V současné době se ječné zrno využívá v mnoha oblastech lidské činnosti. Patří sem potravinářské, krmivářské a technické účely. Pivovarnictví se bez ječmene neobejde, široce rozvinutá je produkce perlí a ječných krup. Ječmen je bohatý na škrob a kompletní bílkoviny, což z něj dělá hodnotné koncentrované krmivo pro hospodářská zvířata.
Požadavky na vlhkost
Ječmen snese teploty vyšší než 40 C° a mezi jarními obilninami se etabloval jako plodina nejvíce odolná vůči suchu. Koeficient spotřeby vody ječmene je 400 jednotek. Semena začínají klíčit při dvojnásobné hygroskopické kapacitě vlhkosti v půdě a absorbují až 50 % vlhkosti z hmoty suchých semen během bobtnání.
Obilovina spotřebuje největší množství vody v období spouštění a začátku sklizně. Nedostatek vláhy při tvorbě reprodukčních orgánů negativně ovlivňuje pyl, což vede ke zvýšení počtu neplodných květů a snížení produktivity.
požadavky na světlo
Ječmen je rostlina s dlouhým dnem, protože nedostatek světla v relativně krátkých obdobích světla vede k výraznému zpoždění v jeho rašení. Délka vegetačního období je 60-110 dní.
Půdní požadavky
Pokud se ječmen během pěstování úspěšně přizpůsobí mnoha podmínkám, pak jsou požadavky na úrodnost půdy velmi vysoké. Kyselé půdy nejsou pro tuto obilninu vhodné, rostlina se na nich špatně vyvíjí.
Nejoptimálnější podmínky pro pěstování plodiny jsou pH 6,8-7,5. Nedoporučuje se pěstovat ječmen na půdách s nadměrnou vlhkostí a nízké výnosy jsou pozorovány na slaných a lehkých písčitých půdách.
Umístěte do střídání plodin
Pro jarní ječmen jsou nejlepšími předchůdci řádkové plodiny, které se vysévají do dobře vyhnojené půdy a po sklizni se pole zbaví plevele. Například jako vláknitý len nebo vrstva vytrvalých trav. Luštěniny zanechávají v půdě dostatek dusíku, poté lze ječmen vysévat pro krmné a potravinářské účely.
Hnojivo
Pro získání dobré sklizně ječmene je nutné rostlině plně poskytnout všechny potřebné mikroelementy již v prvních fázích růstu. Do budoucna je téměř nemožné kompenzovat nedostatek výživy.
V období podzimní orby se do půdy aplikují fosforečná a draselná hnojiva [Rotační rozmetadla] a na jaře před předseťovou kultivací dusíkatá hnojiva. Při setí se používají i fosforečná hnojiva. To stimuluje vývoj kořenů a tvorbu většího ucha.
Minerální hnojiva jsou pro pěstování ječmene vhodnější než organická. Proto je vhodné zavádět organickou hmotu pod předplodinu, nikoli přímo pod ječmen.
U ječmene je užitečná aplikace mikrohnojiva, které aktivuje enzymy, které urychlují biochemické procesy v těle rostliny a zvyšují odolnost plodin vůči chorobám a suchu. Na sodno-podzolové a rašelinné půdy je tedy třeba aplikovat více hnojiv obsahujících bór. A manganová hnojiva se používají na neutrálních a mírně alkalických půdách lehkého granulometrického složení.
Příprava půdy k setí
Na podzim se provádí hlavní kultivace pole pro ječmen. První fáze zahrnuje loupání strniště [Diskové brány] po předchůdcích strniště a poté druhá fáze je orba. [Pluhy]
V oblastech náchylných k větrné erozi zahrnuje pěstování ječmene bezplísňové kypření. V zimě je nutné zadržování sněhu. Zpracování půdy na jaře zahrnuje předseťovou kultivaci [Univerzální kultivátory] a podmítání pluhem [Závěsy zubových bran], které zadržují vlhkost v půdě.
Sejení
K setí se nejlépe hodí velká semena o hmotnosti 40 g a síle růstu více než 80 %. Dezinfekce osiva se provádí suchým mořením 2-3 měsíce před výsevem.
Ječmen poskytuje nejvyšší výnos při raném setí, protože vysoká půdní vlhkost a nízká teplota vzduchu přispívají k rozvoji silného kořenového systému a v důsledku toho silných výhonků.
Nejoptimálnějším obdobím pro setí ječmene je konec prvního týdne polních prací současně s jarní pšenicí nebo po ní. Vyrábí se kontinuálním konvenčním nebo úzkořádkovým způsobem [Secí stroje na obilí].
Péče o plodiny
Soubor opatření pro péči o plodiny ječmene zahrnuje:
- Válcování po setí. Na lehkých a suchých půdách se válcování po setí provádí pomocí prstencových válců [Ring-spur rollers]. Na plochách zaplevelených je po zasetí nutné ošetření herbicidy [pokojové postřikovače]. Pokud se před vyklíčením semen objeví půdní krusta, provedou se napříč plodinami lehké brány (jarní brány).
- Pozdní krmení. Pro zvýšení obsahu bílkovin v obilí určeném ke krmným účelům se pozdní zkrmování provádí ve fázi hlavičky. K tomu se používá močovina v množství 20–25 kilogramů na hektar.
- Regulace růstu. Aby se zabránilo poléhání plodin, používá se ve fázi odnožování retardér TsetseTse 460 [pokojové postřikovače].
- Regulace plevele. Za tímto účelem je nutné během vegetace, ve fázi odnožování a botkování ošetřit herbicidy.
- Boj s nemocemi. Ošetření plodin fungicidy [pokojové postřikovače] se provádí k boji proti padlí, hnědé a žluté rzi.
- Hubení škůdců. V případě zjištění larev škůdců, jako jsou střevlíci, chleboví brouci nebo pijavice chlebová, jsou porosty ošetřeny insekticidy.
Čištění
Zrání ječmene probíhá plynule a plně zralý klas se stává křehkým a zrno se snadno drolí. V závislosti na stavu zrna lze ječmen sklízet dvěma způsoby: jednofázovým nebo dvoufázovým. Při dvoufázové sklizni se ječmen o 50% voskové zralosti (vlhkost zrna 35-38%) seče do řádků [Roll headers]. Jak obilí schne, po 3-5 dnech se posečená hmota shromáždí a vymlátí [kombajny].
Další publikace
Technologie pěstování mrkve
Mrkev je jednou z cenných zeleninových plodin. Obsahuje mnoho vitamínů, nejvyšší obsah v mrkvi je karoten (provitamin A), vitamíny skupiny PP a B, sacharidy a minerální soli obsahující hodně vápníku, sodíku, bóru, dále železo, fosfor, hořčík a další prvky. Mrkev je také nezbytným zdrojem vitamínů pro kuřata, selata, telata a další mladá domácí zvířata.
Technologie pěstování víceletých trav pro pícniny a osivo
Chovy hospodářských zvířat neustále spotřebují velké množství krmiva, proto je nutné takové farmě zajistit dobrou krmnou základnu, která umožní krmení všech hospodářských zvířat zvířat. Hlavním krmivem pro dojný skot jsou vytrvalé trávy, zkrmují se čerstvé i konzervované. Postupem času se úrodnost luk snižuje a je nutná její obnova. To vyžaduje velké množství semen, a tedy vytvoření systému produkce semen vytrvalých trav.
Technologie pěstování stolní řepy
Stolní řepa je jednou z nejstarších kulturních rostlin. Kořeny řepy se vyznačují vysokými chuťovými kvalitami, obsahují kromě sacharidů různé soli a vitamíny. Za zmínku stojí především kyselina listová a P-aktivní látky, které jsou v červené řepě bohaté – díky nim se využívá v dietní výživě.
Technologie pěstování rýže
Rýže je jednou z nejstarších a nejrozšířenějších potravinářských plodin. Rýžová zrna vynikají vyváženým obsahem aminokyselin, výbornou chutí a výbornou stravitelností. Škrob se získává z rýžového zrna, která je důležitou surovinou v textilním, lékařském a parfémovém průmyslu. Rýžová sláma je vhodná ke krmení zvířat a je také surovinou pro výrobu papíru, lepenky, provazů, tašek, košíků a dalších podobných výrobků.
Technologie pěstování jahod
Jaká plodina bobulí je u nás nejznámější a nejoblíbenější? Nepochybně – jahody. Jeho bobule jsou bohaté na železo, vápník, draselné soli atd. Zlepšují činnost trávicího systému a metabolismu. Jahody se používají při chudokrevnosti a dně. Je také užitečný pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami (hypertenze, ateroskleróza). Plody a šťáva z nich působí močopudně a proti nachlazení. V kosmetice se používají mleté bobule s medem nebo vaječným žloutkem. Listy jahodníku jsou široce používány v lidovém léčitelství.
Navigace v sekci:
- Technologie výroby
- Ochrana rostlin
- Semena, sazenice, půdy a další
- Domácí zápletka
- Zemědělské plodiny
- zajímavé články
