Jak funguje bachor krávy?

Pro vysokou dojivost během laktace, zejména u vysokoužitkových krav, je velmi důležité, aby přijímaly dostatek živin a dobře je žraly.

Základ k tomu již položil koncept krmení Sano v období sucha: Všechny složky krmiva musí být krmeny 365 dní v roce, aby bachor vždy fungoval na 100 %, protože:

Pokud z krmiva odstraníte jakoukoli složku, bachorová flóra je obnovena do 3 dnů. Pokud se složka přidá znovu, bachor bude potřebovat 30 dní, aby se adaptoval na 100% strávení

Nejproduktivnějším a zároveň správným krmivem pro přežvýkavce pro krávy je plně smíšená strava. Tím se zabrání velkým výkyvům hladiny pH v bachoru v důsledku požitého koncentrátu. S každým kusem krmiva plně namíchané krmné dávky kráva přijímá relativně stejné množství základního a koncentrovaného krmiva.

Při samostatném krmení koncentráty jsou kolísání hladiny pH v bachoru tím větší, čím více koncentrátů kráva sní za jednotku času. V plně smíšené stravě by průměrně 20 % krmiva mělo být delších než 2 cm, jinak hrozí acidóza.

Složení zbývajícího krmiva (5 %) by se nemělo příliš lišit od nabízeného krmiva. Pokud kráva vybírá krmivo (jídlo “tunely”), měly by být všechny složky koncentrátu (obilí, sójový šrot atd.) jemně namleté, aby mohly přilnout ke složkám hlavního krmiva. Špatně namleté ​​nebo drcené obilí, stejně jako granulovaný koncentrát, krávy určitě sežerou zvlášť. Tím se změní konzistence hnoje a zvýší se riziko acidózy. Věnujte pozornost pořadí, ve kterém se krmivo míchá:

• Suché přísady (>50 % sušiny) před mokrými přísadami (
• Dlouhé komponenty (>5 cm) před krátkými komponenty (
• Kyseliny před olejem, vodou a prášky.

Všechny složky krmiva musí být promíchány homogenně. Je třeba se vyvarovat krmení např. senem ad libitum, totéž platí pro krmení krav solí ad libitum (sůl ve formě lízání). Krávy nevědí, co potřebují, a volný přístup k soli škodí funkci ledvin a přispívá k vysokému příjmu vody a následně k další ztrátě minerálů.

Krmení dojnic je především o poskytování živin mikroorganismům v bachoru. Pro vysokou dojivost je rozhodující prostředí v bachoru, které zaručuje maximální růst bakterií.

Populaci mikroorganismů v bachoru tvoří bakterie, prvoci a houby. Bakterie tvoří většinu celkové hmoty mikroorganismů. A to je v závislosti na technice krmení od 9 do 12 kg biomasy. S každou změnou stravy se mění i podmínky pro bakteriální rozklad krmiva v bachorovém prostředí. Mikroorganismy se dokážou těmto změnám do určité míry přizpůsobit díky své schopnosti růstu a také díky svým synergickým či antagonistickým vztahům. Náhlá změna krmiva pro krávy by neměla být povolena, protože po odstranění jedné složky z potravy se složení biomasy v bachoru změní během tří dnů, protože během této doby jsou tráveny bakterie zodpovědné za rozklad této složky .

Po přidání nové složky do stravy trvá biomasa asi 30 dní, než se zcela přeorganizuje pro její kvalitní trávení. Čím více biomasy je v bachoru, tím lepší je trávicí schopnost. Tvorba 1 kg biomasy v bachoru trvá v průměru od 7 do 9 dnů. Rozhodující vliv na množství biomasy má způsob krmení během laktace a v období sucha.

• Krmení jednotlivých komponent
• Částečně smíšená strava = 11 kg biomasy
• Kompletně smíšená strava >12 kg biomasy
• Na acidózu nebo ketózu

Když funguje bachor, funguje i vemeno!

Bakterie v bachoru vyžadují k optimální reprodukci jak dostatek energie, tak hrubých bílkovin. Pojem „synchronizace bachoru“ se týká neustálého a rovnoměrného příjmu živin, které potřebuje. To znamená, že bakteriální rozklad bílkovin (stále stejný přísun čpavku) a zajištění energetické a uhlíkové kostry musí být vzájemně časově zkoordinovány. Jen tak lze zaručit optimální syntézu bílkovin. Pokud je obsah lehce stravitelných bílkovin příliš vysoký a je nedostatek energie, prudce se zvyšuje celková dusíková bilance. Zároveň to vede ke zvýšení koncentrace amoniaku a močoviny v krvi a mléce.

Krmné produkty se liší různou úrovní vstřebávání energie a bílkovin. Nejjednodušší a nejlepší způsob, jak tento problém vyřešit, je použití plně smíšené stravy. To umožňuje rovnoměrné promíchání hlavního krmiva a kompenzačního krmiva bohatého na energii a bílkoviny.

Krmivo pro krávy by mělo být vždy stejné, ať krmíte s nebo bez krmné míchačky. Svůj jídelníček musíte navrhnout tak, abyste z energie získali tolik vypočítaného mléka jako vypočítaného mléka z bílkovin. Při mírném nadbytku bílkovin ve stravě, zejména v poslední třetině laktace, se vyhnete nebezpečí obezity krav a udržíte tělesnou kondici (je třeba zhodnotit hnůj).

K produkci 1 litru mléka se 4 % tuku a 3,4 % bílkovin potřebuje kráva 3,28 MJ čisté energie, 86 g bílkovin a 10 g. Kamisan.

Kráva potřebuje také strukturovanou vlákninu, aby hodně žvýkala a dobře vstřebávala potravu, kterou sní. Travní senáž a kukuřičná siláž často neobsahují dostatek strukturované vlákniny, proto je nutné krávy dokrmovat i senem nebo kvalitnější slámou.

Nejlépe strukturované vlákno se nachází ve slámě, protože strukturální hodnota slámy je mnohem vyšší než u sena. 1 kg slámy může nahradit 3 kg sena. Je také důležité, abyste pro své krávy sbírali pouze kvalitní slámu. Sláma má potřebnou strukturu a obsahuje užitečný lignin.

Potřeba minerálních látek závisí na produkci mléka. Kráva ztrácí velké množství minerálů, stopových prvků a vitamínů hnojem, močí, vlnou, teletem a především mlékem. Tyto ztráty je nutné doplňovat, aby nevedly k poklesu produkce mléka, zhoršení pohody, zdraví a reprodukční funkce zvířete. Bakterie v bachoru navíc potřebují životně důležité živiny pro správné trávení krmiva. Proto byste měli každý den přidat 10 g Camisanu® na 1 litr mléka.

S tímto množstvím vaše zvířata dostanou to, co ztratila prostřednictvím mléka.

Pro zlepšení zásobování energií a usnadnění metabolismu v bachoru je nutné krávy krmit DextroFat Protect® .

DextroFat Protect® je zdrojem energie chráněným před trávením v bachoru, zlepšuje energetickou bilanci krav, zvyšuje příjem krmiva, zabraňuje vzniku metabolických poruch (např. ketóza) a ztrátě tělesné hmotnosti zvířat na začátku laktace, zlepšuje reprodukční funkce a mléko složení.

DextroFat Protect® Zvířata jsou krmena 500 gramů denně na krávu po celou dobu laktace.

Pro zlepšení vstřebávání vlákniny v bachoru a stabilizaci hladiny pH nabízí německá společnost SANO přísadu do krmiva Kristall Hefe, který obsahuje živé kultury kvasinek. Do krmiva se doporučuje přidat 50 gramů. Kristall Hefe den.

Nedostatek cukru ve stravě je možné kompenzovat pomocí Multisan Nektar®, který se skládá z různých druhů cukerných složek. Použití 50 g Multisan Nektar® na krávu a den může přispět ke zvýšenému příjmu krmiva, lepšímu využití krmiva, a tím ke zlepšení produktivity a zdraví zvířat.

• Vysoká produkce mléka je jednoznačně spojena s vysokým příjmem vody.
  Voda by měl být kravám po celou dobu volně k dispozici, nejlépe ve velkých vanách, aby krávy mohly bezpečně pít velkými doušky. Voda je nejlevnější potravina, a proto musí být vždy čistá a chutnat.
  Pamatujte: pokud voda nechutná vám, nebude chutnat ani zvířatům!
• Látky obsažené v mléce, jako je tuk, bílkoviny a močovina, umožňují další, přesnější kontrolu krmení:
  Obsah tuku v mléce:
  — vysoký obsah tuku v mléce (více než 5 %) a zároveň nízký obsah bílkovin na začátku laktace → nedostatek energie (ketóza)
  – obsah tuku je menší než 4,2 → nedostatek cukru v bachoru, což znamená nevyvážený poměr cukr:škrob (měl by být 1:3)
  Obsah bílkovin v mléce:
  — optimální obsah: 3,3-4,0
  – příliš vysoký obsah bílkovin → přebytek energie
  – příliš nízký obsah bílkovin → nedostatek energie
  Obsah bílkovin v mléce na začátku a na konci laktace by se neměl lišit od průměru za celou laktaci o více než 0,3-0,4%.
  Poměr bílkovin k tuku:
  – poměr 1:1,2 nebo méně znamená, že ve stravě není dostatek vlákniny (acidóza)
  – poměr 1:1,5 nebo více znamená, že strava nemá dostatek energie (ketóza)
  Optimální obsah močoviny v mléce — 25-30 mg/dl
  – příliš vysoký obsah – nadbytek bílkovin
  – příliš nízký obsah – nedostatek bílkovin
• Sledujte obsah laktózy a somatických buněk v mléce pro včasnou detekci onemocnění vemene:
  Obsah somatických buněk: Optimální obsah laktózy – 4,8
  – obsah laktózy nižší než 4,8 znamená zdravé vemeno
  – obsah laktózy vyšší než 5,0 znamená infekci
• Sledování počtu bakterií v mléce může naznačovat porušení technologií dojení, hygienických podmínek a zpracování mlékárenského zařízení:
  Počet bakterií:
• Žvýkací činnost celého stáda i jednotlivých zvířat poskytuje cenné informace i o množství snědené potravy, protože V první řadě udává obsah vlákniny v krmivu, který ovlivňuje celkový příjem krmiva:
  — Vysoký obsah hrubé vlákniny = příliš velká žvýkací aktivita (žvýkání na kuličku > 60) = příliš nízký příjem krmiva = příliš nízký přísun energie pro zvířata.
  — Nedostatek strukturované vlákniny = nízká žvýkací aktivita (žvýkání na kuličku <50) také znamená příliš nízký příjem krmiva. Možným důsledkem toho může být acidóza
• Žvýkací činnost: V klidu by mělo 80 % krav přežvykovat.
  Chcete-li určit počet žvýkání, musíte počítat žvýkání na potravinovou kouli, nikoli za minutu. U každé krávy je třeba toto množství započítat 3x a určit průměrný počet.
  Optimální pro krávy v laktaci bude 55 kousků (50-60 přijatelných hodnot) a pro krávy na sucho – 64 (60-70 přijatelných hodnot).

• Mělo by být neustále ovládání dieta, protože Krmení krav je dynamický proces a samotná strava nikdy nebude stačit. Na svém jídelníčku musíte pracovat každý den, abyste odhalili chyby a včas je napravili.
• Hlavní podmínkou pro každý výpočet diety je analýza krmiv obsažených v hlavním krmivu, jako je travní senáž a kukuřičná siláž. Ale to má smysl pouze v těch podnicích, kde jsou stroje na míchání krmiva a krmivo lze vážit. A to je pouze teoretické přiblížení praktického vztahu.

Každý výpočet krmné dávky musí být porovnán s následujícími faktory:

• Kontrola množství přijaté suché hmoty
• Část hlavního krmiva v obecném krmivu
• Hmotnost sušiny na základě celkové hmotnosti krmiva
• Možná produkce mléka z hlediska čisté energie a množství potřebných bílkovin pro trávení ve střevě
• Optimální výměna dusíku
• Množství strukturované vlákniny
• Dostatečné množství a poměr sacharidů
• Množství procházejícího škrobu
• Počet makroživin

Hnůj a moč jsou nejvhodnější pro hodnocení trávené stravy, protože. ukazují:

• Byly složky potravy dobře stráveny?
• Máte dostatečný příjem vody a minerálů?
• Je ve stravě dostatek stravitelných bílkovin nebo bílkovin?
• Obsahuje vaše strava příliš mnoho vlákniny, bílkovin nebo škrobu?

K opláchnutí hnoje budete potřebovat kuchyňské síto s malými otvory. Dejte hrst hnoje do síta a nechte protékat tekoucí vodou, dokud nebude čistá. Výsledný zbytek nám může poskytnout cenné informace o práci předžaludků, např. dobu trávení krmiva v bachoru, synchronizaci bachoru, úroveň průchodnosti bachoru atd. Délka zbývajících vláken by neměla přesáhnout 5 mm, a neměly by zde zůstat žádné nestrávené složky.

Dávky formulujte podle potřeb přežvýkavců (dojnice v laktaci: cca 55 kousků na krmení)

Konkrétní doporučení pro úspěšné dosažení cílů vašeho podniku získáte položením otázky našemu konzultantovi.

Člověk si ochočil zvířata, která nyní používá k vlastní potravě. Býložravým zvířatům se ale podařilo ochočit i tvory, kteří pomáhají získávat energii z nestravitelných rostlinných vláken. Králíci tak procházejí potravou svým vlastním tělem dvakrát, aby asimilovali mikrobiální biomasu slepého střeva. U koní mikrobi v zadní části trávicího traktu zpracovávají vlákninu, kterou nemůže trávit žaludek a tenké střevo.

Ale nejpokročilejší mechanismus pro přeměnu potravin s nízkou hodnotou na výživné potraviny vyvinuli přežvýkavci. Tento článek je přizpůsoben pro pastevce. Referuje o struktuře trávicího traktu u krávy, o způsobech, jak efektivně využít výhod, které poskytuje čtyřkomorový žaludek.

Řezy kravského žaludku

Kravský žaludek má 4 části:

• Abomasum. Vypadá to jako opravdová gastra. Je strukturován jako žaludek člověka nebo prasete, má trávicí žlázy, které vylučují chloridovou žaludeční šťávu. Tele se narodí právě s takovým orgánem a nemůže absorbovat celulózu v objemu charakteristickém pro dospělé zvíře. Postupně se mu začíná vyvíjet předžaludek.
• Jizva.
• Mřížka.
• Kniha.

Jizra

První a nejobjemnější část žaludku krávy. Nachází se bezprostředně za jícnem a zaujímá levou polovinu břišní dutiny. Vypadá jako taška skládající se z několika přihrádek. Začíná fungovat u dvouměsíčního telete. Do šesti měsíců se z mláděte stává plnohodnotný přežvýkavec. U dospělého skotu dosahuje objem bachoru 200 dm3. Potrava se dostává do vaku, jehož stěnu tvoří mohutné podélné a kruhové hladké svaly. Vnitřek jizvy je vystlán sliznicí, na které se nacházejí papily. Jejich prostřednictvím krev absorbuje část živin syntetizovaných bachorovou mikroflórou.

Trávicí komora je naplněna tekutinou, ve které žijí mikroorganismy, především bakterie, a také řasinky, které dokážou rozkládat vlákninu a bílkoviny. Hmotnost jednobuněčného bachoru u krávy může přesáhnout 3 kg. Účelem prvního proventrikulu je zajistit pohodlný život mikroorganismů. Trávení musí probíhat mírnou rychlostí. K tomu by první potravou vstupující do bachoru mělo být seno nebo sláma ve formě podestýlky, na kterou padají složky šťavnaté konzistence i koncentráty. V tomto případě budou mít mikrobi dostatek času na strávení potravy. Další podmínkou je, aby krmivo bylo rozkládáno mikroflórou přiměřenou rychlostí. Příliš rychlé štěpení bílkovin povede k uvolnění amoniaku, který nebude zcela absorbován mikroby pro syntézu vlastního proteinu, bude absorbován krví a způsobí otravu.

Zrychlené štěpení sacharidů, ke kterému dochází, když kráva žere hodně koncentrátů, vede k tvorbě kyselin (VFA). Právě v této formě přichází většina energie pro tělo krávy. S mírou je kyselina octová nezbytná pro syntézu mléčného tuku, kyselina propionová pro glukózu a kyselina máselná pro lipidy usazené v těle.

Nadměrná tvorba kyselin vede k acidóze bachoru, inhibici nebo odumírání mikroflóry. Za optimálních podmínek pro mikroflóru je část vytvořených sloučenin absorbována přes sliznici proventrikula.

Pokud je první potravou, kterou kráva zkonzumuje, špína z obilí nebo šťavnatá zelenina, nezadrží se v bachoru a spadnou do slezu, což způsobí zažívací potíže. Procesy probíhající v proventrikulu zahrnují návrat části potravy ve formě říhání, opakovaného žvýkání a polykání pro lepší trávení. Potravinová směs je navíc vydatně zvlhčována slinami, které obsahují pufrovací látky, které vážou přebytečné kyseliny. Při říhání se z bachoru odstraňuje metan vzniklý během fermentačního procesu.

Mikrobi rozkládají málo hodnotnou bílkovinu rostlinného krmiva a z jejích částic syntetizují vlastní bílkovinu, jejíž složení aminokyselin je lepší než původní. S postupující potravou se jednobuněčné organismy dostávají do slezu, kde dochází k jejich trávení. Mikrobiální buňce trvá 27 hodin, než se rozdělí na dvě. Pobyt potravy v bachoru by proto neměl být kratší než toto období. K tomu jsou splněny následující podmínky:

• Vlhkost přicházející potravinové koule by neměla být nižší než 45 %.
• Příjem sušiny z objemných krmiv by měl přesáhnout 50 %.
• Důležitá je velikost vstupních částic krmiva. Neměly by být příliš velké nebo prašné.
• Krmivo je nutné vybírat nebo připravovat ke krmení tak, aby doba strávená v bachoru byla optimální a rychlost odbourávání mírná. K tomu zplošťují, granulují, vytlačují koncentráty a používají speciální přísady pro optimalizaci rozkladu živin jednotlivých složek.

Síť

Jedná se o třídící orgán o objemu cca 10 dm 3 . Slizniční dutina má vzhled síťových buněk. Částice, které se nevejdou mezi okraje buňky, jsou vráceny zpět do bachoru, aby byly znovu žvýkány. Polotekutá hmota stéká do knihy.

Kniha

Objem tohoto úseku kravského žaludku, který vypadá jako kniha, je srovnatelný s velikostí oka. Obsahuje listy, které dále rozmělňují částice potravy. Díky rozsáhlé absorpční ploše krevní řečiště absorbuje vodu, minerály a VFA, které nebyly absorbovány v bachoru. Kontrakce silných svalových stěn orgánu tlačí hmotu potravy do slezu.

Abomasum

Jedná se o pravý žaludek, který připomíná trávicí orgán monogastrických zvířat. Z hlediska objemu (15–17 l) je syřidlo výrazně horší než bachor a o něco větší než pletivo a kniha.

Vlivem kyseliny chlorovodíkové a trávicích enzymů dochází k částečné hydrolýze těch živin, které nejsou absorbovány bachorem. Po zpracování žaludku se trávenina dostává do střeva, kde pokračuje proces trávení. Obsahem syřidla jsou cenné energetické a plastové materiály. Aminokyselinové složení proteinů tedy není z hlediska biologické hodnoty horší než mikrobiální hodnota. Významná část energeticky bohatých lipidů prochází v nezměněné podobě proventrikulem a je vstřebávána tenkým střevem, což má pozitivní vliv na tvorbu mléka. Modifikovaný škrob z kukuřice nebo tepelně upravených obilovin se tráví bez ztráty fermentace, rozkládá se na glukózu.

Lýtkový žaludek

První ruminace je pozorována u 20denních telat. Pro stimulaci vývoje ventrikula by měla být od věku čtyř dnů krmena krmnou směsí složenou z koncentrátů s malou příměsí objemového krmiva. Při pití mléka se reflexně uzavírají vchody do proventrikula, které se začínají tvořit, a tekutina se jícnovým žlábkem dostává do slezu. Objemové krmivo by nemělo být podáváno od deseti dnů věku, jak doporučují staré příručky. Je potřeba naučit děti konzumovat plně rozmixovanou stravu. Od jednoho měsíce jsou mladá zvířata zvyklá na seno a od devíti týdnů na senáž a siláž. Ve věku šesti měsíců se mládě stává přežvýkavcem.

Nemoci trávicího traktu skotu

Trávicí trakt krávy je složitý, takže chyby v krmení způsobují následující nemoci:

• Ketóza.
• Mléčná horečka.
• Zadržení placenty.
• Endometritida.
• Mastitida.
• Acidóza bachoru.

Charakteristickým příznakem většiny patologií je zastavení žvýkačky.

Znalost stavby a fungování různých částí žaludku umožňuje vyhnout se chybám v krmení, které jsou pro chovatele skotu nákladné. Práce trávicího traktu je řízena bachorovou mikroflórou, proto je třeba zajistit především pohodlné podmínky.

Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.

• Dyspepsie lýtek: příznaky a kontrolní opatření
• Proč se kráva potí?
• Nemoci kopyt u krav: úrazy a jiná onemocnění