Sůl v životě lidí a zvířat.
Člověk zná dva druhy kuchyňské soli – kuchyňskou sůl a kamennou sůl, jejichž odrůdou je sůl mořská. Kamenná sůl je sedimentární minerál sestávající především z chloridu sodného. Tento minerál má vědecký název – halit. Vzorky halitu jsou bezbarvé, průhledné a mají formu pravidelných krystalů. V přírodním stavu se jedná o skutečně slané kameny. Po zpracování se halit stává jednoduše slaným bílým práškem. Právě v této podobě se jí říká kuchyňská sůl.
Čistá kamenná sůl obsahuje 61 % chlóru a 39 % sodíku.
Zásoby soli na Zemi jsou rozmístěny tak, že její obrovské množství je obsaženo v oceánské vodě, zatímco na souši jsou její zásoby relativně malé. Rostliny obsahují malé množství soli a z půdy je deštěm vyplavována do řek a dále do moří a oceánů.
Lidé využívali podzemní prameny k získávání soli. Sůl byla získána trávením. Více než století a půl se sůl získávala z jezer v oblasti Dolního Volhy – Elton a Baskunchak.
Vrstvy kamenné soli jsou v zemské kůře zcela běžné. Tyto vrstvy byly získány v důsledku deformace zemské kůry vrstvami usazených hornin vzniklými v důsledku odpařování mořské vody ze slaných jezer. Během deformace je kamenná sůl vytlačována nahoru a tvoří pevné solné kupole. O místech spojených s těžbou soli mohou vypovídat zeměpisné názvy Solvychegodsk, Sol – Iletsk, Solikamsk. V Rusku se velká ložiska halitu nacházejí na Uralu. V současné době se velké množství kamenné soli těží důlní metodou.
Kuchyňská sůl je nejdůležitější surovinou chemického průmyslu. Získává se z něj soda, chlór, hydroxid sodný a kovový sodík.
Zvyk konzumovat sůl vznikl před mnoha tisíci lety a moderní člověk jej zdědil od vzdálených předků. Pračlověk dával pozor na ložiska halitových kamenů, na kterých se lesní zvěř aktivně stravovala.
Vášeň pro slané jídlo, jak u lidí, tak u zvířat, je jedním z nejzajímavějších tajemství živé přírody. Víme, že po tisíce let si lidé soli vážili a používali ji k vaření. Tekutina cirkulující v našem těle je solný roztok. Vzhledem k tomu, že naše tělo různými způsoby uvolňuje určité množství vlhkosti, s čímž tělo ztrácí sůl, je nutné tyto ztráty kompenzovat.
Různí lidé potřebují různé množství soli. Ale přesto nyní všichni lidé na světě používají sůl k jídlu. Jaké to bylo v dávných dobách? Koneckonců, lidé nemohli dostat sůl, ačkoli byla poblíž. Prostě se bez ní obešli! Sůl byla ve většině Ameriky a Indie neznámá, dokud ji tam nezavedli Evropané. V některých částech Afriky je sůl stále luxusním zbožím. Sůl nepotřebují zvláště lidé, kteří jedí hlavně mléko nebo maso. Zvláště pokud jedí syrové nebo smažené maso. Zachovávají přírodní soli. Ale lidé, kteří jsou na vegetariánské stravě nebo jedí vařené maso, potřebují více soli.
Člověk začal jíst sůl každý den od doby, kdy přestal vést kočovný život při hledání potravy. Jednoho dne se usadil, začal hospodařit a konzumace soli se pro něj stala zvykem. Sůl ale vždy byla víc než jen prášek, který se přisypává do jídla. Vždy byla symbolem. Například fráze „chléb a sůl“ se po celém světě používá jako přání dobra. V dávných dobách, kdy lidé uctívali bohy, byla sůl posvátná. Například ve starověkém Mexiku byla sůl považována za tak důležitý produkt, že každý rok byla bohu soli obětována krásná dívka. Skládali přísloví a rčení o soli: „Sůl vaříme, ale v nouzi sedíme“, „Sólem se nenasytíš, žalu se slzami nezbavíš“ a další.
V dnešní době se chlorid sodný stal jedním z nejlevnějších potravinářských výrobků. A kdysi dávno byly solné nepokoje. Konvoje s tímto produktem se pohybovaly pod přísnou ostrahou. Tento produkt byl součástí přídělů vojáků. Snad není shoda mezi slovy voják a sůl náhodná.
Aby se potraviny nezkazily, použijte sůl. Proto se stal symbolem odolnosti a spolehlivosti. V biblických dobách, když lidé chtěli uzavřít smlouvu nebo dohodu, dělali to při jídle se solí jako symbolem bezpečí. To je důvod, proč má Bible výraz „solná smlouva“. Čím více lidí si zvyklo jíst sůl každý den, tím potřebnější to bylo. Sůl se stala důležitým obchodním artiklem. Jedna z nejstarších silnic v Itálii se nazývá Via Salaria, což znamená „solná cesta“, protože se po ní dopravovala sůl. V angličtině slovo „salary“ vzniklo ze slova „salt“, protože ve starověkých římských dobách dostávali armádní důstojníci a vojáci peněžní dotaci na sůl.
Zvířata jsou obyvateli pevniny, ale kdysi se vyvinula z obyvatel moře. Složení jejich tělesných šťáv je stejné jako u jejich předků a je podobné mořské vodě! A protože jim rostliny ani půda nedodají dostatek soli, lačně útočí na jakékoli slané jídlo. Pouze masožravci, tedy ti, kteří jedí jiná zvířata, nemají zvláštní chuť na slané jídlo: sůl přijímají spolu s masem svých obětí. Naopak většina býložravců má sůl velmi ráda.
Existuje „černá sůl“, která v přírodě neexistuje, ale lidé přišli s nápadem vyrobit si ji sami. Tento zdánlivě zvláštní zvyk výroby černé soli z bílé kdysi existoval mezi domorodými obyvateli oblasti Kostroma v Rusku. Na některých místech je dodnes zachovalý. A připravují to jednoduše. Vezměte běžnou hrubou sůl a přidejte žitný chléb namočený ve vodě. To vše je smíšené. Poté se směs zabalí do hadru a vloží do ruské pece nebo do ohně na hořícím dřevě. Po zuhelnatění se směs rozdrtí a prosévá. Černá sůl je připravena. Potraviny si můžete vzít a osolit před jídlem.
Proč je ale tato sůl lepší než bílá? Obyvatelé Kostromy věří, že černá sůl chutná lépe než bílá sůl, a vysvětlují svou závislost na dávných tradicích. Jak víte, starodávné recepty, které se předávají z generace na generaci, obsahují spoustu užitečných a poučných věcí. Jaké prospěšné vlastnosti má černá sůl oproti bílé? Za prvé, černá sůl nezvlhne, protože v důsledku kalcinace se v ní tvoří uhlík ve formě jemnozrnného uhlí. Za druhé, vzhledem k tomu, že hrubá sůl se spaluje spolu s chlebem, stává se drobivým a jemnozrnným. Dříve neexistovala jemná sůl a solení jídla hrubou solí bylo velmi nepohodlné. Nakonec se při kalcinaci změní složení hrubé soli. Jak víte, obyčejná bílá sůl se skládá z chloridu sodného s malou příměsí různých minerálů. Rozbory černé soli ukázaly, že obsahuje 94 % chloridu sodného a zbytek tvoří popel z chleba. Tento popel obohacuje sůl o prvky jako je jód, draslík, vápník, měď, zinek a další, které jsou v malém množství velmi prospěšné pro tělo, jak člověka, tak zvířata. Sůl rozpuštěná ve vodě nebo potravě je nárůst iontů, tedy kladně a záporně nabitých částic, které aktivují všechny procesy probíhající v lidském těle.
číst 1512 čas
Publikováno v To je zajímavé
Sůl v kusech, přírodní chlorid sodný halit Velkoobchodní balení na liz v pytlích BIG BAG. Kousky soli je vhodné zavěsit pro koně, krávy, telata, hříbata, ovce a další zvířata na místo, které potřebují. Odstraňuje kontaminaci, protože je v limbu a váš milovaný mazlíček bude vědět, kde je krmná sůl. Lízač bez lana lze umístit do krmítka nebo na jiné vhodné místo. Přírodním původem bloku soli NaCl je dlouhodobá přirozená tvorba útvaru, což vysvětluje hustotu soli. Kousek soli na lízání může být umístěn pod širým nebem a nebude se rozpouštět ani drolit, což je výhodné při držení zvířat v jejich přirozeném prostředí.
SŮL PRO ZVÍŘATA
koupit sůl pro dobytek
Sůl pro skot a jiná zvířata NaCl hraje důležitou roli v životě skotu. Sodík je základním iontem extracelulárních tekutin. Je nutné udržovat acidobazickou rovnováhu v krvi a vodní rovnováhu v těle. Bez něj je nemožné správné fungování svalů, žaludku a nervového systému zvířete.
los olizuje solný liz v krmítku pro krmení zvířat v lese
Sůl si tělo nevytváří, není v potřebném množství v trávě, seně a vodě. Proto se musí přidávat dodatečně: nasypat do jídla nebo rozložit a zavěsit v oblastech, kde se nacházejí, a na jejich stanovištích, připravené soli a lízy.
Himalájská sůl pro koně
Proč dávat sůl krávě a dalším zvířatům, jak to v těle funguje. Nedostatek soli a předávkování.
Minerály se podílejí téměř na všech procesech v těle, a proto jsou pro zdraví skotu tak důležité.
Velikost solného kamene
Příznivé vlastnosti kuchyňské soli (NaCl):
- Chlór podporuje syntézu kyseliny chlorovodíkové v žaludcích zvířat.
- Sodík stimuluje činnost nervového systému, stav kostí a svalů. Hlavní vliv má na množství a obsah tuku v mléce.
- Metabolismus v těle, díky němu dostává každá buňka potřebné množství živin.
- Zvýrazňovač chuti do krmiva – ovlivňuje růst chuti k jídlu u zvířete.
- Antiseptické a konzervační – antibakteriální vlastnosti. Sloučenina chloridu sodného chrání před rozvojem škodlivých bakterií.
Nedostatek NaCl vede ke snížení spotřeby potravy, množství slin, činnosti žláz, dysfunkci reprodukčního systému, výskytu cyst, snížení dojivosti, ztrátě svalové hmoty atd.
Předávkování solí
- zvíře odmítá jíst a hodně pije;
- může se objevit dušnost, zvracení a nadměrné močení se štiplavým zápachem,
- nadměrné slinění, úzkost, slabost, křeče končetin.
V tomto případě se doporučuje vypláchnout žaludek a podat slizový odvar, navíc budete potřebovat dostatek tekutin a projímadel.
DŮLEŽITÉ – SOLNÝ LÍZ
Eliminuje předávkování a nedostatek soli v těle, zvíře si samostatně reguluje míru spotřeby soli dle potřeby.
SLOŽENÍ NaCl
Sůl je bloková, především kuchyňská sůl s označením NaCl – chlorid sodný.
NaCl chlorid sodný sůl halit minerál
Kamenná sůl jako minerál, sedimentární hornina ze skupiny evaporitů (sloučenina při vypařování vody jejím postupným zahušťováním a působením teploty, tlaku, záření), tvořená z více než 90 % halitem. Halit je také kamenná sůl se specifickou krystalovou mřížkou při tvorbě sloučeniny. Sůl jako sloučenina může být bezbarvá nebo sněhově bílá, častěji je však zbarvena nečistotami jílů, mastku (šedá), oxidů železa a hydroxidů (růžová, oranžová, žlutá, červená, hnědá). Kamenná sůl obsahuje chloridy a sírany sodíku, draslíku, hořčíku a vápníku, bromidy, boritany, sádrovec, jodidy, nečistoty karbonátovo-jílového materiálu, ankerit, dolomit, magnezit, bitumen a tak dále.
POUŽITÍ KAMERNÉ SOLI JAKO MATERIÁLU NA DOKONČENÍ MÍSTNOSTÍ A JAKO DEKOR.
Můžete si u nás zakoupit přírodní produkt. Kvalita soli je doložena příslušnými certifikáty kvality.
Výše jsme popsali, jak je NaCl chlorid sodný, tzn. SŮL je pro zvířata nezbytná. Ale co ten člověk!?
My lidé jsme živé bytosti a jako všechna zvířata potřebujeme sůl.
Jak a v jaké míře sůl konzumovat, je na rozhodnutí každého člověka podle jeho potřeb a někdy i podle předpisu lékaře nebo příslušných lékařských konzultací.
Šťastná rodina máma táta děda babička děti prázdniny moře
Každý zná frázi „POTŘEBUJETE mořský vzduch“!? Ale co říct těm, kteří rádi leží na mořské pláži a válejí se v čisté mořské vodě!))))))) Každý to cítil a cítil všemi buňkami svého těla, dokud zbývaly kilometry do moře. Ale jak se můžete postarat o sebe nebo o své blízké, když se k moři dostanete jen zřídka, ale vaše zdraví je třeba zlepšit a udržovat v dobré kondici! Existuje řešení, přátelé!
Zdobení pokojů a prostor kuchyňskou solí, kameny a dlaždicemi
Při výzdobě prostor nebo určitých místností (příklad: „SOLNÁ JESKYNĚ“) je lidské tělo nasyceno ionty soli přes kůži a při dýchání. V místnosti se vytváří jedinečné mikroklima, ve kterém je tělo nasyceno. Sůl v kameni nebo v menších kouscích lze umístit do pokoje, v ložnici do ozdobných košíčků, jako lampu nebo jako sochařskou expozici. V závislosti na LED osvětlení se vytváří individuální atmosféra.
Dekorace ložnice s himalájskou, íránskou a další kamennou solí
Solné cihly pro dekoraci kuchyně
Kamenná sůl do koupelí a saun je samostatným tématem, které vyžaduje jak určitý kreativní přístup, tak standardní provedení s určitým designem. Majitelé vlastních lázní a milovníci příjemné parní lázně považují za originální a užitečné dýchat a šlehat se silným koštětem v solném oblaku, který se získává pokládáním kousků soli na určité místo na kameny ohřívače (místo, které je kropeno horkou vodou pro výrobu páry), voda dopadající na sůl vedle horkých kamenů se promění v oblak. V atmosféře solného mraku dochází k procesu nasycení intenzivněji a musíte vědět, kdy přestat a stříkat vodu na sůl pomocí určitých přístupů a bez „fanatismu“. Užitečnost takových postupů spočívá v tom, že parní místnost je dezinfikována a proces ničení dřeva se zpomaluje.
Aplikace do dokončovacích solných koupelí, saun, solných bloků a obkladů z kamenné soli
