Chovatelé vytvořili hybrid, aby zlepšili vlastnosti rodičovských plemen a získali nový, vylepšený exemplář. Ke křížení se používá kachna indo-kachna a kachna domácí plemene Peking white, Rouen aj.
Popis . Ptáci mají zvláštní vzhled, takže je obtížné je zaměnit s jinými kachnami. Velikosti jsou velké, tělo je husté a protáhlé. Na silném, dlouhém krku je oválná, malá hlava. Tělo je podepřeno na silných nohách s krátkými žlutooranžovými nohami. Oči jsou tmavé, zobák plochý, světle žlutý a mírně protáhlý. Peří těsně přiléhají k tělu. Barva peří je převážně bílá. Ptáci jsou klidní, nehluční a čistotní.
Produktivita. Hybrid má vysoké produktivní vlastnosti. V prvních 2-3 měsících váží kachny 3,5-4 kg, ve čtyřech měsících věku dosahuje tělesná hmotnost asi 6 kg. Kachní maso je libové, zvláště ceněné při vaření a považované za delikatesu.
Kachny je přípustné chovat v zateplené boudě, kde budou nocovat. Ptáci je také třeba poskytnout volný prostor k procházkám. Teplota v drůbežárně by neměla být nižší než +16 a vyšší než +25 stupňů.
Výhody. Klidná povaha, předčasnost, čistota, vysoká užitkovost masa, snadná péče.
Nedostatky. Mulardi se ve volné přírodě nevyskytují a nejsou schopni se sami rozmnožovat. Ptáci jsou chováni výhradně doma.
Z názvu je zřejmé, že původ plemene je čínský. Pták se objevil v Evropě v 19. století a okamžitě se stal cenným pro mnoho soukromých majitelů farem. Plemeno Peking je v Rusku považováno za neméně populární.
Popis . Zvířata mají zvláštní vnější vlastnosti. Pekingové mají silnou stavbu těla, široký hrudník a velká záda. Velká hlava má konvexní čelo a jasně oranžový zobák. Hlava je umístěna na malém krátkém krku. Křídla mají velké rozpětí a jsou dobře vyvinutá. Ptáci mají husté bílé peří. Občas se vyskytují exempláře s krémovým peřím.
Produktivita. Dospělá kachna váží kolem 3 kg, kačer dosahuje hmotnosti až 4 kg, někdy i více. Mláďata rychle přibývají na váze a již ve 2 měsících váží kačery 2,9 kg. Během roku snesou nosnice více než 110 vajec o hmotnosti asi 90 g.
V zimě je třeba kachnám poskytnout speciální místnost, aby nedocházelo k průvanu. Stejně důležité je udržovat optimální teplotu a osvětlení. Když nastane chladné počasí, teplota v kachním domě by měla být alespoň +10 stupňů, v létě – ne více než +25 stupňů.
Výhody. Časné zrání, nenáročnost na krmení, odolnost vůči teplu a chladu. Kromě toho není nutné chovat ptáka v blízkosti rybníka.
Nedostatky. Ptáci mají špatně vyvinuté mateřské instinkty, kachny jsou příliš citlivé na nadměrnou vlhkost.
Při práci s těmito kachnami se chovatelé snažili zlepšit nejen ukazatele produktivity vajec a masa, ale také zvýšit odolnost zvířat vůči chorobám a infekcím. Toho se jim podařilo dosáhnout.
Popis. Kachny se vyznačují hlubokým, vystupujícím hrudníkem, dlouhým a širokým hřbetem a dobře posazeným a téměř vodorovným tělem. Zvířata mají dlouhou a velkou hlavu s tmavýma, vysoko posazenýma očima a širokým zobákem bílo-růžového odstínu. Krk je mírně zesílený a poměrně dlouhý. Tělo je pevně podepřeno krátkými nohami světle oranžového odstínu. Peří je bílé.
Produktivita. Plemeno je ceněno pro své vysoké produkční vlastnosti. Ve věku 2 měsíců váží ptáci 3 kg. Pokud během tohoto období není pták chován pro chov nebo držení vajec, je odeslán na porážku. Kachna vyprodukuje za jednu sezónu až 250 velkých vajec o hmotnosti až 100 g.
Zvířata nepotřebují stálé drůbežárny, protože snadno snášejí změny teploty. Jediné, čemu je důležité se vyhnout, je průvan. V místnosti musí být miska s vodou, aby si ptáčci mohli navlhčit peří.
Výhody. Kachny Agidel rychle přibývají na váze, produkují mnoho vajec za rok a mají zvýšenou odolnost vůči chorobám. Chuť masa oceňují zejména zemědělci.
Nedostatky. Příjem mláďat z inkubátoru kvůli špatně vyvinutému mateřskému instinktu, tučnému masu.
Plemeno orientace na maso a vejce. Zvláště chovatelé soukromých zemědělských usedlostí a průmyslových podniků si tyto ptáky zamilovali, protože se živí téměř jakoukoli potravou a jsou schopni samostatně uspokojit své potřeby při procházkách na louce nebo na rybníku.
Popis. Kachny mají vyčnívající hrudník a silnou a svalnatou stavbu těla. Velké, široce rozmístěné tlapky na krátkých oranžových nohách. Hlava je na horní straně zploštělá, nachází se na krátkém, konkávním krku, zakřiveném ven. Konkávní oranžový zobák se širokým růstem, který umožňuje ptákům chytat trávu. Křídla těsně přiléhají k tělu. Peří je černošedé.
Produktivita. Dospělí kačeri váží více než 4 kg a kachny dosahují 3,7 kg. V jatečně upraveném těle není prakticky žádný tuk. Výtěžnost masa je minimálně 70 %. Jedna nosnice vyprodukuje ročně od 115 do 125 vajec o hmotnosti 70-80 g.
Pták je v péči nenáročný, takže se bude cítit dobře ve speciálních klecích a kotcích. V místnosti pro kachny je bezpodmínečně nutné udržovat v zimě průměrnou teplotu a v létě nastavit optimální teplotu – nemělo by být horko.
Výhody. Vysoká míra přežití kachňat – asi 80%. Ptáci mají také zvýšenou odolnost vůči infekčním chorobám, rychle rostou a vyvíjejí se.
Nedostatky. Ptáci potřebují neustále pít čistou vodu a měnit podestýlku, jinak mohou být zvířata náchylná k nemocem.
Plemeno vyšlechtěné ne tak dávno – asi před 20 lety. Ke křížení byla použita pekingská kachna. V továrně v Bashkirii chovatelé dlouho vybírali a křížili kachny, aby získali konečný pozitivní výsledek. Druhé jméno ptáka je Pharaoh.
Popis. Modré kachny jsou považovány za velké ptáky. Ve věku 6 měsíců není pták ve velikosti v žádném případě nižší než husy stejného věku. Faraon má hustou, těžkou stavbu těla, vyčnívající hruď a dlouhé, nízko posazené tělo. Krk je silný a středně dlouhý. Široký, velký šedý zobák a velké tmavé oči. Tělo podpírají silné, krátké nohy žluté nebo šedé barvy. Křídla jsou malá a těsně přiléhají k tělu. Existují exempláře s modrým, červeným, šedým, bílým, černým a kombinovaným opeřením.
Produktivita. Při vyvážené stravě váží ptáci již ve dvou měsících věku kolem 3 kg. Průměrná hmotnost kačerů je do 5 kg, někdy 7-8 kg. Samice váží méně – asi 4 kg. V průběhu roku vyprodukuje jedna slepice 100 až 150 velkých vajec o hmotnosti 80-85 g.
Blue Favorite je plemeno nenáročné na údržbu. Není nutné vybavovat speciální kotec pro kachny, ptákovi postačí obyčejný kotec. Zvíře se dobře přizpůsobuje klimatickým podmínkám.
Chov kachen je výnosná a produktivní činnost, protože je docela snadné se o ně starat. Tito ptáci byli domestikováni asi před 3000 lety a za dobu jejich existence se chovatelům podařilo vyvinout desítky plemen, která jsou pro pěstování v takových podmínkách nejvhodnější. Kachna domácí je vhodná pro produkci vysoce kvalitního masa, vajec, jater z foie gras a prachového peří, takže před nákupem ptáků byste se měli rozhodnout pro jejich plemeno.
Popis ptáka
Kachna je pták, který vede životní styl vodního ptactva, rychle si zvyká na lidi. Mezi kachny domácí patří desítky uměle odchovaných kachen. Kachna je domácí mazlíček, který špatně létá, takže ptačí křídla není třeba stříhat. Domácí druhy vznikly z běžných divokých kačerů a ptáků z čeledi kachen divokých.
Důležité! Samice mají vždy malé černé skvrny u kořene zobáku.
Vnějšími vlastnostmi lze kachnu domácí přirovnat k kachně divoké. Poměrně velké tělo a hlava, stejně jako krátký ocas. Délka těla 50-65 cm, rozpětí křídel 80-100 cm Barva zobáku u dospělých plemen může být od tmavě šedavé až po špinavě zelenou s oranžovým lemováním po okrajích, zobák domestikované kachny může být také oranžový.
Obě pohlaví mají odlišně zbarvené opeření, zejména při hnízdění a párování na jaře. A to:
- Barva kačera se pozná podle tmavě zelené barvy v oblasti hlavy. Na krku vypadá tenký bílý proužek jako límec. Hřbet kachny je hnědošedý s malými tmavými pruhy. Zadní část těla je tmavá a někdy až černohnědá s černou zádí. Káčer má čokoládově hnědá prsa a našedlé břicho s pruhovaným vzorem. Peří v ocasní části jsou světle šedé. Díky letnímu línání je samec zbarvení podobný samici. Kontrast peří se ztratí a zčerná a zhnědne.
- Samička se od samce liší stálou barvou peří. Tělo je svrchu pestré, ale můžete vidět kombinace bílé s hnědou, černou a načervenalou. Dole barva připomíná okr proložený červenohnědým tónem. Na těle kachny jsou také tmavé výrazné skvrny.
- Mladá kachna nebo káčátko je bez ohledu na pohlaví zbarveno podobně jako samice. Hlavní rozdíl je pouze v matnějším měkkém opeření a nízkém stupni skvrnitosti.
kachní postava
Oproti hlučné a neklidné kachní zvěři je charakter ochočeného ptáčka vyrovnanější. Je učenlivá a tichá, téměř tichá, takže na dvoře, kde žijí kachny domácí, téměř nikdy nevznikají konflikty mezi jednotlivci.
Tito ptáci rádi plavou a živí se hmyzem a semeny na trávníku. Mohou být chovány s jinými druhy ptáků, například s husami a krůtími kachnami. Běžné kachny domácí jsou hejnová zvířata a raději se zdržují ve skupinách, proto se vyplatí založit dostatečně velké hejno, aby se necítily osaměle.
Dodatečné informace! V poslední době se domácí kachny umístily na druhém místě v produkci masa, vajec a prachového peří, ale nahradily je krůty, které je také vhodné chovat v usedlostech a na farmách.
klasifikace kachny
Domestikovaná kachní plemena se dělí do několika skupin. Jedná se o masové, vejcoplodé, vejcoplodé a prostě dekorativní, neurčené na porážku. Vlastnosti každé skupiny:
- Masná plemena rychle přibývají na váze a dobře snášejí vejce.
- Okrasní ptáci jsou chováni k výzdobě zahradních pozemků, rybníků, zoologických zahrad a veřejných parků. Jsou velmi krásné, ale nehodí se k jídlu a mají málo vajec.
- Plemena vajec byla vyšlechtěna k produkci vajec. Jsou menší velikosti než masové kachny. Jejich produkce vajec je při kvalitní údržbě 200-230 vajec ročně.
- Masná plemena jsou velkého těla, vysoce plodná a vyznačují se rychlým dospíváním. Brojleři mohou být posláni na porážku již v 50-52 dnech života s hmotností 3-3,5 kg. Tyto domácí druhy mají vysokou imunitu vůči nemocem a virům. Masné druhy mají slabou produkci vajec.
Nejlepší plemena a druhy domácích kachen
Jména kačerů a kachen domácích jsou docela krásná, stejně jako jejich vzhled. Pižmová plemena jsou relevantní pro chov. Největší masitou kachnou je kachna pekingská.
Dávejte pozor! Křížením druhů pekingské a pižmové kachny byly vyšlechtěny mezidruhové hybridní mulardy, z nichž většina je sterilní, ale zbytek je křížen s jednoduchou kachnou domácí.
saské plemeno
Slavná německá kachna s vaječným masem. Jeho hmotnost obvykle pár měsíců po dozrání nepřesahuje 3 kg. Mladý pták může vyprodukovat asi 200 vajec o hmotnosti 80 g ročně.
Khaki Campbell
Anglické domácí vaječné plemeno. Klade až 300 vajec za 12 měsíců. Kachňata dospívají po 7 měsících. Vejce se uchovávají v inkubátoru asi 27-28 dní.
Šedá ukrajinština
Plemeno bylo vyšlechtěno výběrovým chovem křížením ukrajinských plemen s divokými kachňaty. Hmotnost domácího draka dosahuje 4 kg, samice – 3 kg. Při správné péči produkují zástupci tohoto plemene až 260 vajec ročně. 1 vejce váží od 70 do 90 g.
Bílé moskevské plemeno
Rychle zrající masné plemeno, ideální na maso. Z této kachny lze díky vynikající kvalitě masa připravovat báječné pokrmy. Její produkce vajec je nízká.
Třešňové údolí
Maso vaječné univerzální plemeno, jehož kvalita masa se vyrovná pekingskému plemeni. Maso z Cherry Valley obsahuje minimální množství tuku. Produkce drůbežích vajec je až 200 vajec ročně.
Plemeno s černou bílou hrudí
Výběrová kachna, která byla získána křížením ukrajinských plemen s pekingskou a khaki campbellovou. Jeho produkce vajec je až 130 vajec ročně o hmotnosti 80-90 g. Maso zástupců tohoto plemene je výživné, stejně jako maso savců, tučné a docela chutné.
Moskevské bílé
Toto masné plemeno bylo vyšlechtěno na moskevské drůbežárně. Průměrná hmotnost kačera je 4-4,5 kg a samic 3-3,5 kg. Každý rok přinese každý jedinec 120-150 vajec.
Indičtí běžci
Plemeno snášející vejce vyšlechtěné v jihovýchodní Asii. Jedná se o produkční kachny, jejichž produkce vajec je za příznivých podmínek více než 250 vajec ročně.
pižmo (indický)
Průměrná roční produkce vajec tohoto plemene je od 70 do 100 vajec. Maso pižmové kachny je libové a chutné ve srovnání s divokými kachnami divokými a některými domácími druhy.
K poznámce! Plemeno je oblíbené u kuchařů. Existuje mnoho receptů na přípravu lahodného krůtího masa krok za krokem.
Rufous pískací kachna
Druhé jméno tohoto plemene je kachna dřevěná. Samice jsou malé a váží od 600 do 700 g, váha kačerů dosahuje 800 g. Drůbeží maso je kvalitní.
švédská modrá
Ptáci tohoto masného plemene dosahují hmotnosti 3-3,6 kg. Snáší 100 až 150 bílých, zelených nebo modrých vajec ročně.
Black Whitebreast
Masné plemeno se zvýšenou produkcí vajec. Ve 2 měsících je pták již poražen, protože jeho hmotnost je asi 2 kg. Její růst vajec za rok je od 110 do 130 vajec o hmotnosti asi 100 g.
Ruský chocholatý
Krásný okrasný pták s vysokou produkcí vajec. Hmotnost vejce je 70 g. Maso tohoto druhu je velmi chutné a váha jednoho jedince dosahuje 2-3 kg 3 měsíce po narození.
Za celou historii existence domácích kachen bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a chovných skupin těchto ptáků. Pro získání chutného masa a zvýšení produkce vajec je chovatelé často křížili s jinými druhy kachen. Když víte vše o kachnách, není těžké je vychovat doma sami.
