Rodina mořské želvy a některé další. V rodině mořských želv je 6 druhů. Jeden z nich – zelenáNebo polévka, želva. Metrové velikosti a až 200 kilogramů hmotnosti (největší mají téměř jeden a půl metru a čtyři sta kilogramů). Druhý typ – bissa (želvy tohoto druhu jsou menší, do 90 centimetrů). Jiný typ – hlupákNebo mořská želva loggerhead. Loggerheads jsou menší než zelené, ale větší než jestřábníky. A konečně želva Ridley neboli olivová želva je nejvzácnější z mořských želv (ačkoli dosahuje 80 centimetrů).
Tyto želvy žijí téměř ve všech tropických mořích a konvenčně se dělí na tichomořské a atlantické. Ale v zásadě se Atlantik a Pacifik od sebe jen málo liší a jejich osud je bohužel také velmi podobný.
Zelená želva – už jsme o tom mluvili – vyhuzuje se kvůli chutnému masu, kvůli přípravě slavné želví polévky a má dokonce i druhé jméno – polévková želva. Populární je také maso Hawksbill, ale hlavním důvodem lovu této želvy je její krunýř. Přesněji řečeno, rohové pláty skořápky jsou „hnědé“. A dokonce má i druhé jméno – skutečný kočár, tedy želva, která produkuje skutečné cenné rohové talíře. Na rozdíl od pravých karet jestřábníků nevytvářejí karetky tak cenné desky, proto se jim říká falešné karety. Maso z roubenky stejně jako talíře z lastur se také moc necení a člověk by doufal, že ji alespoň nechají na pokoji. Ale nebylo to tam. Lidé si bohužel chuť jejich vajec pochvalovali. Vynalézaví kuchaři přišli s mnoha pokrmy z vajec těchto želv, od jedinečných sladkostí až po velmi jedinečné uzené klobásy. Cukrářské výrobky – dorty, muffiny, pečivo, sušenky, do kterých se přidávají želví vejce, jsou obzvláště ceněny gurmány a znalci. Vejce hlaváčů proto sbírají ve velkém množství místní obyvatelé, speciální lovci a sběrači vajec. Odborníci se navíc domnívají, že obzvláště cenná jsou vajíčka, která ještě nebyla nakladena, extrahovaná z vaječníků samice. Některá gurmánská jídla se připravují z vajec uzených spolu s vejcovody. Netřeba říkat, jak taková produkce vajec ovlivňuje počty těchto želv.
Konečně, Ridley. A je hojně loven v Atlantském i Tichém oceánu a jeho vejce se sbírají z pobřeží jižní Asie a západního pobřeží Střední Ameriky.
Želvy se loví všude, i když si jejich maso gurmáni neváží a nevyváží se do jiných zemí a na trhy ve velkých městech: konzumuje je místní obyvatelstvo, slouží k výkrmu prasat, jejich krunýře se používají k řemeslům, dokonce pokud kostní pláty nejsou tak kvalitní, jako bissa kočáry. A pokud například želvě středoasijské ještě nehrozí vyhubení, pak je ohrožena řada dalších.
Uspořádání bazénu. Mořské želvy jsou obyvateli teplých a tropických moří. Přicházejí na přistání pouze proto, aby kladli vajíčka. Lze je chovat pouze v kvalitní mořské vodě a vždy ve velkých bazénech. Dospělá zvířata vyžadují vzhledem ke své velikosti hodně prostoru ke koupání. Žádoucí jsou kulaté bazény.
Teplota vody. Požadovaná teplota vody je mezi 22 – 26’C.
Filtrování Mořské želvy mají velmi intenzivní metabolismus. V důsledku toho je nutná dobrá filtrace vody. I přes dobrou filtraci je za určitých okolností nutná částečná výměna vody, aby se hodnota pH stabilizovala. Aby nedošlo ke zranění zvířat, musí být stěny bazénu dostatečně hladké. Silikonové těsnící spáry na stranách bazénu musí být zakryty, protože. želvy je vytáhnou a sežerou.
Hygienická opatření a karanténa. Zbytky jídla a odpad musí být pravidelně odsávány ze dna bazénu. Nově příchozí mořské želvy musí projít povinným testováním.
Krmení. Většina mořských želv se živí živočišnou potravou. Aby se zabránilo znečištění vody, nedoporučuje se krmit želvy treskou (protože její maso je příliš měkké) a sleděm (protože je tučné). Polévkové (zelené) želvy také ochotně jedí rostlinnou potravu. Mohou se podávat mořské řasy nebo špenát. Salát by měl být zlikvidován kvůli kontaminaci vody.
Zelená nebo polévková želva (Chelonia mydas) je v mnoha zemích široce známá díky svému lahodnému masu a nesrovnatelné želví polévce, která se z něj připravuje.
Autor: Brocken Inaglory, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/ w/index.php?curid=2483099
Tato želva je větší než jiné druhy čeledi. Skořápka dospělého jedince je obvykle dlouhá až 100 cm a u zvláště velkých exemplářů – až 140 cm. Hmotnost velkých želv dosahuje 200 a ve vzácných případech dokonce 400 kg.
Vědecká klasifikace
Doména: Eukaryota Říše: Animalia Kmen: Chordata Třída: Plazi Řád: Želvy Čeleď: Mořské želvy Rod: Zelené želvy Druh: Zelená želva Mezinárodní vědecký název Chelonia mydas (Linneaus, 1758)
Synonyma Testudo mydas Linné, 1758
BĚŽNÁ JMÉNA
angličtina
Zelená želva
francouzský
Tortue poživatelné, Tortue franche, Tortue verte
Španělština; Kastilský
Tortuga Blanca, Tortuga Verde
arabština
الخضراء السلحفاة
portugalský
Aruanã, Tartaruga Verde
Subspecies
Chelonia mydas mydas
Chelonia mydas carrinegra
Chelonia mydas japonica
Chelonia mydas agassizii
KATEGORIE A KRITÉRIA ČERVENÉHO SEZNAMU IUCN
JAZYK HODNOCENÍ
Angličtina
DATUM POSOUZENÍ
30 dubna 2004 město
ROK VYDÁNÍ
2004 město
DŘÍVE PUBLIKOVANÉ HODNOCENÍ ČERVENÉHO SEZNAMU
1996 - ohroženo (EN) 1996 - ohroženo (EN) 1994 - ohroženo (E) 1990 - ohroženo (E) 1988 - ohroženo (E) 1986 - ohroženo (E) 1982 - ohroženo (E)
ODŮVODNĚNÍ
Analýza historických a nedávno publikovaných zpráv naznačuje významný pokles subpopulací ve všech hlavních oceánských pánvích za poslední tři generace v důsledku nadměrného využívání vajíček a dospělých samic na hnízdních plážích, mláďat a dospělých jedinců v oblastech krmení a v menší míře, náhodná úmrtnost související s mořským rybolovem a degradací mořských stanovišť a hnízdišť. Analýza změn subpopulace na 32 indexových lokalitách rozmístěných po celém světě (obr. 1, tabulka 1; viz doplňkový materiál) ukazuje pokles počtu hnízdících dospělých samic ročně o 48–67 % za poslední 3 generace.
Geografický rozsah
Guinea; Guinea-Bissau; Americká Samoa; Angola; Anguilla; Antigua a Barbuda; Austrálie (Queensland, ostrovy Korálového moře, Západní Austrálie, ostrovy Ashmore-Cartier, Severní teritorium); Bahrajn; Bangladéš; Barbados; Belize; Bonaire, sv. Eustatius a Saba (Bonaire, Saba, sv. Eustatius); Brazílie; Britské indickooceánské území; Čína; Vánoční ostrov; Kokosové (Keelingovy) ostrovy; Kolumbie; Komorské ostrovy; Cookovy ostrovy; Kostarika; Kuba; Curacao; Kypr; Dominika; Dominikánská republika; Ekvádor (ostrovy Galapágy); Egypt; Rovníková Guinea (Bioko); Eritrea; Fidži; Francouzská Guyana; Francouzská Polynésie; Francouzská jižní území (Mozambické Normanské ostrovy); Grenada; Guam; Guyana; Haiti; Indie (Nicobarské ostrovy, Andamanské ostrovy, Gudžarát, Lakadivské ostrovy); Indonésie (Jáva, Sulawesi, Sumatera, Papua, Kalimantan, Bali, Maluku, Malé Sundy); Írán, Islámská republika; Jamaica; Japonsko (Honshu, Ogasawara-shoto, Nansei-shoto); Keňa; Kiribati; Kuvajt; Madagaskar; Malajsie (Sarawak, Sabah, poloostrovní Malajsie); Maledivy; Marshallovy ostrovy; Martinik; Mauritánie; Mauricius (Rodriguez); Mayotte; Mexiko (Tamaulipas, Baja California, Veracruz, Yucatan, Revillagigedo Islands, Michoacan, Tabasco, Campeche, Quintana Roo, Sinaloa, Sonora); Mikronésie, Federativní státy; Mosambik; Myanmar; Nová Kaledonie; Nový Zéland (ostrovy Kermadec, Jižní ostrovy, Severní ostrovy); Nikaragua; Niue; Severní Mariany; Omán; Pákistán; Palau; Panama; Papua-Nová Guinea; Peru; Filipíny; Portoriko; Svatá Helena, Nanebevstoupení a Tristan da Cunha (Nanebevstoupení); Svatý Kryštof a Nevis; Svatá Lucie; Svatý Martin (francouzská část); Svatý Vincenc a Grenadiny; Svatý Tomáš a Princův ostrov; Saudská arábie; Senegal; Seychely; Sierra Leone; Sint Maarten (nizozemská část); Solomonovy ostrovy; Somálsko; Srí Lanka; Surinam; Tanzanie, Sjednocená republika; Thajsko; Východní Timor; Tokelau; Tonga; Trinidad a Tobago; Krocan; Ostrovy Turks a Cacois; Tuvalu; Spojené arabské emiráty; USA (Havajské ostrovy, Florida); Malé odlehlé ostrovy USA (ostrovy US Line, Midway Islands); Vanuatu; Venezuela, Bolívarská republika (Aves I., Venezuelské Antily); Vietnam; Panenské ostrovy, Spojené království; Panenské ostrovy, USA; Jemen
Možná vyhynulý
Izrael
Vyhynulý
Kajmanské ostrovy; Mauricius
Stávající a znovu zavedené Bermudy
Možná přítomnost
Namibie; Pitcairn; Portugalsko (Madeira, Azory); Singapur; Jižní Afrika; Španělsko (Kanárské ostrovy); Wallis a Futuna
Možná přítomnost a nejistý původ
Bahamy; Benin; Kapverdy; Kambodža; Kamerun; Chile; Kongo; Kongo, Demokratická republika; Pobřeží slonoviny; Džibutsko; El Salvador; Gabon; Gambie; Ghana; Guadeloupe; Guatemala; Honduras; Libérie; Montserrat; Nigérie; Katar; Samoa; Súdán; provincie Tchaj-wan v Číně; Jít; Západní Sahara
Zaobleně oválný nízký krunýř je pokryt velkými rohovitými štíty, jejichž okraje se nikdy navzájem nepřekrývají. Hlava želvy zelené je rovněž pokryta velkými symetrickými štítky a přední část tlamy je zaoblená.
Jeho oči jsou velké, jako u jiných mořských želv, s kulatou zornicí a krásnou čočkovitou částí očních víček směřující dozadu a nahoru (obr. 96). Přední ploutve mají obvykle jeden dráp. Samce lze od samic snadno odlišit zploštělou a protáhlejší ulitou a především mnohem delším ocasem (více než 20 cm).
Barva zelené želvy je olivově zelená nebo svrchu tmavě hnědá, se žlutavými skvrnami a často s bílým okrajem. Ventrální strana je bílá nebo nažloutlá s tmavými okraji na ploutvích.
Když na samém počátku 16. stol. Kolumbus překonal Karibské moře, obří stáda zelených želv doslova blokovala cestu lodím na Kajmanských ostrovech. Kolumbus, ohromen množstvím těchto zvířat, pojmenoval ostrovy, které objevil, Las Tortugas (las tortugas – želvy).
Tento název se ostrovům neudržel, stejně jako se nezachovala želví stáda zničená mnohaletým rybolovem. Zatímco dříve bylo obtížné navigovat loď skrz masu granátů, je nyní obtížné najít byť jedinou želvu.
Stejně jako suchozemské želvy na Galapágách sloužily zelené želvy jako spolehlivý zdroj potravy pro průzkumníky, velrybáře a filibustery. Námořníci si osolili a sušili maso nebo udržovali želvy naživu. Ne nadarmo se říká, že zelené želvy hrály důležitou roli v úspěšném rozvoji Karibského moře.
V dalších částech areálu byly také podrobeny intenzivnímu hubení, a přestože je areál jako celek extrémně rozsáhlý, jen na několika místech se stále zachovaly vysoké počty těchto želv. V Atlantském oceánu se želva zelená vyskytuje od severního pobřeží Spojených států až po pobřeží Argentiny na 38° jižní šířky. sh., z pobřežních oblastí Velké Británie, Belgie a Nizozemska do jihoafrických vod.
Želvy zřejmě do severní Evropy přivádí Golfský proud. Zelené želvy obývající vody australského kontinentálního šelfu byly nedávno identifikovány jako zvláštní druh – Ch. deprese.
Zelené želvy se sice vyskytují na otevřeném moři, daleko od jakékoli pevniny, ale jejich stálým stanovištěm jsou pobřežní vody, kde jsou v hloubce čtyř až šesti metrů bohaté „pastviny“ s hustým porostem pásového oparu a talasie.
Tyto vodní rostliny tvoří hlavní potravu pro želvy a kromě toho se zde vyskytují různé řasy a příležitostně medúzy, měkkýši a členovci. Želvy lákají především místa, kde nerovné dno se skalními výchozy tvoří jeskyně a jeskyně, kam lezou odpočívat.
Hnízdní sezóna začíná v různých částech oblasti ve velmi odlišných časech: například v Karibském moři – od května do října, na ostrově Ascension – od ledna do června, na Srí Lance – od července do listopadu.
V této době provádí stáda želv dlouhé migrace na svá oblíbená místa pro kladení vajec. Studiu těchto migrací se mnoho let věnoval americký herpetolog Prof. A. Carr, který svá pátrání popsal ve fascinujících knihách „The Windward Road“ a „On the Ocean without a Compass“, přeložených do ruštiny.
Pomocí údajů z průzkumu a označování zvířat se mu podařilo prokázat, že želvy mohou během migrace překročit moře a dokonale si zachovat svou orientaci. Například želvy žijící u pobřeží Brazílie uplavou asi 2 tisíce km, aby nakladly vajíčka na písečné pobřeží ostrova Ascension.
A. Carr věří, že najdou cestu tím, že budou následovat vůni nesenou mořskými proudy a sluncem. Po příchodu na hnízdiště se želvy páří v pobřežních vodách a samice se v noci plazí na pevninu, aby nakladly vajíčka. Zde se pohybují s velkými obtížemi, neobratně vystrkují své tělo dopředu pomocí předních nohou a zanechávají za sebou stopu podobnou té, kterou má pásový traktor. Po přelezu za příbojovou linii samice opatrně očichává písek a vybírá si vhodné místo.
Hrabáním písku předními a zadními nohami vytvoří mělkou prohlubeň, ve které si pak začne hrabat hnízdo. Hnízdo se vykopává pouze zadníma nohama, má tvar džbánu a je hluboké asi 20 cm.Snůšku tvoří 70-200 kulovitých vajec o průměru 5 cm, pokrytých kožovitou skořápkou.
V období rozmnožování vytvoří každá samice od dvou do pěti takových snůšek (obr. 97). Po pohřbení hnízda na dlouhou dobu vyrovnává písek, maskuje umístění hnízda a teprve poté se vrací do svého rodného živlu. Všechna tato opatření však nezachrání snůšky před četnými predátory, kteří vyhrabávají a požírají želví vejce.
Mývali, oceloti, hadi, jaguáři a psi domácí ničí želví hnízda na pobřeží Kostariky u města Tortuguero, kde podle A. Carra zůstává další z největších hnízdišť zelených želv.
Po jednom a půl až dvou měsících se z písku vynoří drobné želvičky, dlouhé asi 5 cm a s neobyčejnou hbitostí se vrhnou k vodě. Zde je ničí stejní mývalové, psi a oceloti a také dravci. Na novorozené želvy ve vodě čekají hejna nenasytných dravých ryb.
Jen málokomu se tedy podaří tyto těsné kordony prorazit. A přesto se nic nevyrovná škodám, které lidé zeleným želvám způsobují.
Želví vejce jsou v kulinářském průmyslu velmi ceněná a poptávka po nich neustále roste. Přes všechny zákazy proto do želvích množíren přijíždějí pytláci a vyhrabávají snůšky.
Také maso a chrupavky z plastronu, tzv. „kalipi“ želv na přípravu želví polévky jsou všude mimořádně žádané a sklizeň želv pokračuje. Přestože již byla zavedena řada omezení, počet želv nadále klesá.
Chytit tato zvířata je příliš snadné: stačí obrátit želvu, která vylezla na břeh, hlavou dolů – a stane se zcela bezmocnou.
Jak australští domorodci připravují želví polévku se dozvíte z příběhu jednoho cestovatele, který se zúčastnil místního festivalu Kumaori. „Hlava, krk a přední končetiny želvy byly odříznuty.
Zadní končetiny a vnitřnosti byly po malém očištění vloženy zpět do želvího krunýře. Želva byla umístěna svisle do díry, ocasem dolů a pokryta pískem.
V další jámě vydláždili dno kamením a zapálili velký oheň. Když vyhořela, domorodci otevřeli zeď sousedící s druhou jámou a želva spadla na skály a spadla dolů. Pokryli ji silnou vrstvou banánových a palmových listů a díru zasypali pískem.
Ráno bylo maso hotové. Plastron byl pečlivě oddělen a v obrovské misce tvořené skořápkou se objevila hustá aromatická polévka. Jakou cenu by byli labužníci ochotni zaplatit jen za jeden talíř tohoto výjimečného pokrmu!
Kdo nikdy nezkusil želví polévku vařenou metodou Kumaori, nezná pravou chuť želvy. Lžícemi vyrobenými z husté trávy domorodci jednomyslně nabírali hnědou tučnou polévku, hlasitě mlaskali a vykřikovali svůj souhlas.
Pak přišlo na řadu bílé maso a želatinová hmota, jejíž chuť je těžko s něčím srovnatelná.“ Vzhledem k tak vynikajícím výhodám želví polévky, bez ohledu na to, jak je připravena, si lze představit, že další neomezený rybolov povede pouze k úplnému vyhubení želv zelených.
Vědci navrhli řadu opatření, která umožní nejen zachovat tyto želvy, ale také racionálně využívat jejich komerční zásoby v budoucnu. V první řadě je nutné zakázat sběr vajíček, odchyt samic, které vajíčka nesnesly, a vytvořit přírodní rezervace v oblíbených chovných oblastech.
Některé země již takové zákony přijaly, ale na nekonečných písečných plážích mořských pobřeží je poměrně obtížné ověřit jejich dodržování. Vzhledově je želva jestřábní (Eretmoshelys imbricata) podobná želvě zelené, ale je znatelně menší.
Dospělí jedinci jsou 60-80 cm dlouzí, ojediněle až 90 cm, Schránka jestřábníka je srdčitého tvaru, její zadní část je silně zúžená a špičatá. Štíty skořápky se u mladých jedinců nápadně překrývají, nejprve dozadu, ale s věkem se toto překrývání zmenšuje a zcela mizí.
Přední ploutve jestřába mají obvykle 2 drápy. Horní čelist vyčnívá dopředu nad spodní a je vyzbrojena, na rozdíl od želvy zelené, ostrým zubem. Skořápka je nahoře hnědá s krásným žlutě tečkovaným vzorem. Jestřábník je rozšířen ve všech tropických mořích.
V Atlantiku se vyskytuje od severních států USA po jižní Brazílii a ve velmi vzácných případech doplave až k břehům Velké Británie. Běžný je v Indickém oceánu od ostrova Madagaskar a dále na východ a také v Tichém oceánu, kde ve východní části žije od Kalifornského zálivu po Peru a na západě proniká do Japonska.
Mělké pobřežní vody, zálivy a ústí řek s bahnitým nebo písčitým dnem jsou běžným stanovištěm pro jestřábníky. Často žije v místech, kde je málo podvodní vegetace. Pokud jde o potravu, jestřábník upřednostňuje všechny druhy zvířat – měkkýše, ascidie, členovce, ale živí se i řasami.
Jestřábníkům se při držení v zajetí daří na rybí a masové stravě. Když začíná období rozmnožování, samice vylézají na břeh a vyhrabávajíce hnízdní díru v písku nakladou 150–200 kulatých vajec o průměru až 40 mm. Hawksbills jsou velmi konzervativní ve svých zvycích a žijí a chovají se ve stejné omezené pobřežní oblasti po mnoho let.
Nejznámější hnízdiště jestřábníků jsou na Srí Lance a v Karibském moři – na pobřeží zálivu Chiriqui v Panamě. Od starověku se scutes z jestřábího rohu používaly k výrobě všech druhů krásných výrobků – hřebenů, knoflíků, šperků, krabic.
Již ve starém Římě byly výrobky z želvoviny považovány za královský dar. Říká se, že císař Nero měl to potěšení vykoupat se v nádherné želví lázni. Chcete-li odstranit zrohovatělé scutes ze skořápky, jsou zahřáté – pak se stanou měkkými a elastickými.
Tento postup se obvykle provádí na krunýři mrtvé želvy, ale v některých oblastech takto zpracovávají kombajny živé želvy tak, že je drží nad ohněm nebo je polévají vařící vodou. Poté mučitelé vypouštějí dlouho trpící zvířata do moře v naději, že jim opět narostou nadržené scutes.
Rohovina odstraněná z želvy se dá snadno tepelně upravit a je dokonale vyleštěná. Výrobky z želvoviny jsou průsvitné, s bohatými duhovými barvami, byly velmi ceněny a mnoho jestřábníků bylo zničeno kvůli zrohovatělé hmotě. Naštěstí po vynálezu plastu ceny želvích produktů prudce klesly, což omezilo sklizeň želv, která se již v mnoha oblastech stala vzácnou.
Není to však jen rohatá skořápka jestřábníka, který přináší v životě tolik nepříjemností. Jeho maso je také široce konzumováno místními obyvateli jak ve Střední Americe, tak v jižní Asii.
Stále je považováno za méně chutné než maso zelené želvy a navíc jsou známy případy smrtelné otravy masem jestřábníků. To je zřejmě způsobeno tím, že někdy želvy jedí jedovatá zvířata. Takové případy daly bisse v některých oblastech špatnou pověst, ačkoli obecně je jeho maso velmi chutné.
Na Kajmanských ostrovech mají želvy jestřábníky dokonce přednost před želvami zelenými, za zvláštní pochoutku jsou tam považovány dušené mladé želvy. Snůšky želvy jestřábní i želvy zelené jsou místním obyvatelstvem obvykle intenzivně vyhledávány, jejich vejce se konzumují syrová i vařená. Lov snůšek se nyní možná stal hlavním problémem vedoucím k dalšímu poklesu populace jestřábníků.
2. Život zvířat. V 7 svazcích / Ch. vyd. V. E. Sokolov. Ž 71 T. 5. Obojživelníci. Plazi / A. G. Bannikov, I. S. Darevskij, M. N. Denisová aj.; Ed. A. G. Bannikova.—2. vyd., přeprac.—M.: Vzdělávání, 1985.—399 s., il., 32 listů. nemocný.
