Voroněž. 22.11.2021. XNUMX. XNUMX. ABIREG.RU – Exclusive – Jeseter byl vždy považován za vynikající delikatesu. Jen si představte, jemné rybí maso pečené v troubě s oblíbeným kořením, pokapané citronovou šťávou a lehkým nádechem rozmarýnu. Skutečný džem. Jesetera můžete jíst ve Voroněžské oblasti v restauracích a kavárnách. Kde ale koupit rybu k domácímu jídlu nebo na slavnostní hostinu? Ukazuje se, že ji najdete ve vesnici Makarye, okres Novousmansky, kde ji chovají a pěstují. Její spoluzakladatel Sergej Nesterenko a hlavní chovatel ryb Pjotr Gaiko hovořili o tom, jak produkují ryby na voroněžské jeseterové farmě a kdy plánují prodávat jeseterový kaviár.
– Sergeyi, řekněte nám, jak pandemie ovlivnila vaši produkci a zejména během blokování práci na vaší farmě. Vyskytly se nějaké potíže s prodejem, s vyplácením mezd zaměstnancům nebo s něčím jiným?
S.N.: – Naši zaměstnanci dostávali a dostávají pravidelné platy. Všichni jsou očkovaní. V tomto jsme velmi přísní. Při prvním očkování jsme očkovali všechny. Co se týče tržeb, trochu klesly, protože restaurace a kavárny jsou všechny zavřené.
– Do jakých voroněžských zařízení dodáváte ryby?
S.N.: – Dodáváme Yara a Versailles. Spolupracujeme také s jednotlivými podnikateli, kteří vyrábějí produkty, zpracovávají ryby a udí je. Nakupují u nás každý týden. Plánujeme také dodávat živé jesetery na centrální trh.
– Kupují vaše restaurace obvykle živé nebo mražené ryby? Prodáváte i tento.
S.N.: – Pouze v živé podobě, nemáme žádné zpracování. Samozřejmě občas prodáváme i mražené potraviny, ale to už není naše hlavní zaměření.
P.G.: “Jen když se někdo zeptá, koho má vzít daleko, zmrazíme to a oni to pak odnesou.” Jedná se o svobodné partnery.
– Máte kupce z vládních nebo obchodních komunit? Jaké nákupy nejčastěji provádějí?
S.N.: – Rozhodně. Jedná se však o jednotlivé zakázky a obvykle nejsou příliš velké.
– Změnily se příjmy farmy v roce 2021 ve srovnání s rokem 2020?
S.N.: – Prodeje se ve srovnání s rokem 2020 zvýšily, ale jen mírně. Jsme mladý podnik, v roce 2019 jsme zakoupili pouze první várku potěru. Nyní jesetera kupují lidé, kteří ho jedli.
– Jaký je váš roční obrat obecně a k jakým číslům míříte do budoucna?
S.N.: – Do konce roku 100 plánujeme dosáhnout 2022 tun živých komerčních produktů. V tuto chvíli máme asi 40 tun takových produktů.
– Jaké jsou příjmy vaší společnosti?
S.N.: – Investujeme pouze do té doby, dokud nevyděláme peníze.
– Získal váš podnik nějakou státní podporu od úřadů?
S.N.: – Letos jsme od okresní správy Novousmanského dostali asi 2 miliony rublů, jedná se o náhradu za vybavení. Je to pro nás velmi drahé.
– Dostali jste během pandemie odškodnění?
S.N.: – Ne.
– Kolik stojí nákup jednoho jesetera od vás?
P.G.: – Od 1 do 3 kg – 750 rublů za kus. Toto jsou komerční ryby, které prodáváme.
– A co kaviár?
S.N.: – Kaviár zatím neprodáváme. Jen se to snažíme získat. Našli jsme dvě samice, které byly připraveny k vylíhnutí vajec. V důsledku toho jsme obdrželi první várku, ale malé množství. Bylo to pravděpodobně 300 g. Nyní v zimě zvyšujeme počet královen. Od určitého věku také dozrávají, díváme se na ně přes ultrazvuk, pokud jsou vhodné, dostaneme kaviár. Do roku 2022 plánujeme získat 100 kg kaviáru. A tak musíme mít jednu dílnu na tunu kaviáru, ale to bere v úvahu fakt, že budeme chovat generační stádo, které se plně zformuje. Pokud mluvíme o rybách, pak by každá dílna měla vyprodukovat 50 tun tržních ryb ročně.
– Kolik stojí chov?
S.N.: – To je asi 30 tun ryb.
P.G.: – Pokud mluvíme o množství, přibližně 3 tisíce ryb. A to je minimální. Budeme mít samostatnou masterbatch. Nyní jej kompletně zformujeme, vypěstujeme, vybereme samice a vytvoříme plodiště.
– Kolik bude stát jeseterový kaviár?
P.G.: – V závislosti na cenách na trhu se nyní vše zdražuje. Pokud po Novém roce nenastane pandemie, možná se cenovky vrátí. Každý den sledujeme, zjišťujeme, ale každý den se vše mění.
S.N.: – Zhruba řečeno od 30 tisíc do 40 tisíc rublů za kilogram. Zatím ho ale nemáme, takže ceny neurčujeme.
– Museli jste během pandemie zvýšit ceny produktů?
S.N.: – Ne, máme stanovenou cenu, nemáme kolísání cen.
– V jakých obdobích se může líhnout kaviár? Závisí to na určitých termínech?
S.N.: – Vše závisí na podniku. V našem případě s naším vybavením se nám vejce líhnou vždy. Právě u plůdků a vajec můžeme přezimovat v kteroukoli roční dobu bez ohledu na léto či zimu. Co znamená přezimováno? Ryby by měly sedět ve studené vodě 2-3 měsíce jako v zimě a teplota vody by měla být 4-6 stupňů. Takové podmínky můžeme vytvořit kdykoli.
– Proč chováte ryby a pěstujete je ve speciálních bazénech? Stává se, že se pěstuje v rybnících.
S.N.: – To prostě není ziskové. Více potíží než v podniku s uzavřeným cyklem.
– Pěstujete ryby. Byly tam nějaké neobvyklé vrhy?
S.N.: – Samozřejmě, že všechno nefunguje stejně. Každá várka obsahuje jiné ryby. Jeho kultivace má tři fáze. Jsou jeseteři, kteří jsou vůdci. To znamená, že jsou větší než všechny ostatní. Jsou průměrné a zaostávají, rostou špatně. Většinou je jen odepisujeme. To znamená, že časem sami zemřou.
P.G.: – Jsou takové momenty, že z jedné várky se například mohou vyklubat albíni. To jsou ojedinělé případy. Odebrali jsme 500 tisíc vajec, z 500 tisíc se vylíhl pouze jeden albín.
– Mluvili jsme o komerčních rybách, teď pojďme diskutovat o mateřských rybách. Prodáváte mateřídoušku?
S.N.: – Neprodáváme. Tvoříme ho jen pro sebe.
– Prodáváte potěr?
S.N.: – Potěr jsme letos neprodávali, koupili jsme oplozená vajíčka a vylíhli jsme si je sami. Ale zatím jsme žádný potěr nedostali.
– Kde kupujete kaviár na násadový potěr?
S.N.: – V regionech Tula a Tver, protože jsou nám blíž. Teď jsme se dohodli na prosinec, odebereme jesetera a bester, i oplozená vajíčka. Všechno jsou to jeseterové, jen zkřížené druhy. Jeseter vezmeme jen proto, že velmi rychle dozrává. Zhruba ve 2. nebo 3. roce začne produkovat vajíčka. A bester dobře roste.
– Plánujete sami křížit ryby?
S.N.: – To je v budoucnosti. Budeme křížit. Ukazuje se, že kaviár se odebírá z jedné ryby a mléko z jiného druhu ryb a jednoduše se vzájemně smíchají, zkříží a výsledkem je hybrid. Ale podotýkám, že ne všechny druhy ryb se kříží. Například ruský jeseter s jesetrem – nikdy.
– Řekněte nám o svých plánech na rozšíření výroby. Aktuálně máte dvě dílny, otevře se brzy třetí?
S.N.: – Ano, třetí se chystáme otevřít na jaře 2022. V plánu je také čtvrtý workshop, který rovněž plánujeme dokončit do konce roku 2022. V budoucnu bude pátý, ale o něco později. Chceme zde postavit i výkrmnu. Ale to jsou jen plány. Když jsme se dívali na projekt krmivárny, vybírali jsme zařízení, které je velmi drahé, takže není jasné, kdy k tomu může dojít.
– Mimochodem, kolik stojí zařízení nyní?
S.N.: – Zjistili jsme, že za továrnu na krmivo asi 500 milionů rublů.
– Který je na vašich workshopech?
S.N.: „Veškeré vybavení včetně konstrukce nás stojí asi 80 milionů rublů.
– Obecně, kolik stála stavba?
S.N.: – Obchodní tajemství.
– Proč jste se usadili v Novousmanském okrese, a ne blíže k Voroněži?
S.N.: – Narodili jsme se tady. Tam, kde se narodil, přišel vhod, to říkají lidé.
– Jste podle vašeho názoru dobře logisticky umístěni?
S.N.: – Samozřejmě, že město je 30 km daleko.
– Dodáváte produkty sami?
S.N.: – Ne, ještě nemáme dodávku, ale v zimě nakoupíme speciální vybavení. Budeme mít vlastní dodávku, speciální vozidlo na chov ryb, které bude vybaveno tak, abychom mohli vozit ryby po celém Rusku. Mezitím si k nám lidé chodí objednávat.
– Plánujete někde otevřít pobočky, možná obchody?
S.N.: – Ne, zatím nemáme v plánu otevřít vlastní prodejny. To může být v budoucnu.
– Jsou ve vašem výklenku v regionu nějací konkurenti?
S.N.: – Věříme, že ve Voroněžské oblasti nemáme žádné konkurenty. Existují malé farmy, které produkují 3 tuny ročně. Proto neexistují žádní konkurenti.
– Vraťme se trochu v čase. Řekněte nám, jak se zrodil nápad vytvořit takový podnik, kde jste začínali.
S.N.: – Původně to byla malá RZV, montoval jsem si ji sám. Dalo by se tam vypěstovat asi tunu ryb. Bylo to jako koníček. Pak jsme se rozhodli vytvořit takový podnik s mým partnerem Vjačeslavem Dochkinem.
– Řekněte nám, jak probíhá proces rozmnožování jeseterovitých ryb.
S.N.: – Abychom mohli původně tento podnik založit, vyvrtali jsme studnu a provedli rozbor vody. Rozbor vody ukázal, že tudy teče obyčejná pitná voda. Tato voda je vhodná pro všechny ukazatele potřebné pro chov ryb. Vodu načerpáme jednou do našeho zařízení a prochází filtračním systémem. Je to uzavřená smyčka. Nabírali jsme vodu a bylo to jako v akváriu. Vodu analyzujeme každý den – dusitany a dusičnany musí odpovídat téměř nulovým hodnotám. Vybavení, které máme, to zvládne. Plus ohřev vody – 20-25 stupňů. Pokud dojde ke změně podmínek. Krmiva používáme z dovozu a nakupujeme je ze zahraničí. V současné době spolupracujeme s Finskem.
– Liší se podmínky pro chov plůdků, komerčních ryb a královen?
S.N.: – Pro chov královen a ryb nic takového neexistuje, ale u potěru by nemělo docházet k teplotním výkyvům. Jejich teplota by se měla vždy pohybovat do jednoho stupně a není dovoleno kolísání obsahu dusitanů a dusičnanů. Hladina kyslíku by se měla pohybovat v rozmezí 9-10 mg/l.
– A pokud dojde k výkyvům, co se stane?
S.N.: – To je pro potěr stres. Mohou dokonce zemřít. Jsou velmi rozmarní.
– Kolik lidí aktuálně pracuje ve vaší společnosti?
S.N.: – Celkem asi 30 lidí.
Jedním z nejnáročnějších, ale nejpřínosnějších aspektů chovu akvárií je chov ryb doma. První pokusy často končí nezdarem, aby vše v budoucnu šlo hladce, budete muset nasbírat zkušenosti a znalosti o vlastnostech reprodukce určitých druhů. Akvarijní ryby lze rozdělit do dvou širokých skupin podle způsobu rozmnožování – tření a živorodé druhy (živorodé druhy).
Druhy snášející vajíčka využívají praktiku vnějšího oplození, kdy samice naklade stovky či tisíce vajíček a samec současně vypouští své semeno. Jedná se o poněkud nahodilou metodu a není divu, že mnoho vajíček zůstává neoplodněných. Šance se poněkud zvýší, když se pár v tuto chvíli k sobě přitiskne, jako by objímal ploutve. Inkubační doba je krátká, trvá asi 36 hodin, ale během této doby jsou vajíčka maximálně ohrožena sežráním, takže některé druhy mají vyvinuté obranné mechanismy. Někteří kladou vajíčka do těžko přístupných míst (jeskyně, prázdné skořápky, spodní strana listů rostlin atd.), jiní zůstávají hlídat snůšku před cizími lidmi, jiní nosí vajíčka s sebou v tlamě a i v případě nebezpečí schovávají v něm svá vycházející miminka.
U živorodých druhů dochází k oplození vajíček uvnitř těla samice a plůdek se objeví plně zformovaný. Samec zavádí semeno pomocí speciální trubicovité anální ploutve zvané gonopodium. Během páření se semeno dostává do samice po částech ve zvláštních sáčcích, které se uvnitř rozpustí do 15 minut. Spermie zbývající po oplodnění vajíček neodumírají jako u savců, ale jsou zachovány a zůstávají životaschopné po celý život samice. Samice je tak schopna skladovat semena několika samců najednou a v budoucnu je použít k reprodukci nové generace. Tato strategie rozmnožování zajišťuje lepší přežití potěru ve srovnání s druhy snášejícími vejce, protože vejce jsou během nejnebezpečnější inkubační doby relativně bezpečná. Je však třeba poznamenat, že téměř všechny živorodé druhy postrádají rodičovský instinkt a mláďata se mohou stát obětí svých vlastních rodičů.
Potomky lze získat jediným možným způsobem – pohlavně dospělý samec a samice musí být v akváriu společně. Odhalit samce a samičku u druhů s jasně definovaným pohlavním dimorfismem není obtížné, samci jsou velcí a pestře zbarvení, mezi ně patří kosatky, cichlidy atd. U jiných druhů (některé characiny, kaprovití) identifikujte vizuálně samec a samice mnohem komplikovanější, rozdíly se mohou objevit až v období páření a i to ne u každého. Pro zaručení tření se proto běžně nakupuje minimálně pět jedinců – mezi nimi jistě bude alespoň jedna samice nebo samec.
U naprosté většiny druhů postačuje k zajištění budoucích potomků držení dospělého samce a samice pohromadě. Pro některé druhy je však výběr partnera velmi důležitý a zdlouhavý proces. S prvním zástupcem opačného pohlaví, na kterého narazí, nebudou tvořit pár z důvodů, které znají jen oni. Mezi takové ryby patří například Discus fish, které kdysi tvořily pár, zůstávají věrné po celý život. U takových druhů se akvaristovi doporučuje pořídit již vytvořený pár nebo mladou skupinu šesti a více jedinců, kteří spolu dospějí a jistě vytvoří alespoň jeden vhodný pár. Takový něžný vztah mezi rybami Discus má svůj opak v osobě afrických cichlid, které žijí ve velkých afrických jezerech – Tanganika a Malawi (jiné jméno je Nyasa). Cichlidy, stejně jako většina ostatních druhů, nejsou při výběru partnera nijak zvlášť vybíravé, ale na rozdíl od nich v období tření začnou samci neúnavně pronásledovat samice a velmi hrubě je nabádají k páření. Pokud není připravená a nemá možnost se schovat, následky mohou být tristní – fenka může uhynout. Doma je nutné samici přemístit do samostatné nádrže, aby měla čas se zotavit a připravit se na kladení vajíček.
U teritoriálních druhů, které se třou v párech nebo skupinách, se do akvária na tření vždy nejprve nastěhuje samice a teprve o několik dní později samec.
Stimulace tření a chovu druhů snášejících vejce
Existují dva hlavní způsoby, jak stimulovat tření. První zahrnuje každodenní přísun potravy bohaté na bílkovinné produkty (krevní červi, dafnie, artemie atd.), které jsou nezbytné pro zdravý vývoj vajec a mléka. Druhý souvisí se změnami vodních poměrů.
Například amazonské druhy se často rozmnožují v období dešťů, kdy hladina vody v jejich stanovišti stoupá a záplavové vody bohatnou na různé bezobratlé a korýše. Proto v akváriu může být stimulem pro tření jednorázové nahrazení části vody sladkou vodou, snížení teploty o několik stupňů a dodání živé potravy. Pro ryby Killy je naopak stimulem snížení hladiny vody a zvýšení teploty, protože v přírodě se třou, když slunce začne vysychat jejich nádrže.
Po opětovném vytvoření nezbytných podmínek nezbývá než čekat. Začátek období páření můžete určit podle vnějších znaků – barvy a chování ryb. Samci zpravidla získávají sytější barvu a v některých případech začínají projevovat agresi vůči potenciálním konkurentům a jiným druhům podobných barev. U některých druhů lze zaznamenat svérázné rituály páření, kdy samec připravuje a důkladně čistí budoucí trdliště, kam následně pozve samici, již znatelně nateklou od vajíček.
Druhy vejcorodých ryb mají několik modelů chování: některé se třou v párech, jiné tvoří malé chovné skupiny – zvláštní harémy, kde na jednoho samce připadají dvě nebo více samic, jiné se třou ve hejnech o více než 6 jedincích atd. V závislosti na chování ryb během tření, měl by být zvolen vhodný design akvária pro tření.
Model “Rozptyl vajec”
Ryby žijí a třou se v malých hejnech. Samci a samice jsou vizuálně prakticky nerozeznatelní. Během tření samice v náhodném pořadí rozhází velké množství vajíček, která padají na listy, půdu a další designové prvky. Ryby nevykazují rodičovské instinkty a mohou jíst vlastní vejce. Patří mezi ně někteří cyprinidi, characiny a další.
Výtěrové akvárium je řešeno následovně – zemina ze skleněných kuliček o průměru cca 1 cm, na dno lze umístit jemné pletivo. Tento design chrání vejce před konzumací. Vajíčka padají pod síť a padají mezi kuličky a stávají se pro dospělé ryby nedostupnými.
Model “Formace zdiva”
Ryby tvoří stabilní páry a projevují rodičovskou péči. Tření trvá několik dní, vajíčka jsou přichycena k rostlinám nebo na odlehlých místech ve formě háčků, jeskyní, jeskyní. Ryby zůstávají poblíž, chrání snůšku, a když se objeví potěr, rodiče je žárlivě chrání před jakýmikoli hrozbami. Patří sem: terčovité ryby, skaláry a další.
Návrh využívá houštiny širokolistých plovoucích nebo zakořeněných rostlin. Pokud ryby žijí v druhovém akváriu, není potřeba třecí nádrž.
Model „Tvorba zdiva v jeskyních/roklinách“
Ryby prokazují rodičovskou péči, ale extrémně složité vztahy mezi rodiči. Po tření bere samice vajíčka do tlamy po celou inkubační dobu, potěr se v prvních týdnech dále schovává v tlamě, až se tam již nevejde. Toto chování je způsobeno extrémně agresivním prostředím a je typické pro cichlidy z afrických jezer Tanganika a Malawi.
Design využívá hromady kamení, které tvoří jeskyně a soutěsky, nebo keramické hrnce, velké mušle. Zeminu tvoří jemný štěrk nebo hrubý písek.
Model „Ponoření kaviáru do země“
Podobný způsob je typický pro halančíky, kteří žijí v bahnitých, periodicky vysychajících nádržích s měkkým bahnitým dnem. V období tření ryby tvoří dočasné páry a kladou jikry do substrátu. Pokud nádrž vyschne, vejce zůstanou životaschopná a během období dešťů se objeví nová generace.
Návrh se zaměřuje na substrát, měl by být založen na rašelinových nebo kokosových vláknech. Vejce se umístí do půdy, která se vyjme z vody a na několik měsíců se uloží na tmavém a teplém místě. Ponoření do země vyvolává další vývoj a vzhled mláďat.
Model “Hnízdo bublin”
Podobná metoda je vlastní labyrintovým rybám. V období tření tvoří páry, které často vydrží celý život. Samec si staví hnízdo na vodní hladině pomocí kousků rostlin a různých odpadků, které drží pohromadě pěnou z malých bublinek. Samice naklade vajíčka do hnízda a zůstává hlídat budoucí potomky. S výskytem potěru zpravidla zmizí rodičovský instinkt.
Návrh by měl zahrnovat vysoké rostliny, které se dostanou na hladinu, stejně jako plovoucí rostliny s malými listy / větvičkami, stanou se stavebním materiálem. Výtěrové akvárium musí být opatřeno těsným víkem, které zajišťuje tvorbu teplé vlhké vrstvy vzduchu nad hladinou, která chrání labyrintový orgán ryb před podchlazením při dýchání.
Chov živorodých ryb
Živorodé druhy pocházejí z relativně stabilních stanovišť, není tedy třeba měnit podmínky ustájení a stravu, k tření může dojít kdykoli. Teplota vody však ovlivňuje období březosti. Například při 25 °C trvá březost Guppy 28 dní, ale toto období se zkrátí na pouhých 19 dní, pokud teplota stoupne na 32 °C.
Většina živorodých druhů je schopna produkovat potomstvo v komunitním akváriu, ale počet plůdků přežívajících do dospělosti bude mít tendenci k nule. Stávají se oběťmi nejen jiných ryb, ale dokonce i svých vlastních rodičů.K záchraně potěru můžete použít samostatné třecí akvárium nebo speciální past.
Past na chov živorodých ryb je plastová průhledná komora s dvojitým dnem, která volně plave na hladině, kde je umístěna březí samice. Malé otvory nebo praskliny v podlaze nebo stěnách komory umožňují novorozeneckému potěru vstoupit do střední komory, kde jsou zcela v bezpečí. Po dokončení tření se samice vrátí do akvária a lapací komora s plůdkem se přemístí do samostatné nádrže. Při výběru pasti vybírejte ty největší, aby měly samice dostatek prostoru na plavání.
Krmení potěru
Nedílnou součástí úspěšného chovného cyklu ryb je dostatek správné potravy pro potěr. Zpočátku se mláďata mohou živit pouze tekutou potravou z mikroskopických vodních tvorů, jako jsou nálevníci. Pomocí injekční stříkačky se na povrch nanášejí kapičky vody obsahující tyto organismy. Jak stárnou, můžete začít krmit naupliemi Artemia, pak malými dafniemi a mletými vločkami suchého krmiva. V závislosti na druhu se plůdek výrazně liší velikostí, takže v některých případech můžete okamžitě začít s dafniemi, artemiemi a mletými vločkami.
Ne každý akvarista dokáže zajistit každodenní krmení potěru mikroskopickou živou potravou. Při chovu nenáročných druhů je vcelku přijatelné použít vločky namleté na mouku. Tato „mouka“ se smíchá s vodou a také se opatrně po kapkách injekční stříkačkou podává plůdku.
Mláďata by měla být krmena dvakrát, třikrát nebo dokonce čtyřikrát denně. V této fázi života nejsou nijak zvlášť pohybliví, proto je velmi důležité, aby potrava byla rovnoměrně rozmístěna po celém akváriu a byla na dosah; jinak začnou problémy s vývojem. Jemná filtrace pomáhá promíchat vodu a dodávat jídlo do všech oblastí nádrže.
Možné problémy a nebezpečí
Přelidnění – Úspěšný chov vám může zanechat velké množství potěru, který bude vyžadovat neustálou péči. Každodenní částečná výměna vody je životně důležitá, aby se zabránilo nebezpečnému hromadění odpadu a zbytků potravin. Postupem času, jak se plůdky vyvíjejí, bude nutné zvětšit jejich životní prostor, lze je přemístit do větší nádrže nebo do o něco menší. Nedostatek prostoru nevyhnutelně způsobí přelidnění, ryby přestanou růst a zvýší se riziko nemocí způsobených stresem a/nebo sníženou kvalitou vody.
Projev agrese – samci teritoriálních druhů, jako jsou cichlidy a siamské ryby, v určitém věku začnou projevovat vzájemnou agresi a začnou bojovat, někdy s fatálními následky. Zde jde především o to, abyste je včas oddělili do různých nádrží. Obvykle tento okamžik nastává do tří měsíců, kdy již lze samce poměrně snadno rozlišit podle jejich jasného zbarvení.
Degenerace populace – živorodé druhy a halančíky pohlavně dospívají velmi brzy, asi po třech až čtyřech měsících jsou již schopné rodit. Pokud budou i nadále drženi pohromadě, povede to k příbuzenskému křížení a v důsledku toho k degeneraci populace. Je vhodné přemístit mláďata do samostatných nádrží, zvlášť pro samce a samice. Je snadné je rozlišit, samci jsou pestřeji zbarveni. Podobný problém nastává u blízce příbuzných druhů. Neměli byste například chovat pohromadě příbuzné druhy, jako jsou mečouny a ploty, mohou se mezi sebou křížit a produkovat hybridní potomky, kteří mají obvykle méně atraktivní vzhled a problémy s dalším rozmnožováním.
Nedostatek potomků – zdravé dospělé ryby neprodukují vajíčka nebo jsou neplodné. Tato situace je často spojována se samci, ti jsou buď příliš staří, nebo u živorodých druhů dochází k poškození gonopodium. Problém je vyřešen výměnou samce.
Bílý povlak na vejcích – nevhodné podmínky vody (nízká teplota, příliš tvrdá nebo měkká voda apod.) vedou k vytvoření plísňového povlaku na vejcích. V tomto případě je třeba okamžitě přijmout opatření k normalizaci složení vody a ošetřit ji slabým roztokem methylenové modři.
Vysoká mortalita potěru – problém může souviset s krmením. Prohlédněte si bříško potěru pod lupou, v tomto věku jsou jejich těla téměř průhledná a v břiše jsou snadno rozeznatelné částice potravy. Smrky nic neviděly, je dost možné, že pro ně byly kusy jídla příliš velké. Úhyn plůdku může být způsoben i špatnou kvalitou vody v důsledku kontaminace odpadními látkami a rozkladem zbytky potravy.
