Pro ty, kteří chovají krávy po velmi dlouhou dobu, vždy chcete koupit zvíře, které by vyžadovalo malou pozornost, ale poskytlo vynikající ukazatele produktivity. Samozřejmě není vždy možné najít takovou možnost, ale je k dispozici – to jsou krávy Jersey. Tento druh skotu pochází od starověku. Zvířata se vyznačují vynikající mléčnou užitkovostí a chuťovými vlastnostmi masa a mléka.
Popis plemene krávy Jersey
Plemeno Jersey dostalo své jméno na počest starověkého ostrova Jersey, který se nachází v Anglii. Dříve byl ostrov považován za vlast těchto krav. Majitelům se to zalíbilo natolik, že zakázali vození jiných plemen. Krávy tohoto typu mívají velmi tučné mléko. Výhody a nevýhody švýcarského plemene jsou uvedeny v tomto článku.
Proces šlechtění tohoto plemene je dodnes neznámý. Teprve se ukázalo, že k jeho vytvoření byla použita 2 nebo 3 plemena. Tato zvířata byla chována venku na pastvě, takže jsou přizpůsobena klimatickým změnám. Přečtěte si o vlastnostech plemene krav Ayrshire v tomto článku.
Vzhledem k tomu, že kráva patří k mléčnému plemeni, vyznačuje se nadměrným vzhledem. Tělo zvířete je hranaté, velké na délku, všechny jeho části jsou v pořadí proporcionality. Výška krávy není velká, v kohoutku bude 120 cm.Živá hmotnost samce může dosáhnout 600-750 kg, ale u samic se tělesná hmotnost pohybuje od 400-450 kg.
Ve videu – plemeno krav Jersey:
Zvíře má malou hlavu, velké obočí a úzké čelo. Obličejová kost je krátká a má konkávní profil. Krk je velmi tenký, je na něm velké množství kožních záhybů. Tělo je ploché, žebra jsou šikmá a hřbet je mírně konkávní. Zadní konec je špatně nasazen a základna ocasu je mírně zvednutá. Hrudní kost je mělká a úzká. Vemeno je velké velikosti a má tvar misky. Jak plemeno Simmental vypadá, můžete zjistit přečtením tohoto materiálu.
Výhody a nevýhody
Vzhledem k tomu, že toto plemeno krav je dnes velmi žádané, je spojeno s velkým množstvím výhod. Mezi které patří:
- Ve srovnání s jinými kryty krav mají krávy z Jersey vysokou úroveň produkce mléka;
- mléko obsahuje velké množství tuku, vápníku a bílkovin;
- přítomnost kompaktní stavby umožnila těmto zvířatům konzumovat mírné množství potravy;
- reprodukční funkce je dobře vyvinutá, při porodu nejsou žádné obtíže;
- velmi zřídka vystaven mastitidě a jiným onemocněním vemene;
- díky silným kopytům a nízké hmotnosti se velmi zřídka vyskytují končetinové vady, jako je chromát;
- pastviny nešlape.
Na fotografii je plemeno krav Jersey:
Jersey krávy jsou „nervózní“, ale při dobré péči se stanou poslušnými. Produkují méně mléka než ostatní přední dojná plemena, ale jejich obsah tuku a bílkovin je nejvyšší kvality.
Toto plemeno má také určité nevýhody:
- přítomnost plochých žeber, hrudní kosti a zadku naznačuje, že nebudete moci získat mnoho masa;
- zadní nohy jsou nesprávně umístěny;
- nevyrovnaný charakter, krávy jsou náchylné k úleku.
Článek vysvětluje, proč kuřata přestala v zimě snášet vejce.
Jaká je velikost hnízda pro nosnice je uvedeno zde v článku.
Článek obsahuje popis a fotografii kuřecího plemene Jersey Giant: //gidfermer.com/pticy/kury/dzhersijskij-gigant-poroda-kur.html
Pokud jde o poslední bod, je zde ještě potřeba udělat nějakou práci. Důvodem je, že krávy tohoto plemene si na rozdíl od kalmyckého plemene velmi dlouho zvykají na nového majitele. Pokud se k nim budete chovat opatrně a přátelsky, můžete si získat přízeň. Poté, co si zvíře zvykne, bude komunikovat se svým majitelem a projevovat náklonnost. Jak vypadají kuřata Brahma, zjistíte zde.
Video ukazuje obsah plemene Jersey:
Funkce obsahu
Pro skot z plemene Jersey není potřeba vytvářet zvláštní podmínky pro ustájení. Cítí se skvěle na každé louce a nevyznačují se přílišnou obžerstvím. Pro chovatele je velmi důležité vědět, že krávy tohoto plemene nejsou pasoucí se zvířata a spokojí se s mírnou výživou. Můžete je krmit suchou trávou, směsným krmivem a umytou zeleninou. Krávy jsou k elektrickému pastevectví docela přizpůsobené. Všechny recenze o plemeni kuře Bielefelder naleznete zde.
Značná stopa po použití Jerseyských býků zůstala při vzniku sibiřského černobílého skotu, neboť tato populace se stále vyznačuje vyšším obsahem mléčného tuku ve srovnání s ostatními populacemi černobílého skotu.
Příjem tekutin by měl být omezen. Když krávy a býci neustále konzumují vodu v neomezeném množství, bude to mít vliv na malé tele. Také bude mít neukojitelný zájem o vodu. A telata mohou vypít jen 3 litry tekutin denně, jinak to způsobí zažívací potíže. Prezentované plemeno, stejně jako černá kráva, je 100% mléčné. Můžete ho samozřejmě použít na maso, ale v průmyslovém měřítku se náklady nezaplatí. To je způsobeno zvláštnostmi vývoje kostry.
Jelikož je zde disproporce a příliš široké boky, kráva nemůže přibírat na váze. Vzhledem k tomu, že býci jiných plemen jsou chováni pro maso, je Jersey samec potřebný pouze pro vysokou dojivost.
Jerseyská kráva je jedním z nejlepších plemen dojnic v Rusku a průměrná dojivost za rok je 4600 litrů. Pečlivým ošetřením, správným krmením a dodržováním všech hygienických a hygienických norem je možné výrazně zvýšit dojivost. Pokud si spočítáte, kolik mléka dává kráva za den, pak šikovným přístupem můžete získat až 9000 litrů mléka ročně.
Cena
Pro ty, kteří si chtějí koupit krávu tohoto plemene, budou muset zaplatit 300 rublů za kg (3krát dražší než herefordský býk).
Recenze
- Sergey: „Představované plemeno mě nepřestává udivovat z hlediska produkce mléka. Za rok se mi podaří sehnat cca 7000 litrů. Koupil jsem si samozřejmě nejednu krávu. Mám jich 6, ale to je zatím vše. Na chov jsou nenároční, žerou seno, směsné krmivo a zeleninu. Rychle si zvyknou na klimatické podmínky. V létě je chovám venku pod širákem, ale v zimě je chovám ve speciálně pro ně vybavené stodole, kde je teplo a větrá.“
- Svetlana: „Myslím, že hlavní výhodou těchto krav je, že je nemusíte neustále přejíždět. Hlavní je, že jejich místo je čisté a je tam co jíst. Vodu mají moc rádi, ale já ji dávám v omezeném množství. Tohle mi poradil kamarád farmář. Podle něj, pokud budete podávat tekutiny v neomezeném množství, můžete způsobit narušení trávicího systému.“
- Kateřina: „Před 3 lety jsme s manželem koupili plemeno krav Jersey. Zatím jsme vzali 3 krávy a 2 býky. Nebude možné je použít na maso, protože jejich tělesná stavba jim neumožňuje získat potřebnou váhu. Býci jsou potřeba pouze ke zvýšení dojivosti a oplodnění samice. Mimochodem, brzy se očekává tele. Zvířata jsou v létě chována venku, dovnitř je ani neháníme, protože je tam baldachýn, napáječka a potřebné jídlo.“
Plemeno krav Jersey je známé svým klidným charakterem, vysokou produkcí mléka a snadnou péčí. Taková zvířata si velmi rychle zvyknou na klimatické podmínky, ale dlouho jim trvá, než se pozorně podívají na majitele. Ale po určité době budou přátelští. O vlastnostech holštýnského plemene a zvláštnostech jeho údržby si přečtěte na tomto odkazu.
Snad každý majitel dobytka sní o krávě, která dává velký zisk a přitom spotřebuje minimální množství nákladů. Pokud jste si stále jisti, že se tak nestane, je čas si pozorně přečíst náš článek o plemeni krav Jersey.
V tomto článku se podíváme na původ plemene krav Jersey, jeho vnější vlastnosti a produkční vlastnosti. Dotkneme se také rysů chovu Jerseyského skotu. Vlevo na fotografii je plemeno krav Jersey, ale vrcholem tohoto článku bude živá ukázka chovu Jerseyského skotu, na kterou se můžete podívat ve videu níže.
Mnoho vědců se domnívá, že v naší oblasti nemá plemeno krav Jersey právo na existenci a nemůže přinést příjem jako ve své historické domovině. Osobní zkušenost ale ukazuje opak.
Pokud se o krávy pravidelně staráte a také dbáte na jejich výživu, budou produkovat poměrně hodně mléka. První jalovice vyprodukují až přibližně 18 litrů denně a dospělé krávy až 32 litrů, přičemž procento mléčného tuku může dosáhnout 8 %. A nyní, jak jsme slíbili, se podívejme na video, po kterém budeme pokračovat ve studiu plemene.
Jersey krávy Video
Nadezhda Etskevich na své farmě chová 10 krav různých plemen, mezi nimi je jedna z nejvzácnějších v naší oblasti – plemeno krav Jersey. Jersey krávy, mimochodem, se na selských dvorech nejen vyskytují velmi zřídka, ale jsou také velmi drahé (pětkrát dražší než jiná plemena krav). Na vše ostatní se podíváme na videu.
Odkud se vzalo plemeno krav Jersey?
Jerseyské plemeno krav je jedním z nejstarších. Objevila se v Lamanšském průlivu na ostrově Jersey. Nachází se mezi Francií a
Anglie, ale blíže k té druhé. Již od počátku své existence se tyto krávy vyznačovaly schopností produkovat velké množství tučného mléka. O chovu plemen nelze hovořit podrobněji, protože o tom nikde nejsou žádné informace.
Pokud mluvíme o domněnkách, pak říkají, že došlo ke křížení dvou plemen, možná i tří. Jerseyské klima umožnilo kravám dobře se živit na pastvě, takže byly chovány ve velkém počtu. Jelikož si plemeno oblíbili všichni obyvatelé ostrova, došlo v roce 1789 k zákazu dovozu nových plemen, aby v budoucnu nedocházelo k negativnímu křížení.
Přibližně 100 let bylo plemeno krav Jersey sledováno a zdokonalováno. Místní obyvatelé chtěli vyrábět velké množství másla z mléka, protože bylo v Anglii oblíbené a vysoce ceněné.
Na počátku 19. století vyšla kniha věnovaná tomuto plemeni, o kterou se zajímalo mnoho zemí světa. Proto začal prodej krav po celém světě. Oblíbené byly zejména na Novém Zélandu, v Africe a USA.
Jak vypadá plemeno Jersey?
Typ dojnice. Díky lehké struktuře kostí je tělo dlouhé a hranaté. Za vnější znak je považována malá hlava a velké rýhy.
Krk je tenký a záda jako by se prohýbali dovnitř. Charakteristickým znakem plemene je také ocas, který se zdá být mírně zvednutý. Vemeno je poměrně velké a má tvar misky, takže se s ním snadno pracuje.
Zdá se, že vzhled vypadá docela pozitivně, ale bohužel existují i nevýhody.
Spočívají v tom, že kráva má špatně umístěnou záď. Postava je navíc dost bázlivá a na svého majitele si jen těžko zvyká.
Čeho je plemeno Jersey schopné?
Zvláštností plemene je, že je velmi mléčné, bez přehánění.
Dojivost za rok může dosáhnout až 4500 kg, a pokud je kráva dobrá a její krmivo je kvalitní, pak někdy až 11000 kg. V tomto případě nebude obsah tuku v mléce nižší než 5 %.
Maso se ale bohužel z takových plemen brát nedá. Maximální hmotnost krávy dosahuje 400 kg, ale ne více.
Navzdory tomu stojí za to vědět, že krávy mohou žít kdekoli, aniž by kazily pastvu a aniž by vyžadovaly příliš pedantskou péči.
Chov Jersey krav
Pohlavní vyspělost tohoto plemene krav je poměrně vysoká. V raném věku, 24 měsíců, již může dojít k prvnímu bahnění. Porod probíhá bez problémů, často ani nepotřebujete vnější pomoc, takže s tímto procesem nejsou žádné problémy. A to vše proto, že se tele narodilo velmi malé a křehké, což stojí za zmínku.
Jakmile se miminko narodí, musí být opatrně položeno na čistou deku směrem k obličeji krávy. Měla by ho olizovat, ale pokud se tak nestane, stojí za to otřít tele slámou.
Asi po 10 minutách lze tele vyjmout a dát krávě čas na uklidnění. Poté začne jíst seno a pít teplou vodu, což znamená, že může být podojena.
Taková kráva nemá mnoho mleziva, to je její malá nevýhoda. Přibližně 1,5 litru výsledného mleziva by mělo být ponecháno teleti a okamžitě mu podáno. Je-li tele silné, okamžitě vypije veškerou potravu, která je mu nabídnuta. Tele potřebuje vodu během první hodiny života.
Po 3-4 hodinách kráva uvolní placentu. Stojí za to sledovat tento proces, abyste jej okamžitě odstranili.
Po porodu nezapomeňte věnovat náležitou pozornost správnému dojení krávy. Do 4 dnů je potřeba dojit alespoň 5x. Poté na 8 dní, minimálně 4x. Po několika dnech, 3x denně, můžete přejít na normální dojení.
Důležité je také věnovat pozornost výživě. Zpočátku lze krávě podávat výhradně směsné krmivo s postupným přidáváním dusičnanů. Teprve kolem 20. dne můžete začít postupně přecházet na běžné jídlo, přidávat brambory, řepu atd.
Voda může být podávána pouze při pokojové teplotě a pouze dvakrát denně. Pokud je vemeno příliš oteklé, je třeba množství tekutiny omezit na minimum. Nezapomínejte na lýtko, protože i tomu by měla být věnována zvláštní pozornost.
Je důležité napájet tele včas, aniž bychom šetřili mlékem. Čím déle ho budete krmit pouze mlékem, tím bude v budoucnu silnější. Dokrmování je lepší odložit na co nejdelší dobu.
Zhruba od 7. dne života může tele vypít až 3 litry mléka najednou a je potřeba ho krmit 3x denně. Nezapomeňte na vodu, která by měla být mírně osolená. Voda by měla být podávána dvakrát denně, ne více než litr, a vždy několik hodin před pitím mléka.
Týden po životě můžete teleti podat trochu sena, stejně jako křídu jako zdravou návnadu. A po 3 týdnech můžete začít krmit malým množstvím řepy, rutabagy a brambor. Zelenina se musí před krmením umýt.
Po měsíci můžete začít mléko ředit a nabízet více návnady. Krmnou směs se také vyplatí podávat postupně, aby se tele naučilo olizovat.
Býci potřebují méně mléka než krávy, takže s chovem mléka můžete začít už po prvním měsíci života. Pokud je kráva chovná, pak je vhodné jí dávat plnotučné mléko po dobu dvou měsíců, ale vše záleží na vašich vlastních preferencích. I když na základě vlastní zkušenosti si dovolím poznamenat, že pokud se na tele nešetří v dětství, v dospělosti se to mnohonásobně vrátí.
Po 2 měsících života se můžete začít nestarat o žaludek malého telátka. Pokud jste ho správně seznámili s doplňkovými potravinami, pak již dokáže strávit různé potraviny a dobře si poradit se vším, co se mu nabízí.
Můžete dát obrovské množství sena, ale nemůžete nakrmit více než 3 litry pomyje najednou, i když to dobytek vyžaduje.
Nezapomeňte na speciální sůl ve formě cihly, která je pro zvířata velmi prospěšná. Je také vhodné pravidelně podávat červenou hlínu, aby ji tele mohlo olizovat. Mimochodem, jíl i sůl jsou pro dospělé krávy stejně prospěšné jako pro telata.
Zvíře musí také žít v dobrých hygienických podmínkách. To znamená, že je třeba je pravidelně čistit a klec natírat vápennou maltou.
Pokud se o zvířata řádně staráte a dodržujete absolutně všechny výše uvedené nuance, zvíře určitě vyroste jako mléčné zvíře a přinese velké zisky. Kromě toho můžete mít velkou radost z komunikace s krávou Jersey, protože když si zvykne na jednu osobu, ukazuje její laskavý charakter a příjemnou povahu.
