýr a víno.
