Husy jsou v oblíbenosti chovu drůbeže na druhém místě. Zajímavostí je, že se stali prvními domestikovanými ptáky, kteří byli domestikováni lidmi.
Pokud srovnáte husí maso s kuřecím, obsahuje více tuku a vitamínů skupiny B. Nechybí vitamíny K, D, E, A. Maso obsahuje mnoho nezbytných mikroelementů, jako je zinek a železo.
Přítomnost aminokyselin činí tento produkt nezbytným pro podporu zdraví, protože právě aminokyseliny zvyšují lidskou imunitu.
Co je potřeba pro chov, péči a chov hus doma? Existuje několik hlavních fází – vypadají takto:
- získávání zdravých potomků housat;
- správné krmení;
- udržování v teplé místnosti;
- dávkovaný světelný režim;
- pohodlné ubytování v samostatné místnosti;
- každodenní procházka;
- přítomnost blízké vodní plochy.
Než začnete chovat husy, musíte posoudit své schopnosti. Husy jsou velcí ptáci a potřebují dostatek prostoru k toulání. Povinnou podmínkou pro chov ptáků musí být, aby v blízkosti domu byl rybník, řeka nebo jakákoli jiná vodní plocha, kde se mohou koupat.
Постоянное движение для гусей необходимо для наращивания мышечной массы. Их мясо отличается от других домашних птиц цветом. Оно более насыщенного красноватого оттенка. Эта особенность объясняется наличием многочисленных кровеносных сосудов.
Chov hus doma
K domácímu chovu hus využívají slepici – husu. Chcete-li to provést, vytvořte prostorné a suché hnízdo v místnosti, kde je teplota 15–16 stupňů, bez průvanu. Hnízdo by mělo být umístěno odděleně od ostatní drůbeže.
Neustále je nutné sledovat stav hnízda, pokud je rozbité vejce, je nutné je odstranit setřením všech blízkých vajec. Pokud existuje několik hnízd, musíte husy ovládat, aby se vrátily do svých hnízd.
Krmení husy při líhnutí kuřat by mělo zahrnovat čistou vodu a kvalitní obilí. Pták by neměl opustit hnízdo déle než půl hodiny. Pokud je delší dobu pryč, měla by sedět na svém místě. Často to dělají ptáci, kteří líhnou své potomky poprvé.
Housata se objevují po 4 týdnech, ale ne všechna ve stejnou dobu. Proto jsou okamžitě umístěny do samostatného boxu, kde je udržována požadovaná teplota. Poté, co se všechna housata objeví, jsou umístěna ke své matce.
V prvním týdnu života by housata měla dostat natvrdo uvařený žloutek s přídavkem bylinek. Krmení se provádí nejméně sedmkrát denně. Důležité je nezapomínat na pití a vodu ze speciálních přístrojů, aby se housata vodou neudusila.
Do jídelníčku se postupně přidávají vařené brambory nebo kukuřice. Po krátké době je nutné zvýšit obsah trávy ve stravě. To výrazně posílí imunitní systém mladých kuřat a ochrání je před mnoha nemocemi. Hotová hmota jídla by neměla být příliš tekutá, prioritou je pevné suché jídlo.
Další nezbytnou podmínkou pro výchovu zdravých potomků je instalace malé nádobky s vodou pro počáteční výcvik housat v plaveckých dovednostech. K tomuto účelu jsou vhodná umyvadla a dětské vaničky.
Ve věku 20–22 dnů je možné přejít na pastvu přidáním obilí nebo směsného krmiva. Současně jsou kuřata přemístěna do společné místnosti, kde jsou chováni všichni ptáci. Teplota v tomto období by měla být minimálně 27 stupňů s postupným poklesem na 22 stupňů.
Кстати, взрослые гуси могут выдержать мороз до 15 градусов. Это возможно благодаря гусиному жиру, который с успехом применяется при обморожениях.
Jako podestýlka pro mladé potomstvo se používá sláma, která vyžaduje častou výměnu za čerstvější. V místnosti je nutné mít okno, husy totiž špatně snášejí stísněné prostory. Milují prostor a jsou připraveni se smířit s tím, že jsou uvnitř jen kvůli spánku a odpočinku.
Shlukování je hlavním nepřítelem rostoucích housat – brání jim ve správném vývoji. Proto je velmi důležité pečovat o prostorný pokoj.
Ptáci mohou chodit samostatně, když přiberou na váze alespoň dva kilogramy. V průměru přiberou housata jeden kilogram za měsíc. Dospělí ptáci váží od 6 do 10 kg – někdy i vyšší. To přímo závisí na plemeni hus. Počet husích vajec se pohybuje od 45 do 100 kusů ročně.
Nejznámější plemena jsou:
- velké šedé;
- Kholmogory;
- legart;
- Lindovskie;
- Kuban;
- Tula;
- Čínština.
Charakteristickým rysem hus je skutečnost, že tito domácí ptáci se velmi dobře orientují v prostoru a snadno se vracejí domů. Ale je tu také problém, husy dobře létají a to majitelům způsobuje určité potíže, takže mnoho majitelů hus stříhá křídla.
Hodnota této drůbeže je dána nejen přítomností zdravého masa a vajec, ale také husím sádlem a velmi hodnotným husím prachem. Jedná se o mimořádně užitečnou drůbež, kterou mnoho majitelů s radostí chová ve svých domovech.
Husy jsou dobré pro svou nenáročnost v potravě a péči a schopnost rychle se přizpůsobit různým povětrnostním podmínkám. Vybrat:
1. Kholmogorské husy.
Plemeno je výhradně pro hospodářské účely. Pták není praktický. Je chován pouze pro okrasné účely, protože je pro náročnost chovu velmi nákladný na údržbu.
U cholmogorských hus dochází k pubertě ve třech letech, zatímco husy žijí asi 17 let. Aby byl chov drůbeže ziskový, je nutné dodržovat hygienická pravidla, jinak mohou ptáci jednoduše zemřít.
Nevýhodou plemene je nízká produkce vajec – ročně vyprodukují 10-15 vajec. Mají také nízkou míru přežití potomků – až 50 %.
2. Velké šedé (ukrajinské) plemeno hus.
Různé druhy ptáků přitahují mimořádným vzhledem. Husy jsou rychle vykrmené, nenáročné na péči a jídlo, mají velké tělo, klidný charakter a dobré zdraví.
Dospělé husy mohou přibrat až 7 kg, někdy až 9 kg. Samice mohou snést až 60 vajec ročně, líhnivost vajec je 70%. Je to vynikající pták pro výkrm a ztučnění jater.
3. Plemeno hus Toulouse.
Tento pták je černé barvy, jeho hmotnost dosahuje až 12 kg, husa váží asi 7 kg. Žádaná jsou také játra, váha jednoho výrobku je do 0,5 kg.
Husa je známá vysokou rychlostí růstu, vynikajícím přírůstkem hmotnosti, nenáročností ve výživě. Toulouse jsou ceněné pro jejich rychlé nabírání tuku a kvalitu peří.
Účelem chovu tohoto ptáka je získat maso, chmýří a játra pro výrobu paštiky.
Nevýhodou toulouských hus jsou jejich drsné životní podmínky. Teplota v drůbežárně musí být alespoň 20 stupňů a místnost musí být chráněna před průvanem. Je důležité udržovat vlhkost.
Nevýhody plemene:
nízká produkce vajec a procento přežití potomků, citlivost na změny teploty, průvan, vysoká vlhkost, nedostatek mateřského instinktu.
4. Italské bílé plemeno.
Tato odrůda pochází ze slunné Itálie. Ptáci jsou zvyklí na teplé podnebí, ale dokážou se dobře přizpůsobit jakýmkoli podmínkám. Ptáci přitahují pozornost modrýma očima, sněhově bílým peřím a jasně oranžovým zobákem a tlapkami.
Vyznačuje se dlouhým krkem, křídly a ocasem. Italský bílý pták střední velikosti. Do 16. týdne husa přibere na váze až 4 kg. V tomto období můžete poslat husy na porážku. Dospělí ptáci mohou dosáhnout hmotnosti až 6 kg. Toto plemeno je žádané pro přípravu uzeného masa, protože husa nemá tendenci hromadit přebytečný tuk.
Přináší až 50 vajec ročně, ale někdy lze shromáždit až 90, protože plemeno rychle dosáhne puberty a začne brzy snášet. Vejce lze sbírat dvakrát ročně. Ze všech vajec se vylíhne asi 90 % kuřat, z nichž většina se může pochlubit výborným zdravím.
Plemeno je také žádané pro výrobu játrové paštiky, sběr chmýří a peří. Mezi negativní aspekty ptáků tohoto plemene patří úplná absence mateřského instinktu. Je nepravděpodobné, že bude možné pěstovat toto plemeno bez inkubátoru.
5. Leghart dánský.
Zvířata jsou často chována pro prachové peří. Za rok lze od jednoho ptáka získat až 0,5 kg chmýří. Počínaje 12. měsícem věku se chmýří odřezává a postup se opakuje každých jeden a půl měsíce.
Legard je přítulný a citlivý pták, který potřebuje teplo a dobrou péči. Ptáka můžete krmit stejnou stravou po celý rok.
Nevýhody plemene:
nízká produkce vajec, minimální procento přežití potomků, nutnost chovat ptáky v inkubátoru.
6. Guvernérské husy.
Jedná se o čerstvé plemeno, vyšlechtěné křížením husy italské a shadrinské. Dospělý samec dosahuje až 4-5 kg živé hmotnosti, husy – až 3,5-4 kg. Za rok přináší nosnice až 45 vajec. Guvernérské husy se vyznačují dobrou líhnivostí a přežitím – více než 95 %. Plemeno má vynikající produkci vajec a vysokou kvalitu masa.
7. Mamut.
Plemeno přivezené z Dánska. Je výhodné chovat drůbež kvůli masu, hmotnost samce dosahuje více než 13 kg, samice – až 9 kg. Výhodou ptáků je dobrá produkce vajec – asi 50 vajec ročně. Husy tohoto plemene mají dobré přežití a vitalitu. Nevýhody plemene:
špatně vyvinutý mateřský instinkt, potíže snášet nepřítomnost vodní plochy.
8. Uralské bílé husy.
Tento pták má dobrou imunitu, dokonale snáší různé povětrnostní a klimatické podmínky, což se vytrvale přenáší na potomky. Během roku přináší samice až 50 vajec, procento vylíhnutí je více než 80. Hmotnost uralské bílé husy není příliš velká, dospělci dosahují asi 5-6 kg.
9. Shadrinské husy.
Je těžké nazvat tohoto ptáka neodolným vůči mrazu, ale je důležité vyrobit podlahy v domě, které zůstanou teplé a suché. Optimální teplota pro toto plemeno je 18 stupňů. Zvláštností ptáka není vybíravost v jídle. Při chovu hus se chovatel zaměřuje na získávání masa, protože jejich hmotnost je asi 6 kg. Maso shadrinských hus je velmi chutné a zdravé. Husí peří je velmi tvrdé a není příliš žádané.
Játra husy Shadrin dosahují 400 g, proto jsou ptáci mezi chovateli velmi ceněni.
Plemeno s nízkou produkcí vajec a hmotností hus dosahuje až 6 kg. Tulské husy jsou však ceněny pro své bojové vlastnosti. Zvířata jsou nenáročná na chov, protože jsou schopna odolat nejen silným mrazům, ale i extrémním horkům. Vydrží všechny podmínky, ale musíte pečlivě sledovat jejich výživu – nadváha může způsobit, že bojovník ztratí tvar.
11. Kuban šedé husy
Toto plemeno bylo vyšlechtěno křížením hus čínských a gorkských. Ptáček se už necení pro maso, protože husa váží kolem 5-6 kg, ale pro produkci vajec – nosnice vyprodukuje až 90 vajec ročně, ze kterých se vylíhne asi 85 % potomků. Výhodou plemene je vysoká míra přežití kuřat. Nevýhodou plemene je nedostatek mateřského instinktu, neochota inkubovat vejce a chovat kuřata.
Husy Lindy jsou ceněné pro rychlé přibírání na váze – až 7-8 kg. Husy dosahují pohlavní dospělosti v 8 měsících. Mají průměrnou produkci vajec – nosnice může přinést 45-80 vajec za rok. Ptačí peří je také považováno za cenné.
To je dobrý začátek pro začínajícího farmáře. Plemeno Linda je dobré pro nenáročnost v jídle a péči, schopnost rychle se přizpůsobit různým povětrnostním podmínkám. S jednoduchou péčí můžete dosáhnout 100% ziskovosti.
