Kapří maso má dobrou chuť, jemnost a malý počet malých kostí. Proto je kapr jedním z nejoblíbenějších druhů sladkovodních ryb, který se pěstuje v umělých podmínkách (asi 70 % z celkového počtu). Ryby jsou chovány pro sebe, na prodej nebo pro soukromý rybolov. Tato činnost je považována za ziskovou a zajímavou, protože nevyžaduje velké úsilí. Hlavní podíl výdajů připadá na uspořádání nádrže a vytvoření příznivých podmínek.
 |  |
Výhody a vlastnosti chovu kaprů Kapr je dlouhověká ryba, která nevyžaduje žádné zvláštní podmínky. Dožívá se až 50 let, není vybíravý v jídle a dobře se cítí na různých vodních plochách, proto je vhodný pro chov v malých farmách nebo na venkově.
Základní podmínky pro přežití a rychlý růst kaprů:
teplá voda bez silných proudů; 
okysličený mělký rybník; 
správná výživa. Ryba se cítí dobře v teplé vodě, při nízkých teplotách může hibernovat a při akutním nedostatku kyslíku uhyne. Na malé vodní ploše kapři lépe rostou a množí se, protože tráví méně energie hledáním potravy.
Výhody chovu kaprů:
Intenzivní růst. Během prvního roku života ryba dosahuje 500 g a ve věku tří let již váží 1,5-2 kg.
Všežravý. Kapr je na jídlo nenáročný. Dostává vlastní jídlo a jí hotové krmivo.
Dobrá tolerance chladu. V zimě kapr neuhyne, ale přestane se pohybovat a upadne do zimního spánku.
Lahodné maso. Ryba má jemné maso s malým počtem malých kostí. Jednou z nevýhod je sklon k nemocem při větším počtu jedinců v nádrži (ryby by neměly být přeplněné). Celkem existuje 27 druhů kaprů, ale pro pěstování v umělých podmínkách se nejčastěji volí tři z nich.
| Hlavní druhy kaprů pro chov: | |
 | Zrcadlo. Ryby tohoto druhu se vyznačují velkou velikostí (někdy délka dosahuje 1 m a hmotnost dosahuje 50 kg). |
 | Nahý. Tělo jedinců není pokryto šupinami – odtud název. Tento typ je nejnáročnější na péči. |
 | Chešuchaty. Ryba má tvrdé šupiny, dobře roste a snadno se přizpůsobuje různým typům vodních ploch. |
Některé z nejoblíbenějších druhů pro pěstování jsou ukrajinské rámované a ukrajinské šupinaté. Jedná se o výkrmová plemena. Ryba má vysoké tělo a velké šupiny. Jedna samice produkuje 200-600 tisíc larev.
Chov kaprů: výběr místa a zajištění optimálních podmínek
Kapři nejlépe rostou v čisté, teplé vodě s malou vegetací a nepříliš silnými proudy.
Ryby preferují sladkou vodu, ale mohou žít i v prostředí s nízkou slaností (až 10 %). 
Pokud plánujete chovat kapry v umělém jezírku, měli byste se postarat o filtrační systém.
S jeho pomocí odstraníte z vody rybí exkrementy, zbytky jídla a organický odpad. 
Hloubka jezírka nebo bazénu by měla být 1,5-2 m (ne více a ne méně než tyto hodnoty).
Je dobré, když je část nádrže ve stínu, pak se ryby mohou schovat před horkem.
Je také vhodné pěstovat kapra mimo silnice a rušné oblasti, aby byl zajištěn klid a mír. 
Za optimální teplotu vody se považuje 22-28 °C a hladina kyslíku by měla být udržována na 5-7 mg/l v létě a nad 4 mg/l v zimě.
Za takových podmínek jedinci přiberou až 7 g hmotnosti denně. Pokud teplota klesne na 14 °C, kapr začne přijímat potravu méně, a pokud klesne na 1-2 °C, zcela odmítne přijímat potravu.
Kde je nejlepší chovat kapry?
Pro chov ryb jsou vhodné různé typy nádrží – jak přírodní (jezera, rybníky, nádrže), tak umělé (kopané bazény, plastové kádě a velká akvária). Rybí farmy však preferují umělé, protože je snazší poskytovat náležitou péči. Pro vytvoření optimálních podmínek je voda nasycena kyslíkem, instalováno zařízení pro udržení příjemné teploty a nádrž je umístěna mimo zdroje hluku a místa, kam se může dostat špinavá voda (při deštích a povodních).
 |  |
- nastavte hloubku na ne více než 2 metry;
- použít jezírko o rozměrech 3×3 m;
- zasadit rostliny blízko pobřeží, které zabrání sesouvání půdy do vody, a stromy, které zajistí stín;
- naplňte dno pískem nebo natáhněte gumovou fólii;
- naplnit nádrž mikroorganismy a řasami;
- vypusťte rybu, když se voda ohřeje na 24 °C.
Je nutné zajistit, aby se k jezírku nepřibližovali ptáci, kteří přenášejí viry a choroboplodné zárodky.
V zimě, když se na přírodní nádrži objeví led, je pokryta sněhem nebo pokryta jinou izolací a na několika místech jsou vytvořeny otvory, aby mohl k rybám proudit kyslík.
Aby ryba neumrzla a neulehla k zimnímu spánku, lze ji na zimu přemístit na teplejší místo.
Chov kaprů: koupit plůdek nebo si je chovat sám?
Samice kapra jsou velmi plodné, takže si k rozmnožování můžete vzít několik jedinců. Pokud se ryba tří v přirozeném prostředí, je poměr samic a samců 1:2, a pokud jsou doma, poměr bude 1:1.
Koupit potěr je mnohem jednodušší, než si je vychovat sami. Pokud ale přesto zvolíte druhou možnost, budete potřebovat dvě samostatné bazény – pro tření a odchov. První by neměl být hlubší než 0,5 metru a rozměry druhého by měly být 4×4 m s hloubkou až 1,5 m.
V období rozmnožování je nutné zajistit, aby teplota vody neklesla pod 17-18°C a dno nádrže by mělo být pokryto měkkou vegetací, aby bylo kam klást vajíčka (stačí mech nebo drny ). Vývoj vajíček trvá 3-6 dní.
Když se oplodněné larvy vylíhnou, musí být velké ryby vráceny do obecného bazénu a larvy musí být přesazeny z bazénu pro tření do bazénu odchovny. Tam jsou krmeni malými krvavými červy, sušeným mlékem a směsným krmivem. Když potěr dosáhne 15-20 g, přemístí se do standardní nádrže s teplotou vody 24-25 °C.
Nejoptimálnější dobou pro tento proces je jaro. Ryby tak budou mít před zimou čas vyrůst a zesílit.
Jaké krmivo mám dát kaprovi?
Ryby jedí jak přirozenou potravu (korýši, červi, larvy hmyzu, pakomáry, hlemýždi, řasy atd.), tak i doplňkovou potravu (koláče, luštěniny, obilí, otruby a krmné směsi).
 |  |  |  |  |  |  |
Kapr by měl přijímat potravu dvakrát denně – ráno a večer.
Existují tři hlavní typy krmení:
- Rozsáhlý. Poskytuje pouze přirozenou potravu bez návnady. Tato metoda je šetrná k rozpočtu, ale nezajistí dobrý růst a nepřinese velkou produktivitu.
- polointenzivní.Ryba si získává potravu sama a přijímá doplňkovou potravu ve formě chleba, obilí, červů, luštěnin, červů a dalších produktů.
- Intenzivní.Kapr dostává pouze krmnou směs. Tato metoda umožňuje rychle vykrmit ryby a uvést je do prodeje.
Použití krmiv a aditiv pomáhá snížit spotřebu krmiva pro zvýšení hmotnosti, zlepšit zdraví jedinců a dosáhnout vysoké produktivity.
Kapr potřebuje v teplém období vysoký obsah bílkovin a v chladném období sacharidů. Pro zajištění kompletní a vyvážené výživy rybám se doporučuje objednat krmivo TM “Feed&Life”.
Produkt nasycuje ryby užitečnými a výživnými látkami, což podporuje rychlý růst a zvýšenou ziskovost. Chcete-li zadat objednávku, přejděte do internetového obchodu a vyberte požadované množství krmiva. Chcete-li získat konzultaci, zavolejte nebo vyplňte formulář zpětné vazby.
Druhy ryb a jejich vlastnosti
Doba čtení 7 min Zhlédnutí 6.7k. Aktualizováno 18.08.2022
Velký kapr je jednou z nejzávidihodnějších trofejí pro amatérské i sportovní rybáře. Je zde velká komunita kaprařů, kteří se specializují výhradně na lov tohoto druhu ryb. Ale i začátečník, teprve se učící základy rybaření, může náhodou ulovit zcela úctyhodný exemplář. Na základě jeho velikosti lze mylně usuzovat, že tento jedinec vodí rybáře za nos po celá desetiletí. Životnost kapra však není přímo úměrná jeho hmotnosti.
V tomto článku rozebereme hlavní etapy života tohoto zástupce mírumilovné sladkovodní ichtyofauny a trochu se seznámíme s jeho zvyky a stravou. Naučíme vás poměrně jednoduchý a přesný způsob, jak si doma určit stáří této ryby. To je důležité: vždyť i čistě teoretické znalosti mohou přinést praktické výhody, zejména pokud jde o rybolov. Doufáme, že tato publikace bude užitečná nejen začínajícím kaprařům.
Životní cyklus v přírodních podmínkách
Dlouhojátra nejsou jen mezi lidmi: mezi zástupci sladkovodní ichtyofauny jsou v této kategorii i rekordmani. Patří mezi ně beluga, sumec, štika a mezi mírumilovnými rybami zaujímá jedno z předních míst kapr, kterého znají i lidé daleko od rybaření. Je to odrůda kapra více přizpůsobená umělému odchovu a velikostí populace ji v současnosti výrazně předbíhá.
Tato nástraha poskytuje bohatý úlovek i při špatném záběru!
Kapr, stejně jako jeho divoký příbuzný kapr, je velmi houževnatý druh: není vybíravý v potravě, snadno se přizpůsobí jakýmkoli životním podmínkám a vydrží dlouho bez vody (ve vlhkém prostředí – až týden). Jsou popsány případy, kdy tato ryba přežila vícedenní pobyt v lednici, v hermeticky uzavřeném plastovém sáčku.
Šampionská vitalita a nenáročnost učinily z této ryby hlavní předmět akvakultury: je chována jak pro prodej, tak pro amatérský a sportovní rybolov v komerčních nádržích. Někdy se však „kultivovaní“ jedinci dostanou do divokých vod a promění se v hrozbu pro jiné druhy ryb, intenzivně se množí a vyčerpávají zásoby potravy.
Stalo se tak v Austrálii: tam se kapr (kapr) stal nežádoucím invazním druhem, který nyní tvoří asi 4/5 celé rybí populace Murray a jejích přítoků. O metodách boje proti rychle rostoucí populaci se stále diskutuje.
Juvenilní vývoj
Kapr je velmi plodný: 200-300 tisíc jiker je průměr pro samici na vrcholu jejího reprodukčního věku. Začátek tření ve středních zeměpisných šířkách nastává v polovině pozdního jara, ale může nastat i na začátku léta. Způsob života kapra se v tomto období radikálně mění: prakticky odmítá potravu, odchází do pobřežních houštin a veškerou energii věnuje rozmnožování.
Larvy vylézají z vajíček již 3-5 dní po oplodnění. Za nepříznivých podmínek může toto období trvat týden i déle, ale příliš dlouhá pauza například kvůli prudkému poklesu teploty může zdivo zničit.
První potravou larev jsou zbytky žloutku: živí se výhradně jím, dokud nezískají pohyblivost. Po odtržení od vegetace začnou spotřebovávat živnou suspenzi rozpuštěnou ve vodě, postupně přecházejí na větší a větší plankton.
Na konci léta již potěr konzumuje dospělou potravu včetně larev a červů. Když se ochladí, stěhují se do zimovišť. Většinou se drží věkových skupin, ale jsou případy, kdy v jedné jámě přezimují tisíce nejen různě starých, ale i druhově odlišných jedinců. Na malých vodních plochách (většinou uměle zarybněných) se kapři zavrtávají do bahna jako karas.
Období puberty
Pokud mladí kapři v prvních letech života cestují do škol, pak se s přibývajícím věkem stále více projevuje touha po individualismu. Pohlavně dospělí jedinci shánějí potravu v nádherné izolaci. Krmí se v teplé vodě téměř nepřetržitě a propouštějí vodu s částečkami potravy obsaženými v ní žábrami. Nepohrdne však ani cíleným „lovem“, kdy požírá obrovské množství vodní vegetace a živočišné potravy: hmyzu, korýšů, měkkýšů a tak dále.
Kapr dosahuje pohlavní dospělosti ve 3-5 letech, přičemž samice dospívají o něco později než samci. Každý rok tato ryba přibírá, ale období nejintenzivnějšího přibírání nastává v prvních 7-8 letech. Zvláště patrný růst jednotlivých jedinců je pozorován při hojné potravní nabídce a přítomnosti přirozených nepřátel (okoun, candát, štika, sumec), kteří populaci poněkud prořídnou.
Průměrná délka života kapra v přírodních podmínkách je 30-35 let. Existují však důkazy, že i ve volné přírodě se tato ryba může dožít až 50-60 let, dosahuje výšky přes metr a hmotnosti 20-30 kg.
Kapr jako akvakultura
Výše uvedené vynikající schopnosti kapra (všežravost, přizpůsobivost, plodnost), stejně jako dobré chuťové vlastnosti této ryby z ní činí úrodný objekt pro chov ryb.
V komerčních nádržích, kde je kapr chován jako objekt amatérského a sportovního rybolovu, jeho stavy jsou regulovány převážně přírodními prostředky (ulovené rybáři, sežrané predátory). Proto tamní kapři mají vynikající příležitost dožít se úctyhodného věku jako v přírodních podmínkách a rodit stejně mazané a opatrné potomky.
Pokud je ryba chována na prodej, jeho životnost reguluje majitel rybochovného zařízení. Kapři jsou zpravidla intenzivně krmeni, dokud nedosáhnou tržní kondice (1-2 kg) a jsou odesíláni do obchodů. Délka života většiny jedinců je tedy krátká: nedožijí se ani pohlavní dospělosti a na náš stůl se dostávají ve věku 2-3 let. Plemenný materiál je držen déle, ale po pár letech je nahrazován mladšími a plodnějšími jedinci.
Dlouhověký kapr
Mezi kapry jsou opravdoví rekordmani v počtu let. Typicky se jedná o dekorativní formy s láskou pěstované v Japonsku. Říká se jim koi.
Park koi kapři jsou přímými potomky amurských kaprů. Vyznačují se extrémně jasnými a pestrými barvami, které jsou plodem staletého úsilí japonských chovatelů. Jen standardizovaných odrůd je asi tucet a kolik z nich konzervativní japonští šlechtitelé neuznávají!
Životnost koi za příznivých podmínek může přesáhnout sto až jeden a půl roku. Například věk slavného brokátového kapra Hanako v době smrti byl 226 let. Tato ryba přežila devět japonských císařů, narodila se v XNUMX. století a z přirozených důvodů opustila tento svět na konci XNUMX. století.
V současné době je Hanako považována za nejstarší sladkovodní rybu, jejíž stáří bylo jejichtyology přesně stanoveno a zdokumentováno. Kromě tohoto „staršího“ je známo několik dalších koi, kteří žijí na světě již více než století a půl.
Určení věku
Koi kapři jsou chováni pro dekorativní účely, správně žerou a nehrozí jim útok predátorů, proto se dožívají tak úctyhodného věku. Ale jak přímý objekt naší studie, tak divoký kapr mohou žít dostatečně dlouho. Tak se klidně můžete stát objevitelem nejdéle žijícího kapra na světě. S jistou dávkou štěstí, zkušeností a patřičným vybavením, samozřejmě.
Takže jste chytili solidní exemplář a zajímáte se o jeho stáří, co dělat? Postup je jednoduchý a dokonce primitivní:
- Oddělíme neporušené šupiny od těla kapra (je lepší je vzít v oblasti středové linie, větší).
- Váhy očistíme a opláchneme (v případě potřeby je můžete ošetřit alkoholem nebo tekutinou s obsahem alkoholu).
- Předmět studia umístíme pod lupu za dobrého osvětlení (pokud máte mikroskop a alespoň minimální dovednosti v manipulaci s ním, je to obecně ideální).
- Spočítáme počet rýh na stupnici (říká se jim sklerity a tvoří se ročně, jako letokruhy stromů).
- Radujeme se a sdělujeme našim přátelům zajímavá fakta o životě kaprů, které jste se dozvěděli z tohoto článku.
Mimochodem, pokud se výsledek výpočtů ukáže jako působivý, můžete šupinu poslat ichtyologům na vědecký výzkum – ze starých vysušených šupin můžete dokonce určit stáří ryb.
Rybáři se diví, proč já koušu a oni ne? Jen pro vás odhaluji tajemství: je to všechno o zázračné návnadě!
