Co může být lepšího než vaše vlastní letní chata. Koneckonců, v tomto případě můžete realizovat velké množství nápadů. Jedním z nich je vytvoření malé vodní nádrže, ve které můžete trávit volný čas rybařením a dokonce i komerčním lovem ryb. Dále, které plemeno je nejlepší chovat v malém rybníčku u dachy.
Nejlepší druhy ryb pro malý rybník
Abyste pochopili, která plemena se nejlépe hodí pro nepříliš velkou vodní plochu, měli byste mít představu o nejoblíbenějších typech sladkovodních obyvatel:
- Kapr. Ideální volba pro kompaktní jezírko: je zcela nenáročné na potraviny a životní podmínky. Zároveň má vynikající chuť a nutriční hodnotu. Kapr je teplomilný a rozhodnutí o takovém chovu ryb by mělo být učiněno pouze při pobytu v poměrně teplém klimatu: optimální teplota pro pohodlný život kaprů je 18-30 stupňů Celsia. Období nástupu pohlavní dospělosti přímo závisí na mírnosti klimatu: v teplém klimatu, již ve 2-3 roce života, je kapr připraven k páření, ve studeném klimatu – ve 4-5 roce. Kapr rychle roste a do tří let dosahuje hmotnosti 1 kg.
- Zlatý karas. Malá bezvousá rybka s měděným břichem. Nejlepší možnost pro chov ryb v malém stojícím jezírku. Karas je nenáročný a dobře přežívá ve vodě s vysokou kyselostí nebo nedostatkem kyslíku. Pohlavní dospělost karasů nastává ve 2-4 letech. Mezi výhody karasa zlatého patří jeho vitalita a vynikající přežití po křížení s jinými rybami.
- Černý Amor. Za vysoce kvalitních podmínek může hmotnost dosáhnout 50 kg. Pohlavní dospělost nastává v 7-10 letech. Kapr černý se snáší dobře s ostatními rybami. Kromě toho je považován za spořádaného v nádržích, protože se živí měkkýši, kteří jsou často přenašeči parazitů.
- Kapr bílý a tolstolobik. Velkohlavé, rychle rostoucí plemeno, které při vysoké kvalitě života může dosáhnout hmotnosti 50 kg. Tolstolobik se živí výhradně přirozenou potravou. Tolstolobik aktivně požírá živočišný plankton, proto ho nelze z důvodu vysoké konkurence pěstovat společně s kaprem.
- Jeseter. Po všech stránkách velmi výnosné plemeno, při kvalitní údržbě dorůstá ve druhém roce života do 4 kg. Nejoblíbenějšími zástupci rodiny, vhodnými pro pěstování v malé nádrži, jsou: Lena jeseter (navenek podobný jeseterovi, ale liší se od něj velkou velikostí), pádlo (velmi velká ryba, která je vhodná pro nádrže s teplotou asi 20-25 stupňů).
- Peled. Roste rychle a je nenáročný na podmínky bydlení a krmení. Cítí se skvěle ve studené vodě. Je považován za dobrou alternativu k pstruhům a na rozdíl od posledně jmenovaného není peled tak náročný na složení vody a obsah kyslíku.
- Lín. Neobvyklá ryba, která okamžitě po ulovení změní barvu: její zlatá kůže se pokryje tmavými skvrnami. Děje se tak kvůli velkému množství hlenu, který na vzduchu tvrdne. Skvělým místem pro rybaření by byla klidná malá vodní plocha s dostatkem vegetace.
- Som. Ideální pro malé jezírko. Sumec je masožravý, velké velikosti a velmi odolný. V zimě se ukládá k zimnímu spánku. Přátelský k ostatním sladkovodním rybám.
Pozornost! Je vhodné nemocné ryby co nejrychleji izolovat od zbytku živých tvorů v jezírku. Identifikovat takového jedince je velmi jednoduché: plave na boku po kruhové dráze, tře se o různé předměty, na ploutvích a očích nemocných zvířat je vidět bílý povlak.
Jemnosti chovu ryb v malém rybníku
Abyste si mohli plně vychutnat proces rybolovu, aniž byste museli cestovat daleko za vlastní chatu, musíte se ujistit, že jezírko poblíž vašeho domu je vytvořeno pomocí určité technologie:
- Hloubka jámy pro jezírko musí být minimálně 1,2 m. Jinak je velká pravděpodobnost, že v zimě jezírko zamrzne a všechny ryby v něm uhynou. Nezapomeňte také na potřebu vytvořit v nádrži ledové otvory, jinak se živí tvorové mohou udusit, když je zcela pokryta ledem.
- Rozměry jezírka budou přímo záviset na počtu ryb, které byste chtěli do jezírka umístit. Takže například na jednu rybu dlouhou cca 10 cm budete potřebovat cca 50 litrů vody. Pro stanovení jeho optimálního množství pro jezírko je nutné vydělit objem jezírkové jámy množstvím vody pro jednu rybu.
- Materiál dna a stěn budoucího lovného místa musí být absolutně bezpečný pro ryby v něm žijící. Dno jezírka by mělo být pokryto vrstvou štěrku a písku a doplněny rostlinami, které budou sloužit jako další zdroj výživy pro obyvatele jezírka.
- Regulace počtu ryb. Tento proces musí být proveden bez problémů. To lze provést velmi jednoduše – chytit některé „obyvatele“ nádrže. Ve skutečnosti je pro tyto účely zvykem chovat ryby v jezírku.
- Správné krmení. Optimálním obdobím pro hnojení je jaro a léto. V této době obyvatelé nádrže žijí a rostou nejaktivněji. Po každém krmení (asi po 10-15 minutách) je třeba z hladiny vody sebrat zbylou potravu, aby tam neshnila.
Rada. Ryby vylovené z řeky není vhodné dávat do rybníka vytvořeného usilovným úsilím, protože může být nemocný. Všechny potřebné druhy zvířat je lepší zakoupit ve specializovaném obchodě.
To jsou všechny jemnosti, které byste měli vědět, abyste pochopili, jaký druh ryb chovat v malém rybníku. Šťastný rybolov!
Jak chovat karasa: video
To je pravda, ale za určitých podmínek si někteří chovatelé ryb dělají výhradu
Pěstování ryb je skutečně velmi výnosný byznys, pokud je chováte v přírodních podmínkách – v řece, v rybníce. To výrazně snižuje náklady na podnikání, řekl Asemgul Aksambieva, ředitel Lugovskoy Stud Farm LLP, v rozhovoru s korespondentem Kapital.kz. Čtenáři nemusí být jasné, jak souvisí podnikání hřebčína a produkce ryb.
„Hřebčín Lugovsk funguje od roku 2002 a v roce 2012 jsme zahájili rozvoj rybářského podnikání. K diverzifikaci docházelo postupně,“ vysvětlil Asemgul Aksambieva. – Protože podnikání s koňmi je velmi drahé, museli jsme začít pěstovat plodiny, abychom koně uživili. Pak jsme přešli na chov prasat, který vyžadoval hodně vody, takže jsme museli na území vepřína vyvrtat studnu. Proud vody byl dobrý a rozhodli jsme se nainstalovat RAS, a když jsme jej začali vyvíjet, uvědomili jsme si, že jeseter se do něj nevejde, potřebovali jsme postavit klecovou farmu.“
— Asemgule, řekl jsi, že pěstování ryb v řece je docela levné. Jak drahé?
— Pokud jsou ryby chovány v uzavřených zařízeních pro zásobování vodou (RAS), tedy v bazénech, chov se velmi prodražuje. Na stavbu RAS budete muset vynaložit spoustu peněz, navíc současné náklady jsou poměrně vysoké – kyslík, elektřina, topení, voda.
— Pokud tomu dobře rozumím, používáte obě metody?
— Máme jak recirkulační systém v oblasti Zhambyl, tak klecovou farmu na řece Ural v oblasti Atyrau. V RAS jeseter na zimu nezimuje, roste rychleji, protože jsou vytvořeny skleníkové podmínky: voda má stále stejnou teplotu, je čištěna, kyslík je dodáván, krmení je naplánované a v dostatečném objemu. Ryba za takových podmínek projde rok za dva, dobře roste a po 3-4 letech, když dosáhne pohlavní dospělosti, ji rozdělíme na samce. Poté samice po 2 tisících km transportujeme do Atyrau a ponoříme je do řeky, aby žily ve svém přirozeném prostředí, což zlepšuje kvalitu kaviáru i ryb samotných. Samci byli exportováni do Ruska.
“Zajímalo by mě, jak se ryby přepravují na tak dlouhou vzdálenost.”
— K tomu se používají specializované sudy, ty se instalují do speciálního stroje a nakládají se tam i kyslíkové lahve. Každou hodinu řidiči zastaví, chovatelé ryb zkontrolují hladinu kyslíku a během dvou dnů, co auto jezdí do oblasti Atyrau, 4x vylijí vodu. Jsou speciální místa, kde máme dohody o poskytování vody do barelů.
— Pěstujete pouze ryby nebo jste zorganizovali celý výrobní cyklus?
— Pokud by v roce 2018 neuhynuly všechny ryby v naší řece, měli bychom v roce 2019 obdržet první várku černého kaviáru.
— Proč je farma zaměřena pouze na pěstování jeseterů?
— Bývalý ředitel byl z Ruska, má mnoho příbuzných v Astrachani, kraji, kde se specializují na chov jeseterů, tamní specialisté nám radili s pěstováním tohoto druhu ryb. V současné době pracujeme na projektu chovu pstruhů s akimat z regionu Zhambyl.
— Říká se, že poptávka po rybách nikdy neklesá, protože je poptávka bez ohledu na krizi nebo roční období, že?
— V západní oblasti naší země ano, jsou zvyklí jíst jesetery. V Atyrau a Aktau se jeseter podává na jakékoli hostině. Na jihu a severu Kazachstánu taková kultura neexistuje, pokud jedí ryby, jsou to většinou mořské ryby – pražma, mořský okoun, losos a jeseter se kupují jen zřídka. Navíc je to drahá ryba, maloobchodní cena je 3,5-4 tisíce tenge za kilogram. Hovězí maso přitom stojí 2,5 tisíce tenge, to znamená, že výběr jižanů a seveřanů je zřejmý. Co se o Rusku říct nedá, tam dobře nakupují jesetery, proto tam vzali naše ryby.
— Jsou vašimi hlavními partnery v kazašských obchodních sítích nebo trzích, veletrzích?
— Zatímco jsme měli ryby, které jsme mohli prodat, tedy před morem v roce 2018, asi 50 tun jeseterových samců, protože je prodáváme jen na maso, nebyly sítě, které by je kupovaly, protože ryby raději nakupují v steaky, vakuované. Našli jsme proto partnery v Rusku, kteří by odebrali celý objem našich prodejných ryb, kdyby je měli čas odeslat.
— Proč neprodáváte steaky, když je o to poptávka?
— Nyní zakládáme maloobchod, obecně se jedná o samostatný druh podnikání. Jelikož jsme producenti, snažíme se ryby co nejrychleji prodat, protože je pro nás drahé je krmit. Protože máme nyní mnohem méně ryb, můžeme je prodávat v maloobchodě a tuto oblast již rozvíjíme. Myslím, že blíže k novému roku budou objemy, které lze prodat v maloobchodě.
— Co je výnosnější – pěstování nebo pouze prodej??
— Na tuto otázku je obtížné jednoznačně odpovědět, protože výše nákladů je různá. Výroba vyžaduje hodně peněz, ale má i vyšší zisky. Maloobchod je levnější, protože ryby se kupují na prodej, to znamená, že neplatí v hotovosti, není to těžké a nehrozí žádná rizika.
— Je letos na domácím trhu velká poptávka po jeseterech? V Rusku je to 15 %.
— Přibývá kaviáru, ale nedochází k žádnému výraznému nárůstu jeseterího masa, protože v Kazachstánu je málo producentů jeseterů a je zde mnoho pytláků, kteří loví divoké ryby.
— Kolik konkurentů máte v Kazachstánu pro jesetera?
— Není mnoho farem, kde se pěstuje jeseter, a ne jeseter, který je malý. Znám jen 4 farmy.
— A z těchto společností máte jen vy komerční ryby?
– Ano, byl. Protože tyto společnosti pěstují ryby v RAS, ale plocha bazénu je omezená – ryby není kam vysadit, takže se jich chová velmi málo, aby získaly maximální počet samic na kaviár, a samců, kteří jsou používané na maso. Vzhledem k tomu, že jsme měli klece, kam jsme ryby převáželi a chovali obsádku, měla farma ryby obchodovatelné.
— Je na našem trhu nějaký dovážený jeseter?
– Ano jistě. Jsou přivezeny z Číny a Ruska. To, že nezajišťujeme náš trh vlastním jeseterem, přičítám tomu, že se jedná o drahý byznys a není dostatek kvalifikovaných chovatelů ryb. Podnikání se tak stává velmi riskantním. Jednodušší je chov říčních ryb – tolstolobika, amuře, nebo rybniční ryby, které rychle rostou, po 2 letech je lze prodat a vrátit se jim vložené peníze.
— Jaké problémy má odvětví rybolovu?
„Předseda vlády letos povolil vyvinout program pro chovatele ryb, ale v tuto chvíli průmysl nemá vůbec žádnou státní podporu. Ani nákup krmiva není dotován, papírově ano, peníze může dostat jen rybářství po prodeji ryb. Ale co my, co pěstujeme jesetera 7 let, než ho prodáme? Toto je první. Zadruhé si nemůžeme pojistit svá rizika, protože žádná pojišťovna nechce pojistit biologický majetek. Bez ohledu na to, kolik to stojí, nedělají to.
— Jaké jsou vaše výdaje?
— RAS nás stojí 30-35 milionů tenge ročně, to zahrnuje náklady na služby, platy zaměstnanců, sadbu (oplozená vajíčka). Do letošního roku jsme sadební materiál nakupovali v Evropě.
— Jak velká jsou rizika ve vašem podnikání?
— V RAS ovládáte všechny procesy sami, takže rizika lze řídit. S otevřenými nádržemi je to obtížné, protože nemůžete kontrolovat kvalitu a hladinu vody. Například na Uralu nyní hladina vody klesá, protože Rusko odebírá velké množství z řeky na svém území k zavlažování, do Kazachstánu se toho moc nedostane, a to je špatné pro rybolov.
— Řekl jste, že v roce 2018 došlo v klecové farmě k masivnímu úhynu jeseterů. Jak se to stalo?
— V dubnu 2018 jsme viděli, že se ryby začaly vynořovat, i když to nedělají během zimování (zimování od konce listopadu do konce března – pozn. red.), a na konci prosince všechny ryby uhynuly. Když začali zjišťovat, jaký byl důvod, ukázalo se, že státní podnik „Atyrau Su Arnasy“ vypustil do řeky velké množství chemikálií, které ryby udusily. Soud shledal, že se jednalo z jejich strany o nedbalost, protože voda musela být nejprve vypuštěna na pole, aby se chlór odpařil, a poté prošla několika čističkami, než mohla být vypuštěna do řeky. Tím jsme přišli o 101 tun ryb.
— Jaký byl rozsah škod?
— Dne 9. září proběhla kasační stížnost u Nejvyššího soudu, který potvrdil rozhodnutí soudu prvního stupně, kterým byl Atyrau Su Arnasy uznán vinným ze smrti ryby, výše škody byla stanovena na 1,5 miliardy tenge. To jsou přímé náklady pro naši ekonomiku. Pokud ale spočítáme ušlý zisk, tak podle našich propočtů činí 3 miliardy tenge, které jsme měli obdržet do 3 let od prodeje našeho jesetera a kaviáru. Nyní je „Atyrau Su Arnasy“ v úpadku, akimat regionu Atyrau, který je zakladatelem tohoto státního podniku, převedl veškerý svůj majetek na jiný podnik a podává žádost o likvidaci „Atyrau Su Arnasy“. A teď nevím, od koho podle našeho soudního rozhodnutí dostat náhradu, obžalovaný prostě nemá žádný majetek.
Při práci s materiály z Business Information Center Kapital.kz je povoleno použití pouze 30 % textu s povinným hypertextovým odkazem na zdroj. Při použití celého materiálu je vyžadován souhlas editora.
