Čínské město Shenzhen zakázalo prodej a konzumaci kočičího a psího masa. Jde o první město v Číně, které na legislativní úrovni zrušilo starou tradici.
Ještě v únoru čínské úřady zakázaly prodej a konzumaci masa divokých zvířat – kvůli šíření koronaviru hrozila nákaza, protože virus se zpočátku na lidi přenášel buď od hadů, nebo od netopýrů, které někteří čínští gurmáni milovali jíst.
Tradice vaření kočičího a psího masa je běžná zejména v jižní Číně, kde místní jedí téměř vše.
Ve městě Yulin v provincii Kuang-si na jihozápadě Číny se dokonce v červnu koná festival psího masa, při kterém je zabito až 10 tisíc psů za účelem prodeje a další přípravy na jídlo.
Ne všichni Číňané jsou ale příznivci exotických jídel, většina z nich nikdy nezkusila psí nebo kočičí maso.
V Shenzhenu, který hraničí s Hongkongem v jihovýchodní Číně, byl zákaz zaveden na základě toho, že psi a kočky již dlouho zaujímají důležité místo v životě lidí jako domácí mazlíčci, takže by bylo nesprávné je vařit jako jídlo. „Zákaz pojídání psů a koček, stejně jako jiných domácích zvířat, je běžnou praxí ve vyspělých zemích, stejně jako v Hongkongu a na Tchaj-wanu,“ citovala agentura Reuters městskou vládu. —
Tento zákaz také odpovídá požadavkům a duchu lidské civilizace.“
Podle organizace na ochranu zvířat Humane Society International je v asijských zemích ročně poraženo až 30 milionů psů na maso. A v Číně kvůli tomu umírá 10 milionů psů a 4 miliony koček. Omezení konzumace masa z těchto zvířat platí na Tchaj-wanu od roku 2001 a v Hongkongu od roku 1954.
Opatření k omezení konzumace psího a kočičího masa může být diktováno nejen humánním cítěním, ale i opatrností, protože kočky se mohou nakazit koronavirem. Vědci z Wuhanského institutu virologie a Huazhong Agricultural University zjistili, že asi 15 procent koček ve městě Wuhan je přenašečem COVID-19. Zjištění čínských výzkumníků jsou zveřejněna na webu bioRxiv.
Pokud jde o psy, v Číně jsou pouze 3 % jejich populace očkována proti vzteklině, která každoročně způsobí smrt 2000 lidí.
Přejděte na veřejnost v Instagram
Psí maso je nyní zakázáno prodávat, vařit nebo nabízet v restauracích a pouličních restauracích. Porušení zákona může mít za následek pokutu ve výši přibližně 100 XNUMX juanů nebo vězení. Jak poznamenávají ochránci zvířat, psi, kteří byli prodáni během festivalu v Yulinu, byli získáni nelegálně – odchytem toulavých zvířat a dokonce krádeží psů jejich majitelům.
Tradice pojídání psů byla jádrem kultury severních kmenů Číny a je známá již od roku 1700 před naším letopočtem. E. A do XNUMX. století našeho letopočtu. E. severoasijské kmeny rozšířily tuto tradici na jih. V XNUMX. století začali Číňané měnit svůj postoj ke konzumaci psího masa. To mohlo být ovlivněno šířením buddhismu v Číně. Jíst psy bylo v mandžuské kultuře považováno za nepřijatelné. V XNUMX. století se v Číně dostali k moci a zakázali konzumaci psího masa a uznali ho za barbarské. Vláda Kuomintangu (Čínská národní lidová strana), rivalové komunistů, se postavila proti mandžuské nadvládě, a tak zahájila svá jednání přípravou psího masa.
Není to tak dávno, co se psi jedli v některých částech Ameriky, Afriky a Evropy. V Německu se psí maso konzumovalo až do začátku 1996. století a v roce 1998 se dalo najít ještě ve Švýcarsku. Na Filipínách bylo legální jíst psy až do roku 122. Nyní se psí maso kromě Číny konzumuje ve Vietnamu a Severní a Jižní Koreji. Jen v Pekingu je XNUMX restaurací, které podávají psí maso.
Kvůli epidemii koronaviru mají Číňané zakázáno dodržovat další tradici – kýchání bez zakrytí úst. Nyní je to v rozporu s pravidly epidemiologické bezpečnosti.
Přihlaste se k odběru Gazeta.Ru ve zprávách, zenu a telegramu.
Chcete-li nahlásit chybu, zvýrazněte text a stiskněte Ctrl + Enter
