Rodina Litviněnkových se včelařství věnuje již 63 let. Společně s 300 úly ročně migrují z hor oblasti Taškent do syrdarských stepí a zpět. O chovu včel, sklizni a tajemstvích výběru správného přírodního medu pro Gazeta.uz vyprávěli dědiční včelaři.
Rodina Litviněnkových se včelařství věnuje již 63 let. Společně s 300 úly ročně migrují z hor oblasti Taškent do syrdarských stepí a zpět. O chovu včel, sklizni a tajemstvích výběru správného přírodního medu pro Gazeta.uz vyprávěli dědiční včelaři.
Sergej Litviněnko je včelař třetí generace. Jeho dědeček se v roce 1959 rozhodl pořídit si vlastní včelín. Počet včelstev progenitoru rok od roku rostl. Spolu s růstem hmyzí populace se hromadily zkušenosti a znalosti, které dědeček předával další generaci. Z koníčka se tak stala rodinná firma. Dnes Sergey spolu se svou ženou Galinou, která také vyrostla v rodině včelařů, nadále rozvíjí podnikání ve svém včelíně „Pchelka Honey“.
Sergej Litviněnko
Milujte včelu
“Můj strýc řekl: “Pokud nemilujete včely, neuspějete,” vzpomíná Sergej Litviněnko. – Určitě musíte milovat svou práci. Je to nejdůležitější. A pak se všechno vyřeší.”
Sám se do hmyzu zamiloval už v raném dětství, kdy jako tříletý chlapec pomáhal otci ve včelíně. Své první včely dostal v 11 letech. Od té doby se tato činnost stala pro Sergeje životní záležitostí.
„Spojil jsem svůj život se včelařením, protože to dělal můj otec a naučil nás všechno. Téměř každý v naší rodině je dědičný včelař,“ říká Sergej. — Moje rodina a já jsme „včelaři“ v Uzbekistánu. Další příbuzní chovají včely v Americe, Rusku a na Ukrajině. Splynuli jsme s tímto světem a jsme jím tak prodchnutí, že bez něj už nemůžeme žít.“
Kliknutím na obrázek zobrazíte popis
Včelaření není jednoduchá práce, proto musí mít včelaři dobré zdraví. Aktivita není vhodná pro osoby alergické na včelí jed, neboť jedno bodnutí představuje pro alergiky velké ohrožení života. Včelař potřebuje mít vždy po ruce lékárničku, která se bude hodit když ne jemu, tak svému okolí.
Co dělat, když vás kousne včela?
Tipy pro včelaře
Je lepší to udělat pomocí pinzety, aby nedošlo k infekci.
Odstraňte včelí jed
Jed lze jemně vytlačit nebo vysát a vyplivnout. Na místo kousnutí příliš netlačte, jinak se šíření jedu urychlí
Ošetřete místo kousnutí
Místo kousnutí by mělo být umístěno pod studenou vodou a poté ošetřeno ethylalkoholem
„Pokud kousnutí vyvolá alergii, pak se člověk začne dusit a bez antialergických léků to nejde. Prvním oblíbeným a osvědčeným prostředkem je sklenice vodky. Aby se člověk dostal včas do nemocnice, je potřeba mu dát alespoň 100 gramů Ředí krev, obsažený alkohol jed neutralizuje, vysvětlil včelař. “Mám vyvinutou imunitu: teď, i když mě včela kousne do nosu nebo oka, neotekám, zatímco běžnému člověku se na pár dní zavřou oči a oteče mu celý obličej.”
Je však lepší držet včely dál od lidí, je přesvědčen Sergej. Rodina Litviněnkových převáží svůj hmyz z místa na místo v závislosti na ročním období. Od května do poloviny července se včelín nachází v horách okresu Bostanlyk v oblasti Taškent. Poté se úly přesunou do stepí Syrdarja a tam sídlí až do konce srpna. Rodina si vybírá léty prověřená místa, protože přeprava včel na kočovném včelíně je poměrně náročná a je možná pouze v noci, kdy je všechen hmyz v jejich úlu.
„Než včelín přesuneme na nové místo, první věc, kterou uděláme, je vzít tam jednu krabici – kontrolní. Dáme to třeba do hor a monitorujeme. Poté zvážíme množství získaného medu. Pokud dojde k nárůstu hmotnosti, bereme tam již celý hlavní včelín. V zásadě nepotřebujeme mnoho půdy. Hlavní věcí je umístit velké přívěsy KAMAZ. Zatímco stojíme na jednom místě, provádíme rekognoskaci na další místa. Momentálně jsme na hranici s Kazachstánem ve městě Bakht,“ řekl včelař.
Domácí včelín rodiny Litviněnkových
Sergej také udržuje včelín ve svém domě v oblasti hlavního trhu Kadysheva. Zde hmyz pracuje na zvýšení výnosu ovocných stromů Litviněnka a jejich sousedů.
Pro začátečníky Sergei doporučuje začít s 1-10 úly a varuje, že v prvních letech práce nebude vůbec žádný zisk.
„Ale náklady jsou také malé – včelí balíček, úly pro budoucí včelstvo a vybavení pro včelaře,“ vyjmenovává včelař. — Každý týden jim budete muset věnovat asi hodinu a půl. Pokud si nejste jisti, že jste připraveni založit včelín jen pro zábavu, myslím, že byste ani neměli začínat. Včely jsou živé bytosti, a proto mají velkou odpovědnost. Jejich životy přímo závisí na tobě.”
