Husa není jen dobrá, je také krásná. Nyní přestáváme myslet na husu se zlatou kůrkou s jablky a snažíme se přejít k myšlenkám o živém velkolepém ptákovi, se kterým se mimochodem velmi snadno spřátelíme. Navíc přátelství mezi člověkem a husou může být velmi dlouhé – tito ptáci žijí dvacet nebo dokonce třicet let. Co je to husa s jablky? Ne více než pět minut vulgárního potěšení.
Moudří starověcí lidé dokonce tušili, že husa není snadný pták! Sumerové měli jednu z významných bohyň zdejšího panteonu, která se proháněla na huse. Staří Egypťané věřili, že svět doslova stvořila husa – podle jejich názoru někdo jménem Velký Gogotun kdysi snesl vejce kosmických rozměrů, ze kterého se vylíhlo Slunce. Pro staré Řeky husa symbolizovala Apollóna, pro hinduisty to bylo vozidlo boha Brahmy. No, mezi starými Římany, zvláště po slavném incidentu se záchranou Říma, byl tento pták považován za symbol bdělosti.
Rozšířené uctívání hus obvykle nezabránilo použití těchto posvátných ptáků pro základní gastronomické účely. Jedinou výjimkou byla krotká Penelope – při čekání na svého Odyssea nejen oblbovala nápadníky, ale také založila osobní hejno hus. Penelope potřebovala husy výhradně z estetických důvodů. Obdivovala je, a když se jí zdálo, že její oblíbence roztrhali na kusy dravci, vzlykala spolu se všemi svými poddanými.
Ale v naší době jaksi není zvykem obdivovat husy, z nějakého důvodu veškerý náš obdiv patří labutím. Samozřejmě, labutě jsou krásné. Ale husy jsou ve své podstatě velmi podobné labutím. Jen menší. A kratší krky. A tak – jedna tvář.
Pokud jde o pověstnou labutí věrnost, ta husí věrnost není v žádném případě nižší. Mají-li lásku, vydrží až do hrobu; Pokud husa ztratila svého životního partnera, truchlí pro ni léta. Obecně není divu, že věrná Penelope dostala husy, a ne nějaké frivolní harémové slepice s kohouty.
Na světě je mnoho hus. A i když mluvíme výhradně o drůbeži, i ta je velmi různorodá. Existují bojové husy se zvýšenou bojovností. Existuje deset (i více) kilogramových masných obrů. A všechny jsou velmi pěkné, ale řekl bych, že nejkrásnější z hus jsou husy kudrnaté nebo husy (asi 4-8 tisíc rublů každá). Jsou tak krásné, že je tak nějak trapné říkat jim jen husy, tohle slovo je pro ně dost neslušné. Co je to za husu? To je hromada krajky, to je baletka v tutovce, to je koneckonců nevěsta, celá ve stužkách a volánkách, okouzlující a svůdná, jako kopec šlehačky.
Toto plemeno se nazývá nejen kudrnaté nebo stuhové, ale také sevastopolské, astrachánské a někdy i turecké. Jedním slovem, tato kráska pochází odněkud z jižních oblastí – první husa se pravděpodobně začala kroutit někde v Podunají. Takové plemeno nikdo speciálně nechoval, zjevně jde jen o přirozenou mutaci – velmi úspěšnou, musím uznat.
Ale v zemědělském smyslu se ukázalo, že stužková husa není tak horká – byla malá, asi pět kilogramů, a nesla méně vajec než ostatní. Sedláci jsou praktičtí lidé, kudrnatý ocásek jim nestačí, a tak začali milá stuhová miminka vyměňovat za výnosnější plemena. Ale bývaly doby, kdy bylo mnoho desítek tisíc kudrnatých hus a jak musely zdobit pastevecké krajiny! Bohužel to už neuvidíme vy ani já. Nikdo vám však nebrání vyzdobit si svou osobní krajinu takovou úžasnou husou. Úžasný kudrnatý ptáček se bude krásně procházet po okolí domu, okusovat trávu, jíst speciální krmivo, které lze koupit na každé farmě, a plavat se v jezírku, které mu prostě budete muset zorganizovat.
Aby husa neodletěla, budete jí muset přistřihnout křídla. Panuje však názor, že housátko, které od dětství vyrůstalo vedle lidí a považuje se také za člověka, nikam neuteče – může odletět, ale nechce, je zde celá jeho rodina. Ale pro každý případ bych mu ostříhal peří. Pokud však v této věci nemáte zkušenosti, nechytejte se nůžek sami, obraťte se na kompetentní specialisty, jako je veterinář, který ptáčkům rozumí.
Pokud nemáte venkovskou usedlost, můžete si husu pozvat do svého bytu – mezi námi jsou hrdinové, kteří jsou na takovou nerozvážnost připraveni. Ale co je na tom špatného? No, někdy ho necháte plavat ve vaší koupelně – ale co, svého psa tam nemyjete? Nebo křídlem smete nějakou křehkou a cennou věc – proč to kočky nedělají? Pravda, husa domácí má jednu vážnou nevýhodu – vyrábí guáno. A to neustále a všude. A nemůžete ani snít o nějakém výcviku na bedýnkách nebo jiných omezeních jeho svobody na toaletě. Navíc se z něj každou chvíli sype chmýří a peří, ale ve srovnání se svobodami na záchodě je to naprostý nesmysl.
Husu lze samozřejmě chovat v kleci nebo dokonce na balkóně – tento pták je docela mrazuvzdorný, ale bude si muset vybudovat úkryt. Pravda, sousedi mohou být naštvaní, protože ne každý je rád, když od rána do večera poslouchá i ty nejsedlácké zvuky, jako je husí kdákání. O jakém přátelství ale můžeme mluvit s takovou zatčenou husou? Přátelili byste se s někým, kdo vás, tak společenského člověka, dostal na samotku? Kdo se s vámi schází jen na pár minut denně, a pak výhradně pro obchodní účely – přináší jídlo, čistí klec?
Mimochodem, husa potřebuje lásku a komunikaci stejně jako pes. Nebo spíše takto je volně kráčející hejno vesnických hus zcela autonomní – ke štěstí jim stačí společnost vlastního druhu. Jediná husa, precizně vyšlechtěná jako domácí mazlíček, je ale úplně jiná věc. Zejména jde-li o husu kadeřavou, která se od většiny svých příbuzných liší milou, přátelskou a přítulnou povahou. Je učenlivý a klidný – to znamená, že pásová husa zpravidla dělá trochu méně hluku. Není mu však cizí ostražitost – v případě potřeby se dokáže varovně zachichotat a štípnout někoho, koho nemá rád.
Co tedy kromě zdobení okolí umí husa domácí, která na rozdíl od mínění klasika není vůbec „hloupým ptáčkem“? Zná jeho jméno a na zavolání ochotně přijde. Je schopen porozumět některým příkazům – “pojď ke mně”, “ne”, “chodit”, “domů” a samozřejmě “jíst!” Sleduje svého muže a sleduje jeho život. Pokud to dovolí, je docela ochotný spát ve vaší posteli a jít s vámi nakupovat. Husa přivítá svého majitele vracejícího se po odloučení vzrušenými řečmi – tito ptáci rádi sami mluví, můžete nahlas, nahlas, můžete jemně do ucha, ale nevadí jim ani poslouchat ostatní. Milují také náklonnost – drbat se na krku, hladit peří; Někteří – ne všichni, ale mnozí – prostě milují sedět na klíně svého majitele.
Vycvičit městskou husu na chůzi na vodítku není těžké a aby jí sůl v zimě nerozleptala tlapky, někteří majitelé ji zvládnou dát do dětských sandálů a huse to nevadí. Během procházky vás husa ochrání před rozzlobeným psem – byly zaznamenány případy, kdy tento statečný pták, natahující krk, syčení, ječení, štípání a mávání křídly, dal velké a vážné psy na útěk. Navíc stisk rozzuřené husy je jako u buldoka. Obecně se opravdu nevyplatí škádlit husy, je to pro vás dražší.
A obecně existuje názor, že osamělá husa, žijící od mládí ve společnosti lidí, se za husu nepovažuje. A považuje se za muže. Tedy, nebo alespoň pes: pokud jsou v domě psi, husa se s největší pravděpodobností bude považovat za součást jejich stáda. Možná s nimi začne pronásledovat i kočky a jako první se vrhne na vetřelce, který vnikl do domu a s neskrývanou rozkoší.
Slyšeli jste, že husa není přítel prase? A tady kamarád – pokud máte prase, může se s ním i husa kamarádit. A také se slepicemi, králíky, koňmi a vůbec s kýmkoli – husa potřebuje společnost, je to tvor společenský.
Husa většinou miluje domácí, ale k cizím je buď lhostejná, nebo je chce bolestně štípnout a požaduje, aby hned odešli. Existují však i zvláště flexibilní exempláře, připravené přijmout náklonnost a pochvalu i od úplně cizích lidí – každá husa má svůj charakter. Takže mezi nimi jsou hrozní závistivci a některé husy mají kriminální sklony a jsou pravidelně přistiženy při krádeži, krádeži peněženek, kabelek, kapesníků, telefonů, klíčů od hostů, sousedů a všech, kdo se objeví.
Obecně velmi vtipné stvoření. A je to strašně pravda – existují případy, kdy husa zemřela krátce po smrti svého majitele. Bez jakéhokoli důvodu prostě neměl důvod žít. Zkuste tedy žít déle, neopouštějte svou husu.
- Časopis “Kommersant Weekend” č. 11 ze dne 06.04.2018. listopadu 46, str. XNUMX
- Zvířátka s Olgou Volkovou odběr odhlásit
Toulské husy jsou celosvětově oblíbené plemeno, rychle dosahující značné hmotnosti, neobvykle klidné povahy a nenáročné podmínky.
Popis plemene
| Jméno plemene | Toulouse |
| Jiné jméno | Ne |
| Směr produktivity | Masné plemeno |
| Průměrná hmotnost husy | 7,5 – 8,5 kg |
| Průměrná hmotnost kusadla | 9,0 – 9,5 kg |
| Průměrná produkce vajec za rok | 20 – 40 ks |
| Kategorie plemene | Těžké |
| Velikost vajec, g | 150 – 180 |
| barva skořápky | Bílý |
| barva peří | Šedá, žlutohnědá, bílá |
| Tendence k inkubaci | Střední |
| sklon k létání | Nízká |
| náročnost | Stabilní v každém klimatu |
| Původ | jih Francie |
| Dostupnost | K dostání u chovatelů |
| Měl by začít nováček? | Ne |
Těžké plemeno s masivním, hlubokým tělem a velkou kabelkou pod zobákem. Existuje i lehčí odrůda bez měšce, která má vyšší produkci vajec.
Kýl je dobře vyvinutý – záhyb kůže se může dotýkat země. Znakem pravé toulouské husy je hranaté, široké tělo, které je umístěno téměř vodorovně. Nad zobákem není žádný hrbolek, charakteristický pro africké husy.
Ve věku nad jeden rok může kusáč vážit až 13 kg, husa až 11 kg. Průměrná hmotnost zástupců plemene, když jsou vychováváni v domácnosti, ve věku 6-8 měsíců je: pro muže 9-9,5 kg a pro ženy – 7-8,5 kg.
Touloské šedé husy
Toulouské husy rostou lépe a rychleji přibírají na váze, protože jsou omezené v pohybu. Nejsou to nejlepší krmníci, ale spíše nemotorní masní ptáci určení na výkrm.
Tato nenáročnost na volném prostranství je jasnou výhodou pro chov drůbeže v malých dvorcích, kde je prostor pro procházky omezený nebo zcela chybí.
Nejběžnější barvou je šedá, ale byly vyvinuty i velmi atraktivní formy – bílá a buff, které nejsou standardizovány ve všech zemích.
Toulouse husy – buff barva
Temperament toulouských hus
Husy jakéhokoli plemene lze stěží nazvat přátelskými, ale Toulouse jsou velmi mírumilovné. Plemeno se vyvíjelo stovky let a výsledkem je klidná, učenlivá drůbež.
Mnoho chovatelů poznamenává, že tyto husy preferují společnost kachen než společnost agresivních příbuzných, a když jsou drženy po dlouhou dobu, zcela se ochočí a spěchají k člověku.
Gandery a husy mohou být během období rozmnožování trochu podrážděné, ale nikdy nevykazují stejnou úroveň agresivity jako většina ostatních plemen.
Vlastnosti obsahu plemene
Je důležité nepřekrmovat chovné ptáky, protože obézní jedinci mají nízkou reprodukční schopnost. Zároveň v období rozmnožování potřebují producenti stravu s vysokým obsahem bílkovin s obsahem hrubých bílkovin alespoň 18-22 %.
Plodnost bude vyšší, pokud bude mít pták možnost volného pohybu, pro který poskytují prostornou procházku, přístup k zelené potravě a jezírku ke koupání.
Husy těžké odrůdy snášejí 20-35 vajec ročně, samice lehčí formy, bez měšce, jsou schopny snést až 40 vajec ročně. Tendence k inkubaci je nízká, ale i tak je husa starší dvou let schopná být dobrou slepicí a vykazuje výjimečné mateřské vlastnosti.
Je třeba mít na paměti, že těžký pták může neúmyslně poškodit vejce. K chovu mladých zvířat proto využívají inkubátor, jiná plemena hus nebo velká kuřata, například orpingtonky.
Chovatelé zaznamenávají potíže s inkubací a líhnutím housat, které mohou být často spojeny se špatným oplodněním vajec. U dospělých hus se navíc někdy objevují problémy s nohama, na což je třeba pamatovat při zavádění dostatečného množství vápníku a dalších mikroprvků do stravy, čehož lze dosáhnout krmením kompletním krmivem nebo zaváděním premixů pro vodní drůbež.
Toulouse plemeno hus – bílá barva
Historie plemene
Toulouse husy pocházejí z venkova kolem města Toulouse v jihozápadní Francii. Název plemene se objevuje v dokumentech z roku 1555. Původní barva je šedá, to jsou ptáci, které dlouho chovali francouzští rolníci.
Francouzi vytvořili toto neuvěřitelně těžké plemeno hus k chovu za účelem přípravy národního jídla Pate Foie Gras, které je dodnes uznávanou francouzskou pochoutkou.
Proces nuceného výkrmu je vysoce kontroverzní, protože postup je krutý a jeho důsledky zahrnují zvětšená ztučnění jater. Evropské země v současné době zavádějí zákony proti prodeji foie gras a nucenému krmení drůbeže, ačkoli francouzští výrobci tyto zákony nadále ignorují.
Plemeno bylo poprvé exportováno do Anglie ve 1840. letech 1850. století, poté se počátkem 1874. let XNUMX. století rychle přeplavilo přes oceán do Ameriky. Husy Toulouse jsou populárním komerčním plemenem po celém světě a teprve nedávno dorazily do Severní Ameriky, aby se staly velmi vyhledávanými nejen pro své vlastnosti masa, ale také pro svou schopnost odolávat chladným zimám. V USA byla v roce XNUMX standardizována šedá původní variace plemene Toulouse.
Křížení toulouských hus s plemenem Embden (Emden) poskytuje vynikající rané dozrávání, vysoce produktivní křížence. Byly to toulouské a emdenské husy, které byly prvními plemeny tohoto ptáka, které získalo britský standard v roce 1856.
Toulouse husy – velké masné plemeno
Vážení čtenáři, napište nám svůj názor na plemeno toulouských hus. Nezapomeňte, že pomocí kontaktního formuláře můžete poslat celý příběh o zvláštnostech chovu a chovu drůbeže. Pokud jste chovatel a prodáváte mladé stádo nebo vejce, můžete tyto informace uvést, ale nezapomeňte uvést region svého bydliště a kontaktní údaje.
