2016-01-14T00:00:00+03:00 Luxol LLC Chov ryb v klecích je nejen zajímavá, ale také výnosná činnost.
Chov ryb v klecích byl vždy nejen zajímavý, ale i výnosný. Akvakultura založená na pastvinách je slibná a výnosná forma podnikatelské činnosti, která rychle přináší dobré dividendy.
Navíc založení pastevního chovu ryb nebude vyžadovat velké náklady. Nejčastěji se pro takové aktivity volí losos, kapr, případně jiné druhy ryb.
Jak je zřejmé již ze samotné definice, hlavní věcí, kterou takové pěstování vyžaduje, jsou akvária. Budou v nich prováděny všechny potřebné činnosti. Pokud výroba funguje na plný systém, tak samotné klece jsou v nádrži po celý rok. Pokud je produkce komerčního typu, tak jsou v nich ryby pouze v komerčním období. To je hlavní rozdíl.
Je na každém, aby se sám rozhodl, jaký způsob pěstování použije. Hlavní rozdíl je jednoduchý – klece se dělí na stacionární a plovoucí, záleží na tom, jak jsou ryby chovány.
Chov ryb ve stacionárních klecích.
Tyto typy se nejčastěji používají v nádržích, kde je stálá hladina vody. V tomto případě se nemusíte starat o úroveň a klece jsou ve stálé poloze.
V nádrži je instalován pilotový nadjezd a uprostřed jsou vytvořena hnízda. V těchto hnízdech jsou pak instalovány samotné rybí klece. Jsou vyrobeny z pevného a odolného rámu, který zajišťuje spolehlivost s vysokou funkčností. Ale klec lze vyrobit i bez rámu. Jednoduchý design pro chov ryb v klecích může být vyroben z obchodní tašky. Napíná se na speciálních kůlech, které jsou raženy po linii řeky nebo rybníka. Pro pohodlnější použití je k vedení klece vyroben speciální most. Po tomto mostě můžete rychle projít a provést všechny potřebné práce.
Chov ryb v plovoucích klecích
Nejběžnějším typem jsou plovákové klece. Plovoucí klec lze nainstalovat na jakoukoli řeku nebo nádrž. Nebojí se různých změn vodní hladiny.
Podle návrhu lze plovoucí klece rozdělit do několika hlavních skupin:
1. Plovoucí klece na pontonech.
V tomto případě jsou na pontonech položeny speciální cesty a palubky, po kterých se můžete pohybovat a obsluhovat síťové komory. Ale klec s plováky není vhodná pro jezírka, která zamrzají. Proto v oblastech s drsnými zimami není tento druh žádaný.
Velikost konstrukce je nejčastěji 4x3x3 m a velikost buněk se pohybuje od 5 do 20 mm. Zařízení jsou instalována ve vzdálenosti přibližně 1 metr. Hloubka samotné nádrže obvykle není větší než 5 metrů.
2. Dalším typem zařízení jsou sekční klece.
V tomto případě se naskladnění a odlov hotových výrobků provádí přímo ze břehu. Vztlak takového systému obvykle zajišťují speciální plovoucí trubky.
Video z chovu ryb v klecích
Klece pro chov ryb podle jejich zamýšleného účelu jsou distribuovány, stejně jako nádrže, do:
- krmení
- Potěr
- Tření
- Zima
- a larvální.
Vyznačují se také velikostí ok a rámu. Materiál se také může lišit. Může to být kov, plast nebo jiný druh materiálu.
Při chovu ryb v klecích nejsou chovány po celém území nádrže, ale pouze v samostatné, oplocené části, kterou může být jakákoli stavba vhodná pro tyto účely.
Výhody akvakultury založené na pastvinách
Tento způsob chovu ryb má mnoho výhod ve srovnání s konvenčním způsobem chovu ryb v jezírku. Farma a ryby se nacházejí přímo v samotné nádrži, ale použití klecí vám umožňuje rychle provádět potřebné akce. Hlavní věcí je poskytnout rychlý a pohodlný přístup k liniím klece.
Klece jsou umístěny ve vodě, v samotné nádrži a na břehu jsou umístěny různé doplňkové a pomocné konstrukce.
Tyto stavby mohou sloužit jako skladovací prostory nebo plnit další důležitou roli v ekonomice.
Vzhledem k tomu, že klece nezabírají celou plochu, lze samotnou nádrž využít k jiným účelům.
Díky využití a realizaci tohoto způsobu chovu ryb v klecích je možné využít část jezírka nebo jezírka pro jiné účely, a to jak komerční, tak osobní. To šetří čas, finanční náklady a pomáhá zefektivnit řízení podniku.
V samotných komorách nepřetržitě probíhá pasivní výměna vody.
To znamená, že se jedná o výměnu vody, která nevyžaduje lidský vliv a zásah do procesu. Přitom samotná kvalita vody je vždy na vysoké úrovni, což má pozitivní vliv na zdraví ryb samotných.
Velkou výhodou je, že můžete současně chovat různé druhy ryb a odrůd.
To umožňuje pěstovat drahá, hodnotná plemena, jako je jeseter nebo losos. Je také zajištěna vysoká hustota ryb, což nijak neovlivňuje produktivitu a výsledky.
Za zmínku také stojí, že pastevní chov ryb umožňuje využívat zdroje krmiva samotné nádrže, což výrazně snižuje náklady.
V blízkosti síťových komor se tvoří velké množství zooplanktonu a fytoplanktonu. Plavou i divoké ryby. Přitahují je zbytky jídla a pachy.
Rybí farmy se často nacházejí buď v těsné blízkosti, nebo na území samotné obydlené oblasti.
Proto je možné zajistit rychlé dodání ryb na trhy nebo provozovny. To také umožňuje využít místní pracovní sílu, v tomto případě je mnohem snazší dodat vše potřebné do nádrže.
Mezi nevýhody patří takové důsledky, jako je znečištění nádrže organickými látkami.
To lze nazvat jedinou nevýhodou takové ekonomiky. Vzhledem k tomu, že obsádka ryb je velmi hustá, zůstává mnoho potravy a ta následně znečišťuje nádrž.
Aby k tomu nedošlo, je třeba dodržovat řadu pravidel. V první řadě jde o hustotu obsádky ryb. Plocha pastviny by neměla přesáhnout 0.1 % plochy samotné nádrže. Pak nedojde ke znečištění vody.
Nejdůležitějším prostředkem ke zvýšení ekonomické efektivity průmyslového chovu ryb je pěstování nových cenných druhů ryb. Mezi perspektivními objekty je výrazný zájem tilapie, zejména plemeno Timiryazev.
Technologie používané při chovu tilapie jsou velmi rozmanité. Největší zkušenosti byly získány s jeho chovem v rybnících a jiných malých vodních plochách. Rybníková kultura tilapie je nejoblíbenější metodou v chovu ryb. Jednou z jeho výhod je, že ryby efektivně využívají přirozenou potravu. Technologie rybníkářství převládá v tropických zemích, kde klimatické podmínky umožňují množení a pěstování tilapie po celý rok na přírodní potravní bázi.
Jedním z hlavních problémů, které vznikají při pěstování tilapie v rybnících a jiných vodních plochách, je rychlé přemnožení spojené s vysokou reprodukční schopností (vícenásobné tření v průběhu roku). Při chovu tilapie v klecích a bazénech ztrácí tento problém svůj význam.
U nás je možné pěstovat tilapii pomocí geotermálních vod, jejichž zásoby jsou soustředěny především na Dálném východě, západní Sibiři, severním Kavkaze, dále v teplých odpadních vodách z energetických zařízení a v uzavřených vodovodních instalacích. Intenzivní pěstování tilapie v klecích při vysoké hustotě osazení umožňuje získat 1-2 kg ryb z 50 m150 plochy klece.
Pěstování tilapie v bazénech je dobrou alternativou k metodám chovu v klecích a rybnících, když je nedostatek vody a půdy. Vysoká hustota osazení v bazénech omezuje možnost tření a umožňuje společný chov samic a samců do tržní velikosti. Geografie pěstování tilapie ve venkovních bazénech závisí na teplotě vody. Optimální teplota pro růst je mezi 25-33°C. Při nižších hodnotách klesá rychlost růstu a odolnost vůči chorobám. Při teplotách pod 15°C ryby hynou. Proto v oblastech s nedostatečným teplem a nízkými teplotami v období podzim-zima je vhodné použít recirkulační jednotky. Zkušenosti s používáním RAS pro pěstování tilapie jsou relativně malé.
Komplexní studie biologických charakteristik modré tilapie byla provedena v RAS pilotní dílny průmyslové líhně ryb Novolipetského metalurgického závodu. Vysoká míra přežití byla stanovena ve všech fázích biotechnického procesu (více než 90 %). Úmrtnost larev a mláďat nepřesáhla 15 %. Modrá tilapie se vyznačuje vysokou rychlostí růstu, dosáhla hmotnosti 200-300 g za 6-8 měsíců. Jednou z perspektivních oblastí využití tilapie je její polykultura. Při společném pěstování kapra a modré tilapie je výtěžnost dalších prodejných produktů 5–10 % hmotnosti kapra.
Pěstování ryb v recirkulačním systému bez přirozené potravy a při vysoké hustotě obsádky klade zvláštní nároky na kvalitu krmiva. Optimální hladina bílkovin v krmivu pro mladé tilapie je 40 %, komerční ryby 30-35 %.
Výsledky kultivace do značné míry závisí na krmném režimu a normách. Tilapie mají malý, rudimentární žaludek, takže by měly být krmeny několikrát během dne.
V Rusku je centrem pro chov a výběr tilapie Katedra akvakultury Timiryazevské zemědělské akademie.
Hlavní selekční metodou pro chov tilapií je hromadná selekce zaměřená na zachování fenotypově nejlepších jedinců. Nejdůležitějšími oblastmi výběru jsou zrychlený růst, lepší využití krmiva, zvýšená odolnost vůči nízkým teplotám, opožděná puberta a zvýšená komerční kvalita.
Hromadná selekce do chovu se provádí mezi mladými, prvně dospívajícími otci (hlavně podle hmotnosti a vzhledu). Následně se posuzuje kvalita potomků. Při hromadné selekci je třeba vzít v úvahu přítomnost sexuálního dimorfismu u tilapie.
Plodnost různých tilapií se také výrazně liší a je větší u druhů, které se o své potomky nestarají. Množství plodnosti může také záviset na velikosti samice. Při výběru technologie pro tovární reprodukci tilapie je nutné vzít v úvahu vlastnosti jejich reprodukce.
Tilapie se dobře množí v rybnících, bazénech, akváriích a klecích. Většina druhů tilapií se rozmnožuje při teplotách 26-30°C. Během období tření se samci stávají agresivními a každý zaujímá chráněné území, které v závislosti na druhu zabírá plochu 0,5 až 5 m2. Poté začíná stavba hnízda, do kterého samice naklade lepkavá vajíčka. Tření trvá 2,5-3 hodiny, inkubace – 2-3 dny. Volná embrya zůstávají v hnízdě 3-4 dny.
Hnízdo si staví i tilapie, které nosí vajíčka v dutině ústní, ale po inseminaci se vajíčka odebírají do tlamy. Při umělém tření v bazénech a akváriích tilapií se k jednomu samci přidá 5-7 samic. Samec si vybere samici připravenou k tření a zbytek odežene. Tření trvá 5-15 minut.
Vytřené jedince lze odlišit charakteristickým submandibulárním vakem a periodickými „žvýkacími“ pohyby čelistí (míchání vajíček v dutině ústní). Vhodnější je přesadit samice inkubující vajíčka do samostatné nádoby a použití sítě se nedoporučuje. Inkubační doba závisí na druhu ryby a teplotě vody a je 3-10 dní.
Během březosti vajíček a larev se samice nekrmí.
Poté, co larvy přejdou na aktivní krmení (larvy se vynoří z dutiny ústní), začnou samice aktivně vyvíjet novou generaci oocytů. Samice mají individuální variabilitu v rychlosti tření. Při provádění šlechtitelských prací se doporučuje zohlednit tuto biologickou vlastnost.
Míra přežití larev během přirozené inkubace je 98%. Inkubaci vajíček lze provádět ve Weissově přístroji nebo v malých skleněných nádobách o objemu 3-5 litrů s přívodem vzduchu. Pro zvýšení míry přežití vajíček a embryí na 80-95% se inkubace a stárnutí provádí v 8% roztoku kuchyňské soli.
Při pěstování tilapie v monokultuře je efektivní chovat jedince stejného pohlaví, čímž se eliminuje možnost přelidnění akvária. Pro komerční pěstování je vhodnější použít samce.
Vzhledem k tomu, že selekce jedinců stejného pohlaví je velmi pracná (metoda určení pohlaví podle stavby genitální papily u mláďat vyžaduje vysoce kvalifikovaného chovatele ryb), metoda mezidruhové hybridizace, která umožňuje získat převážný počet samců v potomstvu, je perspektivní. K získání stejnopohlavních potomků se také používá metoda umělého obrácení pohlaví jikernatek (krmení larev pohlavními hormony potravou během prvních týdnů po vylíhnutí).
Mladé tilapie v klecích a bazénech jsou chovány ve dvou fázích:
I – do hmotnosti 1 g s hustotou výsadby 10-20 tisíc ks/m3;
II – do hmotnosti 10 g při hustotě výsadby 1,5-2 tis. ks/m3.
Doba kultivace je 45-60 dní, přežití mláďat je 80-85%. Při přechodu na aktivní krmení jsou larvy schopny konzumovat umělé krmivo. Optimální hladina bílkovin v první fázi kultivace je 35-45%, s růstem lze jeho obsah v krmivu snížit na 30-35%, při pěstování komerčních ryb v klecích – 28-32%, v bazénech 32- 38 %.
Pěstováním komerční tilapie končí cyklus chovu ryb na farmách s přirozenými (neregulovanými) teplotními podmínkami. Na zimu se nechává pouze násada, která se chová v akváriích s ohřívanou vodou (do teploty 20-30°C). Denní strava je 2-3% tělesné hmotnosti. S tímto režimem výrobci přes zimu navyšují svou hmotnost o 25-50 %. V únoru – březnu, kdy teplota vody stoupne na 25-27°C, začíná nový růstový cyklus.
