Krávy žijí bok po boku s lidmi více než osm tisíc let. Zdálo by se, že během této doby by se člověk mohl o těchto zvířatech dozvědět všechno možné. Takže, co dnes víme o kravách?
Po dlouhou dobu se věřilo, že krávy byly domestikovány přibližně před osmi tisíci lety v jižní Evropě. Genetičtí vědci však zjistili, že tento proces probíhal nezávisle ve třech hlavních centrech – v Asii (Indie, Írán), v jihoevropském (jižní Evropa a severní Afrika) a v jižní Africe. Ale většina moderních krav jsou potomky asijských a evropských větví.
Dnes jsou krávy na druhém místě po jediném savci – člověku. Ale pokud jde o jejich „sociální váhu“, krávy nemají vůbec stejné. Hmotnost všech krav na zemi je přibližně třikrát větší než hmotnost všech lidí.
“Bůh neurazil dobytek rozumem. “
Tímto citátem z epigramu je docela vhodné začít rozhovor o jemné duševní organizaci krav. I když jde o úplně jiný „dobytek“, jehož srovnání je pro krávu velmi urážlivé. A běžná fráze „hloupá kráva“ je zcela nepravdivá. Například krávy jsou obdařeny schopností učit se navzájem ze zkušeností. Obvykle se uvádí následující příklad: pokud jedna z krav dostane elektrický šok při kontaktu s ohradníkem, neopakuje svou zkušenost více než 12 % zvířat ve stádě.
Krávy se také čtyři týdny vyhýbají nebezpečnému místu, kde se jedna z nich zranila. Na delší dobu paměti je málo krav. Je zajímavé, že těchto 12 procent, opakujících smutný zážitek svých přátel, zahrnuje stejná zvířata. Věří, že to může být projev. zvědavosti. Neochota učit se z cizích chyb není u krav známkou hlouposti. Právě tato zvědavá zvířata, snažící se sama „šlápnout na každé hrábě“, se stávají neformálními vůdci stáda a v případě potřeby lépe zvládají nouzové situace. Právě těmto zvířatům se občas podaří vyhnout se smutnému osudu na jatkách. Pokud budete mít štěstí…
Některé zdroje se snaží dát kravám téměř dar jasnovidectví. Jako důkaz jsou citovány příběhy o tom, jak si kráva během tří dnů uvědomila, že má být poslána na porážku. Zvířecí psycholog z Bulharska Anatas Hristov věří, že zvířata nemají žádný „dar předvídavosti“. A pokud tyto příběhy nejsou novinovou „kachnou“, kráva by jednoduše cítila falešnost, neupřímnost v postoji majitele k ní. To by mohlo způsobit poplach a zvíře utéct. A žádná mystika.
V bučení krav je 11 „základních“ melodií. Tvrdí se, že při zohlednění různých intonací mohou krávy vysílat nejméně 40 – 60 signálů. To je poměrně hodně i pro stáda zvířat. V zásadě se vědci domnívají, že krávy si mohou vyměňovat poměrně složité zprávy. Navíc bučení „není mezinárodní“ se vyznačuje nejméně 15 akcenty.
Bylo také zjištěno, že krávy nejsou jen stádová zvířata, ale vykazují složitější sociální chování. Například krávy jsou schopny zažít silné sympatie. Ukazují city a něžně se olizují.
Stádo má svou hierarchii, často se tvoří skupinky zvířat, které se snaží držet pohromadě. Krávám nejsou cizí pocity antipatie. Když se kráva někomu znelíbí, vydrží to dlouho. Telata však vykazují zázraky družnosti. Bylo zjištěno, že krávy chované ve stálé skupině jsou produktivnější. Osamělost pro tele je ta nejstrašnější zkouška. Vždy zůstávají ve skupinách.
V nepřítomnosti vlastního druhu jsou telata připravena připojit se ke stádu ovcí, koz a dokonce i psů. Telata se navíc velmi rychle přizpůsobí svému prostředí, osvojí si zvyky nových přátel a. milují je.
Tele Gavrjuša z Prostokvašina není v žádném případě vynálezem Eduarda Uspenského.
Například na ranči Eldorado Hills v Kalifornii žila jalovice jménem Milkshake, která byla upřímně přesvědčena, že je to pes. Nemůže se pást, jí jen z misky, komunikuje pouze se „svým druhem“ (tedy se psy) a Beth DiCaprio z nadace Grace Foundation.
Psychická traumata, která kráva v „něžném věku“ utrpí, vedou nejen ke snížení její produktivity, ale také k různým odchylkám v chování. “Psí chování” zní legračně, ale když se velké zvíře začne chovat jako mops na klíně, není to také bezpečné. Co můžete říct o krávě, která ráda šplhá po střechách? Majitel tohoto nadšence extrémních sportů ze Skotska podotýká, že to není jediné dobrodružství jeho krávy.
Vyhodí krávy do povětří svět?
Podle odborníků z Organizace pro výživu a zemědělství jsou za skleníkový efekt, kyselé deště a další ekologické problémy zodpovědné krávy. Na planetě žije více než jeden a půl miliardy krav, které produkují 18 % všech skleníkových plynů. Mnohem horší je, že ze všech známých skleníkových plynů produkují krávy ty nejnebezpečnější – metan (tvoří 37 % metanu vstupujícího do atmosféry), čpavek (téměř 70 % z celkového objemu tohoto plynu vstupujícího do atmosféry) a dusíkaté látky. kysličník. Ten se také nazývá „smějící se plyn“. O tom, že dojičky tančí pod jeho vlivem na statku, se nikdy nepsalo. Ale způsobuje bolesti hlavy, poruchy spánku, deprese, zvýšenou agresivitu, pocit apatie a spoustu dalších stejně „příjemných“ příznaků. Jsou známy i případy, kdy nahromadění těchto plynů vyvolalo na farmě výbuchy a požáry. Poslední takový případ se stal v Německu v lednu 2014. (Nebudeme se ptát, v jakých podmínkách se v Evropě chovají chudá zvířata a co tam dýchají.)
Počet krav na světě roste, s tím se nedá nic dělat. Předpokládá se, že do roku 2050 se zdvojnásobí. Lidé chtějí jíst maso a mléčné výrobky. Ekologické katastrofě se ale dá předejít. Po celém světě se zabývají hledáním způsobů, jak sbírat „krávské plyny“. Metan produkovaný stádem 200 krav by mohl nahradit asi 20 000 litrů ropných produktů.
Je tu ještě jedno významné „ale“. Intenzifikace chovu hospodářských zvířat vedla k tomu, že za posledních sto let se „produktivita plynu“ každé krávy zvýšila jedenapůlkrát, ze 40 na 60 kilogramů metanu za rok. Proto se dnes vědci v mnoha zemích zabývají sestavováním diet a vývojem krmných přísad, aby kravám „nevrčely žaludky“. Jedním z důvodů zvýšené tvorby plynů je sedavý způsob života zvířat.
Méně krmit a více dojit.
Ukazuje se, že věčným snem chovatelů hospodářských zvířat je velmi reálný cíl, o který stojí za to usilovat. Za prvé, mluvíme o snížení množství metanu, který říhají krávy. Zákon zachování energie nelze oklamat. Je zcela jasné, že tělo krávy vynakládá energii na tvorbu plynu. To znamená, že část energie, kterou zvíře přijímá potravou, se jednoduše uvolní do atmosféry. Z různých zdrojů jsme shromáždili informace o tom, jak pomocí nekonvenčních metod zvýšit produktivitu stáda krav kousek po kousku.
- Kráva, která porodila tele, dává více mléka, je tučnější a zdravější. Jen se jalovice vyvíjejí rychleji, takže potřebují lepší výživu. A tělo matky je nastaveno tak, aby dcera jedla kvalitní mléko.
- Telata, o která se prvních šest měsíců života stará jedno tele samice, se vyvíjejí lépe. Navíc to platí i pro vývoj vnitřních orgánů. Krávy, o které se v dětství staral jeden člověk, produkují více mléka.
- Krávy nesnesou hrubost, fyzické násilí a. výsměch. Za to vše se mstí snížením dojivosti. Předpokládá se, že laskavý přístup a příjemná hudba mohou zajistit významné zvýšení mléka.
- Krávy jsou velmi společenské. Pokud budete s krávou před každým dojením čtvrt hodiny mluvit, kráva se na tento okamžik bude těšit a produkce mléka se zvýší. (Arina Rodionovna za každou krávu!)
- Krávy, které mají ve stádě „přítele“, lépe dojí. Zvířata je lepší umístit do chléva i s ohledem na jejich vztahy ve stádě. Pokud vedle „vedoucí“ krávy postavíte zvíře ze skupiny „outsiderů“, zhorší se u obou dojivost.
- Jedním z faktorů, který má silný negativní vliv na apetit krávy, její celkový stav a samozřejmě i množství mléka, je hluk. Zvuk motoru malého letadla letícího nízko způsobuje úzkost (zrychlená srdeční frekvence a dýchání, zvýšená teplota), která může trvat až dva týdny.
- Krávy mají dobře vyvinutý smysl pro čas. Pouhé dvacetiminutové zpoždění dojení zaručuje snížení množství mléka o 5 % a jeho obsahu tuku o 0,2 – 0,4 procenta.
Jen se divím
Krávy jsou velmi loajální ke svému domovu. Je popsán případ, kdy prodaná kráva v USA utekla svému novému majiteli a vrátila se domů 30 kilometrů daleko.
Krávy umí opravdu plakat žalem. Příkladem toho je skotská kráva, která svůj starý kravín upřímně oplakala. Uklidnila se až poté, co byly stěny jejího nového „domu“ pokryty starými deskami.
Otisk nasolabiálního planum krav je stejně jedinečný jako otisky lidských prstů. Ve forenzní vědě v USA, Kanadě a Argentině se s tím při pátrání po ukradených kravách počítá jako s nezpochybnitelným důkazem.
Dlouho se věřilo, že kravské sliny jsou prospěšné pro lidské vlasy. To je chyba, má to jen nějaký antiseboroický účinek. Ale prášek z kravských slin byl na východě používán jako prostředek ke snížení kyselosti žaludku. Ve skutečnosti obsahuje velké množství solí, jako je hydrogenuhličitan sodný a fosforečnan, chlorid draselný a sodný.
V Indii je vše, co kráva „vyrobí“, považováno za zdravé. Včetně moči a hnoje. Sušený hnůj se používá při náboženských rituálech. Proč se ale nabízí tuzemským spotřebitelům, není zcela jasné.
I když, byli jsme nadšení. Přesto je kráva úžasné zvíře.
Místo epilogu.
Andrey Beskorsy, Národní zemědělský portál Latifundist.com
Buďte první, kdo se dozví nejnovější zprávy o zemědělském podnikání na Ukrajině na naší facebookové stránce, kanálu Telegram, přihlaste se k odběru na Instagramu nebo našeho newsletteru.
