Ti, kteří se rozhodnou věnovat se chovu koz na osobní farmě nebo v malé farmě, pochybují, jaké plemeno zvířat si vybrat, aby na stole bylo přirozené mléko a chutné maso. Několik plemen skotu patří do masného a mléčného směru. Núbijské kozy jsou v Rusku stále vzácnými hosty, ale plemeno stojí za to začít s jeho chovem.
Původ
Plemeno núbijských koz má bizarní původ. Britští chovatelé převzali hlavní genofond z dusné Afriky – Namibijské republiky. Odtud jejich křestní jméno „Núbijské kozy“.
Čistokrevná zvířata mají krev místních koz, švýcarských a indických. Svůj příspěvek do výběru přidali Američané. Dosáhli vysoké produktivity zvířat v masném a mléčném směru pomocí lineární a úzce související metody křížení. Přesto světová komunita nechala dlaň Britům. V plemenné knize se zvířata objevují jako “anglonubijské plemeno koz.”
Na Američany se nezapomnělo. Právě z USA začal dovoz exotického plemene do Ruska. Stalo se tak na samém počátku 120. století. Plemenný skot se u nás měří v desítkách jedinců. Pro masový chov to zjevně nestačí. Cena chovu mladých zvířat začíná od XNUMX tisíc rublů, což omezuje poptávku farmy po tomto plemeni.
popis
Toto plemeno má velmi zvědavý exteriér. Charakteristickým rysem jsou velké svěšené uši umístěné pod tlamou zvířete. Jejich uši připomínají psí plemeno Basset Hound. Chování je podobné jako u psa: zaměňují majitele za vůdce smečky, následují ho a reagují na přezdívky. Když vidí cizince, vrhnou se k němu s hlasitými, tragickými „zpěvy“.
Anglonubijské kozy mají výrazný „řecký profil“ – zahnutý nos. Někteří chovatelé poznamenávají, že núbijská tlama má římský ovál.
Ale barva je triumfem barev:
- čokoláda;
- strakatý;
- záliv;
- krém;
- bílý;
- bílo-hnědá;
- černá
- skvrnitý – s barvou „leoparda“.
Krátkosrstí jedinci potěší své majitele hedvábností a hladkostí. Kozy jsou vždy rohaté. Častěji se pykají samice, ale nejde o dominantní znak plemene.
Odhaduje se, že zámořské plemeno je velké: hmotnost dospělých samic je do 80 kilogramů. Rekordní kozy dokážou vykázat stovku na váze. Výška v kohoutku může dosáhnout 90 centimetrů. Nohy jsou štíhlé, úměrné tělu, krk je dlouhý.
Neexistuje jednoznačný názor na povahu „Nubies“: někteří chovatelé je charakterizují jako neklidné, svéhlavé a hlučné, jiní zaznamenávají klidnou povahu a láskyplnou, hravou povahu. S největší pravděpodobností tyto vlastnosti závisí na podmínkách zadržení, režimu krmení a přístupu majitelů k nim.
Charakteristiky produktivity
Núbijské kozy jsou klasifikovány jako masné a mléčné plemeno. Ihned po prvním bahnění dávají více než tři litry mléka. Doba laktace trvá až 300 dní v roce. Je snadné spočítat, že majitel kozy dostane ročně asi tunu kvalitního mléka. Obsah základního tuku je 4,5 %. Jsou případy, kdy se obsah tuku v mléce přiblížil 8 %. Z těchto surovin se získávají vynikající sýry. Výnos je větší než z mléka saanenských koz.
Mléko je bohaté na bílkoviny – ne méně než 3,7 %. Podle popisu má oříškovo-krémovou chuť bez specifické vůně. Chuť mléka však může být u každé kozy v rámci stejného plemene odlišná. Chovatelé poznamenávají, že ani během „období páření“ kozy nevydávají štiplavý zápach, který by mohl ovlivnit kvalitu mléka. Proto mohou být jedinci obou pohlaví chováni ve stejné budově pro hospodářská zvířata.
Dojivost se zvyšuje s každým dalším jehnětem.
Tyto kozy jsou ve svém chovu univerzální, jak již bylo zmíněno, patří k masnému a mléčnému směru, rychle přibývají na váze. U nás není zvykem začínat kozy „na maso“. V případě zámořských koz ale můžete mít nejen výživné mléko, ale i chutné maso. Podle popisu má jemnou chuť, bez silně výrazného zápachu. Hmotnost dospělého kozla se pohybuje do půl centu, kozy dokážou zpracovat celý cent.
Výhody a nevýhody
Vzhledově je „Núbijec“ bezkonkurenční. Oproti svým protějškům mají i řadu dalších výhod.
- Produktivita koz po druhé a třetí laktaci dosahuje 5 kilogramů za den.
- Doba laktace je minimálně 300 dní v roce.
- Vysoký obsah tuku v mléce je klíčem k chutnému sýru.
- Mláďata rychle přibývají na váze. Maso těchto koz je považováno za delikatesu.
- Samice jsou schopny dávat potomky dvakrát ročně.
- V jednom vrhu mohou být 2-3 děti.
- Děti se rodí velké a životaschopné.
Z nedostatků chovatelé berou na vědomí několik faktorů:
- Barevná zvířata jsou náchylnější k napadení hmyzem sajícím krev než bílé kozy.
- Núbijské kozy potřebují pečlivou péči a v určitých obdobích speciální krmnou dávku.
- Není určeno pro použití na komerčních farmách. Nesnesou blízkost jiných plemen domácích zvířat.
Péče a údržba
Núbijské kozy, navzdory aklimatizaci, netolerují drsné klima mnoha regionů Ruska. Pro jejich údržbu není povolena stodola „se třemi otvory“. Vlhkost a průvan na ně nepříznivě působí – zvířata dostanou zápal plic. Děti v takových podmínkách mohou zemřít, jakmile se narodí.
Požadavky na prostory pro hospodářská zvířata:
- světlo;
- čistota;
- teplo;
- dobré větrání.
Důležité! Exotické kozy vedle sebe nesnesou zvířata jiného plemene. Kromě agresivity to může způsobit pokles produktivity.
Pro dobytek núbijských koz jsou uspořádány samostatné dřevěné postele pokryté slámou – kozy to rády třídí a jedí ta nejchutnější stébla. Pravidelně vyměňujte slámu: kozy si nelehnou na špinavou podestýlku, budou neklidné, což se projeví na dojivosti.
Stravu anglonubijských koz musí majitelé hospodářských zvířat přísně dodržovat. Tento požadavek platí i pro doby krmení. Během zimování by mělo být jídlo podáváno třikrát denně. To zahrnuje:
- seno (až 5 kilogramů);
- obilné koncentráty (do 2 kilogramů);
- zelenina, nasekané větve, siláž (do jednoho kilogramu).
Je poměrně snadné nezávisle vypočítat množství koncentrovaného krmiva na hlavu: 300 požadovaných gramů plus 250 gramů na kilogram mléčného výnosu za den. Zvířata ochotně jedí košťata vyrobená z borovice se zelenou kůrou. Suroviny pro košťata jsou různé:
Důležité! Mléčné výrobky pro kozy jsou ječmen a oves. Mohou být krmeny v páře nebo mleté.
Jsou vyžadovány vitamínové doplňky pro anglonubijské kozy. Jsou obsaženy v koncentrovaných krmivech s premixy speciálně vyrobenými pro masné a mléčné kozy. V zimě se doporučuje přidat sůl do teplé pitné vody. V létě umístěte lizy do blízkosti misek na pití. Křída by měla být ve stravě zvířat přítomna neustále.
Krmení a dojení koz se musí provádět podle harmonogramu (každý majitel stáda jej vyvíjí individuálně), aby se zabránilo stresu, a tedy snížení produktivity zvířat.
Při chovu mléčných stád na pastvě se k večernímu krmení zvířat přidává ječmen, oves, zelenina a ovoce. Nezapomeňte na kozy: v období páření potřebují zvýšenou výživu, preferovány jsou luštěniny a obiloviny, premixy, vitamíny a minerální komplexy.
Chov
Chov koz núbijského plemene je pro chovatele a farmáře ziskový: cena za čistokrevného chovného jedince začíná od 120 tisíc rublů. Núbijské kozy vykazují vysokou produktivitu při produkci potomků.
Charakteristickým rysem plemene je, že je lze křížit jak s kozami vlastního plemene, tak s cizím kmenem. Výsledek může být působivý:
- produktivita se zvýší;
- obsah tuku v mléce se zvýší;
- zisky porostou.
Puberta začíná v 7 měsících, ale odborníci doporučují páření koz po dosažení zralejšího věku: rok a půl. Těhotenství trvá 150 dní. V jednom vrhu mohou být dvě nebo tři děti. Děti mohou být okamžitě odebrány matce.
Novorozené kozy nejsou imunní vůči nemocem. Důležité je v prvních minutách dát jim vypít mlezivo samice. Jeho malé množství „nastartuje“ imunitní systém miminka.
Při výběru anglonubijských koz pro chov dbejte na vysokou produktivitu, obsah mléčného tuku a lahodné maso. Ale budete muset také tvrdě pracovat, poskytovat jim dobrou péči a kvalitní stravu.
Ti, kteří se rozhodnou pro chov koz, se snaží pečlivě vybírat plemeno, aby bylo dostatek mléka a masa. V současné době několik druhů patří do masného a mléčného sektoru, například núbijské kozy. Dnes jsou stále vzácnými hosty na farmách naší země, ale plemeno stojí za to se na něj podívat blíže.
Núbijská koza – popis plemene
Zvířata patří do kategorie mléčných a masných, což se odráží na jejich vzhledu. Popis plemene núbijských koz je následující:
- hlava – malý, oválný;
- nos – široký s hrbolem;
- uši – dlouhé, závěsné;
- krku – dlouho;
- тело – masivní;
- nohy – štíhlý;
- růst – do 90 cm;
- hmotnosti – asi 100 kg;
- vlna – krátké, hladké;
- barva – rozličný;
- produktivitu – 5 l/den mléka.
Samice často nemají rohy nebo jsou malé. Samci se vyznačují dlouhými výhonky na hlavě. Tato zvířata, na rozdíl od jiných, nemají charakteristický zápach. Jejich povahy jsou různé, obecně jsou núbijské kozy neposedné, i když jejich temperament přímo souvisí s jejich životními podmínkami. Za hlavní hodnotu plemene je považováno mléko, obdařené vysokou nutriční hodnotou.
Núbijské kozy – původ
Zpočátku plemeno zahrnovalo geny ze zvířat, která žila v Namibii, odtud název. Chovatelé z Anglie se je rozhodli zkřížit se svými zástupci mlékárenského sektoru. Čistokrevní Núbijci mají navíc krev švýcarských a indických koz. Američané vybavili anglonubijské kozí plemeno vysokou produktivitou pomocí blízce příbuzného způsobu křížení. Zvířata se k nám začala dovážet z USA.
Barva núbijských koz
Díky křížení několika plemen jsou núbijci obdařeni různými odstíny srsti. Anglonubijské kozy mohou mít následující barvy:
- čokoláda;
- strakatý;
- záliv;
- krém;
- bílá;
- bílo-hnědé;
- černá;
- puntíkovaný.
Jaké jsou výhody núbijských koz?
Maso a mléčné výrobky svědčí o tom, že zvířata se používají nejen k produkci mléka, ale také masa. Popis núbijských koz naznačuje, že jeho výstup bude působivý. Podle popisu je maso jemné chuti a bez výrazného a nepříjemného zápachu. Navíc je obdařen vysokou nutriční hodnotou, obsahuje mnoho aminokyselin, vitamínů a zdravých tuků.
Mnozí, kteří se poprvé dozvěděli o vlastnostech plemene, se zajímají o to, kolik stojí núbijská koza. Vzácnost plemene vede k jejich vysoké ceně. V průměru stojí chovná koza asi 2 tisíce dolarů, cena dospělce může dosáhnout 6 tisíc dolarů.Vysoká cena je rozhodujícím faktorem, který brání rozšíření plemene u nás.
Kolik mléka produkuje núbijská koza?
Zpočátku byla tato zvířata chována tak, aby produkovala pouze mléko. Jeho obsah základního tuku dosahuje 6 %, ve výsledku je núbijské kozí mléko ideální surovinou pro výrobu sýrů. Úroveň bílkovin je také vysoká – 3,7%. Mléko chutná oříškově a krémově, bez specifické vůně. V průměru jedna koza vyprodukuje ročně asi tunu vynikajících kvalitních produktů, přičemž jednorázová dojivost se zvyšuje s každým dalším jehnětem.
Které jsou lepší, saanenské nebo núbijské kozy?
Abyste pochopili, které plemeno je lepší, musíte se seznámit s jejich vlastnostmi. Mezi výhody koz Saanen patří:
- Nejvyšší ukazatel mléčné užitkovosti.
- Vyrábí prvotřídní semišové, husky a chevro kůže.
- Vysoká plodnost a raná zralost.
- Dobrá adaptace na různé klimatické podmínky.
Charakteristiky anglonubijských koz zdůrazňují následující výhody:
- Chuť mléka zaujímá vedoucí pozici.
- Obsah tuku ve výrobku je více než 5 %.
- Výtěžnost mléka dosahuje tří litrů denně.
- Vyvinutá schopnost výkrmu.
- Maso je považováno za dietní produkt.
Núbijské kozy – údržba a péče
Domácí mazlíčci jsou běžným jevem v soukromých domácnostech. Kozy jsou nenáročné a snadno se chovají. Láska k teplu vede k některým zvláštnostem chovu núbijských koz v naší zemi. Mezi pravidly jsou následující:
- Zvířata nesnášejí chlad, což je důležité vzít v úvahu při vytváření podmínek pro zimní ustájení.
- Je důležité mít dobré větrání, protože vlhkost a zatuchlost má negativní dopad na zdraví.
- Podlaha v místnosti musí být dřevěná s povinnou podestýlkou z pilin, které je nutné pravidelně měnit.
- Dřevěné postele jsou jako stvořené pro relaxaci, zvířata nerada spí na podlaze.
- Núbijci netolerují přítomnost jiných zvířat v blízkosti.
- Doporučuje se držet děti odděleně od dospělých.
- Zvířata potřebují neomezený přístup k vodě.
Núbijské kozy – péče
Chcete-li získat maximální množství chutných produktů, musíte znát základy péče o tyto domácí mazlíčky. Plemeno na jedné straně vyžaduje malou péči, na druhé je zvíře špatně přizpůsobeno našemu klimatu. Doporučuje se chovat núbijské kozy podle následujících doporučení:
- Dobré dojivosti lze dosáhnout tím, že zvířatům poskytneme dobrou potravu.
- Dojení se provádí pouze ve stejnou dobu, aby neklesla dojivost núbijských koz.
- I v zimě je potřeba zvířata pravidelně venčit.
Čím krmit núbijské kozy?
Strava plemene musí být neustále pod kontrolou majitelů. V létě je základem tráva a větve, které rostou na pastvě. Večer zkrmte až 3 kg obilí nebo koncentrátů. Obilí se mele a mouka se vaří v páře. V zimním období se jídlo podává třikrát denně. Složení musí obsahovat:
- seno;
- obilné koncentráty;
- zelenina a siláž.
Dávkování si můžete vypočítat sami: potřeba 300 g + 250 g na každý litr dojivosti za den. Alpo-Nubijské kozy a další zástupci tohoto druhu ochotně jedí košťata se zelenou kůrou. Lze použít tyto suroviny: vrba, javor, akát, vrba, líska a další stromy. Krmení, stejně jako dojení, se provádí výhradně podle harmonogramu, aby zvíře neprožívalo stres a v důsledku toho nedocházelo ke ztrátě množství produkce. Kromě toho by denní strava núbijských koz měla obsahovat následující produkty:
- Ječmen a oves. Mléčné výrobky, které je povoleno podávat v páře a mleté formě.
- Vitamínové doplňky. K tomu se doporučuje zakoupit speciální koncentrované krmivo s premixy, například Feed&Life nebo Provimi. Kromě důležitých složek je nutná přítomnost soli a křídy.
Přezdívka pro núbijskou kozu
U nás je zvykem, že všichni mazlíčci mají svá jména. Kozy se ke svým majitelům připoutá a prožívají vůči nim silné emoce. Plemeno núbijských koz je obdařeno určitým charakterem a dispozicí, proto by jim přezdívka měla vyhovovat. Doporučuje se vybrat jméno zvířete na základě následujících kritérií:
- Čas narození (měsíc nebo roční období): březen, srpen, listopad.
- Vnější vlastnosti (barva): Veverka, Vločka, Kouř, Černý, Růže..
- Specifické rozdíly ve vzhledu: Vousy, Fashionista, Elegantní, Kudrnaté, Kožešiny.
- znak: Singer, Igrulya, Milka, Chief, Madame, Thor.
- cizí jména: Richard, Jessica, Mary, Shrek.
- Kulinářské přezdívky: Tvarohový koláč, bochník, bagel, meruňka, broskev.
Hroznový šnek je plž členovec, který byl dříve nazýván škůdcem, ale dnes je považován za elitní pochoutku. Ti, kteří se rozhodnou začít s chovem těchto měkkýšů, se musí dozvědět více o jejich struktuře a vlastnostech péče.
Orlovský klusák je unikátní plemeno s dvousetletou historií. Vyvinutá inteligence, pracovitost, dobrá schopnost učení a vnější atraktivita přiměly její zástupce vítat hosty jak na sportovních soutěžích, tak na farmách.
Krysa domácí je hlodavec, který je zosobněním inteligence, hbitosti a šarmu. Při plánování nákupu takového mazlíčka musíte vzít v úvahu stávající pravidla týkající se údržby a péče.
Domácí králík je zvíře, které je chováno jako člen rodiny a přítel. Aby se mohl těšit ze své přítomnosti déle, je třeba mu poskytnout péči, správnou výživu a péči. Musíte také vzít v úvahu charakterové vlastnosti vašeho mazlíčka.