Jak pochopit, že brojleři jsou horké?

Dobré odpoledne, zkušení i začínající drůbežáři! Dnes si povíme o způsobech, jak vyřešit běžný problém v chovu drůbeže – tepelný stres: kuřata v horku. Mimochodem, tento problém je častý i v chovu zvířat. Článek bude užitečný především těm chovatelům drůbeže, kteří přijali systém chůze pro chov ptáků.

Kuřata v horku a jak vysoké teploty na kuřata působí

Každým rokem přibývá horkých dnů s teplotami nad 30 stupňů. V jižních oblastech teplota často přesahuje 40 stupňů. To ztěžuje optimalizaci a udržování příjemné teploty pro ptáky v kurníku.

V důsledku příliš vysokých teplot se základní produkční vlastnosti drůbeže ve všech oblastech užitkovosti zhoršují. Vysoké teploty navíc způsobují tepelný stres, který často vede k úhynu ptáků. To vše samozřejmě činí údržbu drůbežárny finančně méně rentabilní.

Velikost negativních účinků vysoké teploty je větší, když relativní vlhkost překročí 60 %.

Vysoká teplota a vysoká vlhkost je skleníkový efekt, ke kterému dochází u kuřat, když je horko.

Vliv tepla na nosnice a brojlery

• zvýšení tělesné teploty;
• zvýšené dýchání, které snižuje pH krve a později se rozvíjí metabolická acidóza;
• snížení koncentrace hormonů štítné žlázy a inzulínu v krevním řečišti;
• zvýšený odpad a zastavení růstu brojlerů. Svého času byly provedeny studie, které umožnily prokázat, že chov mladých zvířat při teplotě 32–35 stupňů vede k 5–10procentnímu snížení porážkové hmotnosti;
• Snížení spotřeby krmiva o 1,5-5 procent na každý stupeň Celsia nad teplotní optimum. Protože ptáci jedí méně, znamená to, že rostou pomaleji než jejich vrstevníci chovaní ve správných podmínkách;

• zhoršení kvalitativních kritérií pro masné výrobky získané z brojlerů. Vzhledem k uvažovanému problému maso ztvrdne a pokryje se tmavými pigmentovými skvrnami;
• snížení vajec získaných od nosnic. Ztráty produktu při 33-stupňových teplotách jsou alespoň 10 %;
• zvýšení množství vody spotřebované ptáky – několikrát;
• snížená aktivita enzymů zapojených do procesu trávení.

Díky vědeckým a produkčním experimentům bylo zjištěno, že teplota 41-44 stupňů ve výrobní místnosti je příčinou kómatu a hromadného úhynu kuřat.

Teploty překračující standardní hodnoty jsou negativně spojeny s reprodukčními schopnostmi kuřat. Už při 30 stupních. Kohouti produkují méně ejakulátu – asi o 40 %. Ze sta vajíček je jejich semenem oplodněno pouze 35 vajíček.

Vzhledem k tomu, že kuřata jedí v horkém počasí méně, dochází k vyčerpání minerálních zásob v jejich kostech a svalech, což zvyšuje pravděpodobnost takzvaného syndromu „buněčné únavy“.

Při vysokých teplotách se aktivněji množí parazitický hmyz (blechy, vši, požírači prachového peří a peří, klíšťata atd.) a patogenní mikroorganismy.

Jak poznáte, že jsou kuřata pálivá?

Chcete-li identifikovat ptáka s tepelným stresem, musíte ho pozorovat. Kromě poplašných zvonků uvedených výše patří mezi příznaky uvažovaného problému:

1. Křídla se roztáhla a spustila.
2. Touha ponořit hlavu do misky na pití.
3. Neustálá přítomnost ptáka na místě s chladným vzduchem.
4. Zahrabávání do podestýlky.

Pokud není pomoc poskytnuta včas (přečtěte si 10 užitečných tipů), u kuřete se v horku vyvine respirační alkalóza, která vede ke smrti ptáka.

Kuřata v horku a krmení kuřat v horku

A teď k úpravě krmení. Se stoupající teplotou se zrychluje proces oxidace tuků a proto se zhoršuje jejich stravitelnost. Tento obraz doplňují poruchy trávicího systému, zhoršení vitaminové výživy a nerovnováha elektrolytů.

Ptáci méně trpí horkem, když dostávají krmné směsi doplněné antioxidanty. Před přípravou krmiva je důležité, aby vitamíny a minerály nepřišly do styku s kyslíkem. Dnes krmivářský průmysl vyrábí vitamíny chráněné ve speciálních kapslích.

Aby kuřata v parném létě po snížení norem krmení dostala potřebné množství energie, je jejich strava doplněna o složky bohaté na tuky. To je zvláště důležité při výkrmu brojlerových kuřat.

Pro dosažení požadovaného poměru energie a bílkovin jsou kuřatům v horkém počasí podávány syrové bílkoviny a esenciální aminokyseliny s přihlédnutím k zásadám přídělového krmení.

V jednom experimentu vědci zjistili, že na konci výkrmu přikrmování zdroji zlepšuje výplatu krmných produktů – průměrný denní přírůstek živé hmotnosti. Tento výsledek byl získán při teplotě přesahující teplotní optimum.

Čím vyšší teplota, tím více potřebují ptáci vitaminu A. Je to důsledek toho, že v játrech se termostabilní éterový vitamin přeměňuje na termolabilní alkoholový. Ptáci také vyžadují více vitamínu E, který do jisté míry ovlivňuje stupeň ochrany lipidů v mitochondriích. Syntéza NA také závisí na tokoferolu.

Mimo jiné ptáci vyžadují více vitamínů. B. Je snadné odhadnout, že strava s nedostatkem těchto vitamínů může způsobit snížení bezpečnosti kuřat. Hlavní příčinou tohoto nepříjemného výhledu je ztučnění jater.

Prevence této patologie je založena na podávání dalších množství. K tomu je vhodný 1% chlorid draselný. Strava je současně obohacena o vitamín E a C.

Co přidat do krmiva pro kuřata v horkém počasí?

Krmné směsi dále zahrnují:

• hydrogenuhličitan sodný, který pomáhá obnovit hladinu alkalického pufru;
• 0,3-1 procenta chloridu amonného spojeného s 2 procenty hydrogenuhličitanu sodného;
• betainové přípravky, který je ochráncem při regulaci osmotického tlaku. Biotin zvyšuje odolnost vůči stresovým faktorům, snižuje spotřebu vody a má pozitivní vliv na cenu krmných produktů a organoleptické vlastnosti masa;
• doplňky obsahující amylázu a proteázu. Tyto enzymy kompenzují část nutričního deficitu, ke kterému dochází v důsledku toho, že pták odmítá krmit kvůli horku;
• zinek bacitracin je sloučenina pozitivně spojená s bezpečností ptáků v létě. Mimochodem, toto je krmné antibiotikum.

Mnoho zkušených chovatelů drůbeže spoléhá na přísadu ProvimiGuard. Jedná se o preventivní krmnou přísadu navrženou speciálně pro boj s tepelným stresem. Díky němu je minimalizována (vyloučena) pravděpodobnost respirační alkalózy, oxidačního stresu a kardiovaskulárních poruch.

Kromě toho doplněk pozitivně koreluje s intracelulárním metabolismem, mírou přežití a průměrným denním přírůstkem živé hmotnosti. Dávkování – 0,5 % hmotnosti krmné směsi. “ProvimiGuard” je komplex užitečných látek. Dodává tělu přirozené antioxidanty, minerály a glukózu.

Co přidat do vody kuřatům během horkého počasí?

Negativní účinky tepelného stresu jsou méně patrné, když se do pitné vody kuřat přidá:

• kyselina askorbová. Dávkování – od 62,5 do 400 mg na litr H2O. Dávka závisí na venkovní teplotě;
• hydrogenuhličitan sodný. Dávkování – od 75 mg do 1 g na litr H2O.

Finanční náklady spojené s technologickými a nutričními metodami eliminace negativních dopadů uvažovaného problému jsou zpravidla malé.

Žádný z uvažovaných přístupů však není schopen zcela kompenzovat negativní vliv vysoké teploty.

Hlavní! Zmrazte pamlsky a připravte zmrzlinu. Kuřata nebudou pít studenou ani teplou vodu v horkém počasí. Umístěte misku s vodou do stínu, abyste si namočili tlapky.

Jak zachránit kuřata před horkem

Američtí chovatelé drůbeže vypočítají speciální koeficient, aby určili, jak nebezpečný je tepelný stres.

Zde jsou jeho významy a jejich odpovídající perspektivy:

• až 150. Nemusíte se bát tepelného stresu;
• 155. Při této hodnotě ukazatele se produktivita začíná zhoršovat;
• 160. Kuřata v horkém počasí méně jedí a více pijí. U kuřat se snižuje produkce vajec a u brojlerů se snižuje průměrný denní přírůstek živé hmotnosti;
• 165. Postiženy jsou plíce a kardiovaskulární systém, jsou zaznamenány první případy úhynu kuřat;
• 170. Ztráta velké části stáda.

Kuřata v teple a preventivní opatření k předcházení problému

Níže budeme zvažovat hlavní metody a technologické techniky, které snižují negativní dopad vysokých teplot na kuřata. Takové činnosti mohou být technologické, krmivářské a inženýrské.

Začněme technologickými opatřeními. Pokud není drůbežárna vybavena systémem, který optimalizuje teplotu a udržuje ji na optimální úrovni během horkého období, rozumné řešení by bylo:

• snížení počtu ptáků na jednotku plochy – o 1/5 a 1/3 – u podlahového a klecového systému. Čím nižší je hustota ptáků, tím méně tepla generují, což má pozitivní vliv na složení plynu v kurníku. Jinými slovy, konvekční chlazení se zlepšuje;
• držení ptáků na podestýlce o maximální tloušťce 3-5 cm. Tím se snižuje množství tepla vznikajícího při rozkladu organické části směsi podestýlky a podestýlky. Při menší vrstvě steliva je podlaha chladnější, a proto lépe ochlazuje vzduch v kurníku;

• 2-3x zvýšení denní spotřeby vody. Teplota kuřat závisí na věkové skupině kuřat: dospělí – do 15 stupňů, mladá zvířata ve věku od tří týdnů – 20 stupňů. Někdy má příznivý účinek zvýšení čela zavlažování;
• krmení kuřat ráno, večer a v případě potřeby i v noci. V této době je teplota nejnižší. Když pták žere, uvolňuje více energie – asi 8%. Mnoho odborníků doporučuje současně změnit režim světla;
• vytvoření teploty 3 stupňů pro 37,5denní kuřata. Teplota se udržuje na této úrovni po dobu 24 hodin. Výsledky výzkumu ukázaly, že toto opatření v budoucnu vyhladí negativní dopady zvýšených teplot.

A nyní o inženýrství a technických metodách. Takové přístupy k řešení problému budou dražší, ale také efektivnější.

Aby se do drůbežárny dostávalo méně tepla zvenčí, proudí vzduch z východu na západ. To snižuje sluneční záření. Drůbežárna je zpočátku vybavena střechou s vysokou odolností proti prostupu tepla a nejvyšší možnou schopností odpuzovat tepelnou energii.

Toho je dosaženo díky hliníkovým nebo pozinkovaným vlnitým plechům. Je žádoucí, aby přední část nosných stěn byla dokončena stejnými materiály. Stěny můžete natřít i bílou barvou. Taková opatření jsou dostatečná pro 10-15procentní snížení externího tepelného vstupu do prostoru pro drůbež.

Je skvělé, když je střecha širší než obvod tvořený nosnými stěnami. Správným řešením by bylo vybavit drůbežárnu přístřešky nad okny a vstupními otvory ventilačního systému.

V oblastech s velmi mírnými zimami se doporučuje stavět polootevřené drůbežárny, ze kterých se po jednoduché přeměně stanou uzavřené prostory.

V létě se výměna vzduchu v místnosti zvýší na sedm až devět metrů krychlových za hodinu na kilogram živé hmotnosti kuřat a rychlost proudění vzduchu se zvýší o 2,5 metru za sekundu. Druhé řešení podporuje přenos tepla z těla ptáků.

Je třeba poznamenat, že tyto metody nesnižují teplotu vzduchu, ale spíše snižují efektivní teplotu, kterou ptáci „cítí“. Efektivní teplota je určena relativní vlhkostí vzduchu a rychlostí proudění vzduchu.

Vybavením drůbežárny tunelovou ventilací je dosaženo konvekčního chlazení a vysokého průtoku vzduchu.

Odborníci doporučují používat systém trysek zvlhčovače.

Kuřata trpí v horku stejně jako my.

Přihlaste se k odběru aktualizací webu a našeho kanálu “Kurochka” v Yandexu.

Na shledanou, kolegové! Mezitím pro vás připravíme nové a zajímavé informace!

Líbily se vám tipy? Sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítě!

Chápeme, že zdraví kuřat, jejich schopnost růstu (tedy kvalita kuřat) závisí na inkubačních podmínkách. Pokud po celou dobu „inkubace“ vajec nenastaly žádné nouzové situace, vylíhnou se mláďata silná. Hlavní nouzovou situací na drůbežích farmách je výpadek elektřiny. A předčasné připojení generátorů. Pokud k tomu dojde, vejce vychladnou. Z vajíčka se vylíhne kuře, ale je těžké odhadnout, jak poroste.

Ale i hezká kuřátka se dají zkazit a ublížit. Zde vše závisí na drůbežáři, na jeho schopnosti rozpoznat, zda kuřata žijí dobře.

Umístěno do líhně. Jsou v něm kuřata pohodlná?

Tady jsou – suché, nadýchané, žluté, aktivní, s bystrýma, zvědavýma očima, hbité – skončily v domácím chovu. Jak pochopit, jak pohodlná jsou brojlerová kuřata? Stresová situace totiž trvala dlouho. Byly vyjmuty z teplého inkubátoru, několikrát vyzvednuty, vyšetřeny a přeneseny do různých místností. Ale nakonec mě vynesli na studený vzduch a někam mě odvezli. Někdy může přeprava trvat tři hodiny. První reakcí kuřat je touha spát a zmírnit stres.

V první hodině se zdá, že kuřatům je lhostejné, jaký dům si majitel postavil. Přišli by k rozumu, prozkoumali svůj nový domov, našli vodu a jídlo. To je důvod, proč musíte po dvou hodinách vidět, jak se brojlerová kuřata zabydlují ve vašem chovu (budka, oplocený roh místnosti). A kuřata se mohou chovat jinak. Podle toho, jak pobíhají po celém prostoru kurníku, kam chodí spát a jakou napáječku a krmítko si vyberou, pochopíte, co se jim líbí. A kde je nejlepší místo? Ano, a lze vyvodit závěr o důvodech takové selektivity – pochopit, zda je vytápění správně nakonfigurováno.

Existuje několik možností chování kuřat

První. Slepice milují všechno. Jsou mobilní, neustále spolu tiše mluví, pobíhají po celém území určeném pro jejich použití a nehromadí se u některých krmítek nebo napáječek, aby nikdo nebyl v blízkosti jiných zdrojů potravy a potravy. To znamená, že kuřata rovnoměrně obývala celou oblast. Jdou spát, kde usnuli.

Druhý. Kuřata jsou studená. K některým krmítkům nedoběhnou, obejdou je a všichni se shluknou po jednom nebo po dvou. U misek na pití je situace stejná. Kuřata se nevejdou na okraje (hranice, stěny) místnosti. Všichni se snaží být blíže ke zdroji tepla. Jako by se pod ním choulili. Je tam vlastně dost těsno. Kuřata jsou tímto postojem k nim pobouřena. Staly se hlučnými, na jemné vrzání už není čas.

Třetí. Mláďata jsou umístěna pouze v jednom sektoru mláďat. Tenhle mluví o průvanu. Kuřata si intuitivně vybrala místo, kde bylo nejtepleji. Místo, kde průvan žene teplý vzduch z topného tělesa. Tím se vytvoří skupina, kde jsou kuřata stísněná. Ale takto se můžete vzájemně zahřát. Kuřata jsou hlučná a rozhořčená. Nepotřebují chlad, zvláště ten, který přichází z jedné strany.

Čtvrtý. Kuřata nechtějí běhat po celém území, spí a dokonce jedí u krmítek a napáječek umístěných mimo topné těleso. Slepice jen spí na cestách. Nepotřebují jídlo a nepotřebují vodu. A čím dále od tepla, tím lépe. Opět tlačenice, jen trochu jiná. Nyní jsou kuřata umístěna po obvodu. Došli jsme k závěru: kuřata jsou příliš horká.

Pátý. Bez světla nemohou kuřata najít potravu ani vodu. Ale nepotřebují jasné světlo ani nepotřebují průvan. A kuřata se bojí hluku. Ale ne všechen hluk. Existují zvuky, které jsou neznámé, a jsou již známé, které nezpůsobují potíže. Takže váš domácí pes štěká, někdy dokonce hlasitě a hrozivě, ale kuřata se tohoto zvuku nebojí – je známý. Nečekají se od něj žádné potíže. A pak na dvůr vběhl cizí pes a také štěkal. Ale hlas je jiný. Kuřata na to okamžitě reagují, běží druhým směrem od zdroje zvuku. Utíkají před možným nebezpečím. Dlouhodobý zvuk může být pro kuřata také děsivý. Pak si pro sebe vyberou určité místo a také daleko od zdroje tepla. Jiný typ hromady se tvoří, nebo spíše shluk kuřat na určitém místě. Dokonce i ostrý zvuk, když majitel kýchne, kuřata děsí, ačkoli mají rádi obyčejnou řeč. Dokonce to rádi slyší, protože je vždy doprovázeno plněním krmítek.

To znamená, že všechny možnosti (kromě první) signalizují problémy v kurníku, případně nesprávné nastavení plodiště.

Situaci je třeba urychleně napravit. Například zvedněte ohřívací lampy výše. Nebo ucpat všechny škvíry, ze kterých proudí studený vzduch. Pokud kuřata žijí v místnosti, pak je vhodné na chvíli přestat poslouchat příliš „tvrdou“ a rozmanitou hudbu, včetně hlasité. Kuřata mohou dokonce vyděsit nečekané zvuky výstřelů v detektivním filmu, pokud od nich není daleko televize.

Dospěli jsme k závěru: co nejdříve správně nastavte vytápění mláďat. Ideálně do dvou hodin po umístění kuřat do něj. Prvních čtrnáct dní je pro růst brojlerů velmi důležitých.

Není třeba šetřit na kvalitním jídle, správném ohřevu, ani dobré podestýlce. Vše se vyplatí později.