Jak dlouho chovat husy na maso?

V Rusku se husy začaly chovat poměrně nedávno – v 17. století. Slavnostní pokrm „palmata“ se tehdy mohl objevit pouze na královském nebo šlechtickém stole.

Chov hus přitom není obtížný: mohou chodit celý den a jíst, co najdou. Hlavní věcí je pochopit technologii chovu drůbeže.

Plemena

Dnes existuje více než 40 plemen hus. Mají různou produktivitu a produkci vajec. Velká plemena jsou vhodná pro domácí chov. Začínajícím farmářům se doporučuje vybírat z nejoblíbenějších druhů. Husa je vrtošivý pták a ne každé hejno je stejně snadné chovat.

Plemena hus pro začínající chovatele drůbeže:

1. Kuban.
2. Čínština.
3. Arzamas.
4. Velké šedé.
5. Tula.
6. Italština.
7. Kholmogory.

Každý typ má své výhody a nevýhody, charakteristické rysy. Promluvme si o funkcích podrobněji.

plemeno Kuban

Je dobré chovat v Krasnodarském kraji a regionech jemu nejbližších. Jsou bílé a šedohnědé. Slepice tohoto druhu mohou produkovat až 100 vajec ročně. Housata mají dobrou míru přežití.

Mezi nevýhody patří nízká hmotnost dospělého ptáka. Málokdy dosahují 6 kilogramů.

čínské husy

Bílá a šedá čínská plemena také produkují asi 100 vajec ročně. Jsou velmi odolné, ale stejně jako kubánské husy jsou malé. Husy váží v průměru 4 kilogramy, ganders – 5,5. Zároveň velmi rychle získávají svou „dospělou“ váhu, takže jsou často považováni za brojlery.

plemeno Arzamas

Ptáci plemene Arzamas byli chováni pro husí zápasy v 19. století. Naši předkové si však rychle všimli, že tyto palmáty se vyznačují dobrým přírůstkem hmotnosti a chutným masem. Husy snášejí vejce poměrně zřídka, ale jsou považovány za dobré slepice. Snášejí až 20 vajec ročně. Téměř každý z nich se vylíhne v housátko.

Toto je svéhlavé „bojovné“ plemeno. Zároveň mohou ptáci Arzamas přežít v drsných klimatických podmínkách.

Velká šedá

Velké šedé husy jsou nenáročné plemeno. Lze je chovat bez jezírka. Cený pro svá ztučnělá játra. Hmotnost se pohybuje od 6 do 9 kilogramů. Husy se chovají jako dobré slepice. Produkují však pouze 30-40 vajec ročně.

Tula

Plemeno Tula bylo vyšlechtěno speciálně pro boj, proto se takové husy vyznačují agresivní povahou a svévolnou povahou. Samotní ptáci jsou šedé barvy a jejich hmotnost zřídka dosahuje 8 kilogramů. Zároveň jsou ceněné pro chutné maso. Slepice produkují ne více než 25 vajec ročně. Nenáročný na jídlo a životní podmínky.

Italština

Italské husy mohou snést až 90 vajec ročně. Kromě toho je plemeno ceněno pro maso a játra. „Italové“ jsou na pohled velmi krásní a půvabní. Takoví ptáci by však neměli být chováni ve špinavé a studené drůbežárně. Plemeno je teplomilné.

Kholmogory

Kholmogorské husy jsou často nazývány nejlepším masným plemenem. Dospělí ptáci mohou dosáhnout 12 kilogramů. Mladá zvířata zase rychle rostou a tloustnou. Takoví ptáci se mohou přizpůsobit téměř jakémukoli terénu. K lidem jsou docela přátelští.

Mezi nevýhody patří pozdní puberta, která nastává ve třech letech.

Chov hus

Doma lze housata chovat dvěma způsoby:

1. Přírodní (s husí matkou).
2. Pomocí inkubátoru.

V obou případech je potřeba vejce vybrat správně. Měly by být již oplodněny. To lze zjistit prosvícením, 6-7 dní po nakladení vajec.

Nemůžete „vylíhnout“ vejce s vadami. A to:

• se dvěma žloutky;
• prasklý,
• nepravidelný tvar;
• pokud jsou na světle viditelné krevní sraženiny.

Zkušení farmáři doporučují ošetřit každé vejce před vylíhnutím peroxidem vodíku.

Pokud se vylíhne husa

Za nejlepší slepici se považuje již zkušená husa. Mladá samice musí být předem připravena na říje:

• Na 2-3 dny položte běžné vejce;
• zajistit klid a pohodu;
• přiblížit se k jejímu hnízdu.

Pokud husa neopustila hřad, ale začala člověka vyhánět (syčením, máváním křídel), je připravena k hřadu.

Před vylíhnutím je třeba husy dobře nakrmit a připravit pro ně hnízda vysoká 30 centimetrů. Standardní velikost okouna je 40 na 60 centimetrů. Housata se líhnou 28. den. Po zaschnutí kuřat lze husu z hnízda vyjmout.

Vejce v inkubátoru

V inkubátoru je nejdůležitějším faktorem teplota. Ta by se měla neustále pohybovat mezi 37,5-37,7 stupni Celsia. Při nízkých teplotách se housata rodí slabá, při vysokých teplotách velmi malá.

Inkubátory je důležité větrat, husí embrya potřebují kyslík 12x více než kuřecí. Počínaje 15. dnem se vyplatí snížit teplotu na 30 stupňů po dobu 30 minut denně.

Rostoucí housata

Housata potřebují neustálé teplo. V prvním týdnu je nutné vyhřát místnost, kde se kuřata nacházejí, na 28 stupňů Celsia. Navíc, pokud je teplota vyšší, budou mít housata neustálý pocit žízně. Začnou hodně pít a koupat se v misce s vodou, což znamená, že jejich podestýlka bude mokrá.

Musíte dávat pozor na:

• teplota;
• čistota;
• voda (každý den měnit).

Přemnožení housat není povoleno. Na metr čtvereční může žít maximálně 10 kuřat po dobu jednoho měsíce. Do 2,5 měsíce – 4 jedinci na metr čtvereční.

Péče o kuřata

Kuřata začínají být krmena první den. Kromě toho může být první týden jídel 6-7 denně. Pro pohodlí drůbežáři krmí housata každé 3-4 hodiny. Všechny potraviny by měly být mokré nebo tekuté. Lepkavé jídlo se může dostat do nosních cest a způsobit zánět.

Týdenní miminka lze nechat jít ven. Nejprve na půl hodiny, postupně prodlužujte dobu chůze. Dvoutýdenní housátka už chodí celý den.

Od druhého měsíce života se péče o housata neliší od péče o dospělé ptáky.

Kde chovat dospělé a mladé ptáky?

Jak bylo uvedeno výše, husy jsou nenároční ptáci. Potřebují však:

1. Drůbežárna (husárna).
2. Pastviny na procházky.

Ptáci sami snadno snášejí chlad, v zimě mohou žít v nevytápěném husím domě. Nejdůležitější je, aby byl dům čistý a nebyl v něm průvan.

Jaký by měl být domov pro husy?

Z prkenné kůlny se může stát husí chlév. Je důležité sledovat tři parametry:

1. Osvětlení. V běžných dnech potřebuje stádo sedm hodin denního světla. Během období snášky se zvyšuje přesně dvakrát. Příliš mnoho světla může vést ke kanibalismu, slabé světlo může vést k nemocem. Optimální výkon lamp v housence je 60 wattů. Lampy jsou instalovány každých 5-6 metrů čtverečních.
2. Teplota. Optimální – 22-30 stupňů. Neměla by klesnout pod 5 °C a vystoupat nad 40 °C, jinak ptáci uhynou.
3. Vlhkost vzduchu. Optimální – 60 %. Nízká hladina vede k podráždění sliznic drůbeže, zatímco vysoká hladina vede ke vzniku plísní.

Kromě toho by drůbežárna měla být prostorná. Na 1 metru čtverečním mohou žít až 2 jedinci.

Požadavek na pastvu

V létě tráví husy většinu času venku. Proto je třeba brát ptačí pastvu vážně.

Размеры

• dospělí 15 m2;
• mladá zvířata (stáří 1-2 měsíce) – 5 m2;
• a 1 m2 pro 2 kuřata.

Obecně platí, že čím větší pastvina, tím lépe. V ideálním případě by na jednu housenku mělo připadat asi 100 metrů čtverečních.

Vlastnosti

Dobrou volbou jsou pastviny s různými druhy trav. Pokud již byla pastva sežrána, doporučuje se krmit husy ráno a večer.

Je vhodné mít poblíž vodní plochu. Pokud tam není, musíte si misky na pití zařídit sami. Vodu v nich vyměňujte každé 1-2 dny.

Krmení a dieta

Pouze vylíhlá mláďata jsou krmena kvalitním krmivem nebo kaší. Směs se může skládat z:

• mleté ​​obilí;
• pšeničné otruby;
• jemně nasekané bylinky.

V den 3-4 můžete do kaše přidat vařené brambory.

Dospělé husy jedí:

• krmné směsi;
• zelenina;
• tráva;
• slepičí vejce;
• milují brouky, červy a žáby.

Nezapomeňte do jídla přidat minerály a vitamíny. Jedna husa denně sní asi 850 gramů vyváženého krmiva. Na pastvě může sežrat až 3 kilogramy trávy, vrcholků a okopanin.

Při skladování kuřecích vajec je velmi důležité dodržovat určitý teplotní režim.

Kolik dní trvá, než se kuřata vylíhnou v inkubátoru? Zjistěte o tom zde.

Je možné vyléčit Markovu nemoc u kuřat? Podrobně jsme o tom hovořili v našem článku.

Jak nemocem předcházet?

Aby bylo vaše husí hejno zdravé, stojí za to přijmout preventivní opatření. Tyto zahrnují:

• udržování čistoty v drůbežárně, výměna podestýlky;
• poskytovat ptákům volný výběh;
• prostorná husí stodola;
• pravidelná dezinfekce krmítek, hřadů, zařízení;
• každodenní výměna vody.

Aby se zabránilo výskytu parazitů u hus, doporučuje se přidávat do vody manganistan draselný a instalovat vany pouze z popela a písku.

Obecně platí, že chov hus je poměrně jednoduchý úkol. Hlavní je hlídat hygienu ptáků, nechat je chodit a krmit je kvalitním krmivem. A pak může být každý svátek ozdoben pokrmem z lahodné domácí husy.