Krávy si musí lehnout. Zkrácení doby odpočinku také snižuje tvorbu mléka. Proto je nutné zodpovědně přistupovat k organizaci místa a odpočinku zvířete, aby se zvýšila produkce mléka a dodávalo se vysoce kvalitní mléko ve velkých objemech. O hlavních nuancích organizace rekreační oblasti budeme hovořit v novém článku.
TRVÁNÍ LEŽENÍ
Za ideálních podmínek kráva leží asi 14 hodin denně. Během této doby spí jen půl hodiny. Během této doby se krevní oběh vemenem zvýší až o 30 procent. Když není odpočinková plocha dostatečně pohodlná, krávy zkracují dobu ležení. Pokud si krávy nemohou lehnout, když chtějí, budou nuceny stát příliš dlouho. Tím se změní jejich přirozený cyklus chování. Když konečně spadnou, budou ležet příliš dlouho a v důsledku toho budou méně jíst a pít a méně chodit na krmiště.
Období odpočinku skotu se nachází mezi obdobím krmení a stání. Doba ležení obvykle trvá jeden a půl až tři hodiny, takže kráva několikrát denně vstává a lehá. Během dlouhých období uprostřed dne nebo v noci kráva vstává, protahuje se a znovu si lehá, ale na druhé straně. Dojnice tedy leží a vstává přibližně 16krát denně, což je 5 až 000krát za rok. Doba ležení a počet období závisí na věku, zdravotním stavu krav, počasí, kvalitě podestýlky, odpočinkové ploše a počtu zvířat na metr čtvereční.
JAK KRÁVA LEŽÍ A Vstává
Pokaždé, když si kráva lehne, umístí asi dvě třetiny své hmotnosti (v závislosti na plemeni a době laktace se tato hmotnost může pohybovat od 500 do 650 kilogramů) na přední kolena. Její kolena volně klesají na podlahu z výšky 20-30 centimetrů. Proto je velmi důležité mít kvalitní podestýlku, aby si kráva mohla bezbolestně lehnout, kdykoli se jí zachce.
Aby mohla vstát a lehnout, musí oblast odpočinku umožňovat krávě volný vertikální, dopředný a boční pohyb bez překážek, zranění nebo strachu. Proces vstávání zahrnuje volné tlačení se dopředu, naklánění hlavy nahoru nebo dolů. I v klidu by kráva měla volně tlačit hlavu dopředu a otáčet ji různými směry.
STABILNÍ DESIGN
K dispozici je mnoho různých provedení stánků, z nichž většina bude dobře fungovat. Je obtížné uvést konkrétní velikosti kvůli rozdílům ve velikosti mezi mléčnými plemeny. Obecně se doporučuje, aby krávy měly alespoň 47 centimetrů prostoru nad hlavou, 168 centimetrů prostoru pro tělo a alespoň 30 centimetrů prostoru pro zvedání. Stání by proto mělo být dlouhé 245 centimetrů.
SMETÍ
Při plánování povrchu rekreační oblasti je třeba vzít v úvahu několik důležitých faktorů. Povrch musí být odolný a odolný vůči vodě. Musí poskytovat spolehlivou oporu, aby se předešlo možným zraněním, to znamená, aby nedošlo k uklouznutí. Podlahy by měly být měkké a pohodlné, ne tvrdé, studené a vlhké. Povrch je vyroben z inertního materiálu, aby patogenní organismy neměly možnost se rozmnožovat. Náklady na povrch musí být zváženy ve vztahu k jeho potenciálu snížit nebo zvýšit zranění zvířat.
Na moderních farmách je běžné používat podestýlku vyrobenou ze dvou materiálů:
Bio podestýlka (sláma, piliny, papír nebo suchý hnůj)
Anorganická podestýlka (písek, cement, pryž)
Nejběžnějšími materiály na světě jsou písek, sláma, piliny a vápno. Samotné krávy raději leží na písku. Organické materiály jsou zdrojem uhlíku, který podporuje růst bakterií. Bakterie také potřebují teplou teplotu (blízko tělesné teploty) a vlhkost (z vytékajícího mléka, moči, hnoje nebo mokrých nohou). Pokud některá z těchto podmínek není k dispozici, růst bakterií bude inhibován.
Různé materiály podestýlky podporují růst různých druhů mikroorganismů. Piliny jsou nejhorším materiálem kvůli velkému množství bakterií Klebsiella a Escherichia coli. Sláma zároveň produkuje velké množství streptokoků, které se hromadí v blízkosti bradavek.
Srovnání mastitid rostoucích ve třech různých typech steliva
Jako všechna zvířata kráva by měl odpočívat. Nejčastěji v klidu leží na boku, s hlavou vytaženou dopředu nebo spuštěnou na hrudník. Navíc se snaží najít místo, kde ji neruší světlo, hluk ani průvan. Výběr umístění je ovlivněn jak teplotou, tak umístěním místnosti vzhledem ke světovým stranám. Kráva odpočívá asi 12 hodin denně. Samozřejmě, že nelže všechny ty hodiny za sebou. Během dne se kráva pokusí ulehnout 8 – 10krát. Pouze v noci odpočívá pět hodin v kuse – od 22 do 4 hodin. Skutečný, nebo pravý spánek u krávy trvá od minuty do pěti minut, kdy se zvíře úplně vypne. Kráva navíc často spí s otevřenýma očima. Tento zvyk se zachoval od pradávna, kdy zvíře neustále potřebovalo být ve střehu, aby se nedostalo do spárů predátora.
Když jsou krávy neustále drženy uvnitř, i když nejsou uvázané, pohybují se velmi málo, jsou aktivní asi hodinu denně. Během této doby urazí 150 – 200 metrů, desetkrát až dvacetkrát méně, než když jsou krávy na pastvě. Na velkých farmách proto vznikly speciální vycházkové dvory, kde krávy provádějí potřebný pohyb.
Denní rytmus charakteristický pro divoké předky krav se tedy od doby, kdy se o tato zvířata starali lidé a vytvářeli pro ně umělé podmínky, velmi změnil.
Předchůdci krav upravovali své vztahy v malém stádu podle zavedených biologických zákonitostí. V boji o prostor se zformovalo nastolení řádu podřízenosti ve stádě. Etologové tomu říkají „sociální hierarchie“ nebo „hierarchické pořadí“. Dokud některá zvířata neustoupí jiným, nebude ve stádě klid a rovnováha. Postavení každého zvířete ve stádě nebo skupině je určeno jeho hodností, která je stanovena pouze silou. Ukazuje se, že stejná pravidla určují chování krav chovaných na farmách.
Nyní se stáda dobytka zvětšila, zvířata se začala chovat bez vodítka. Ukazuje se ale, že krávy nemohou žít ve stísněných podmínkách, ale ani v žádném případě. A i když se v sekcích procházejí volně, pokaždé, když se vzdálenost mezi nimi zmenší, než je požadováno, vypuknou mezi krávami rvačky.
Stejně jako ostatní zvířata má i stádo krav svého vůdce. Vůdce je obvykle silná, velká, starší kráva s velkými rohy a tvrdohlavou povahou. Někdy se vedení ujme kráva, která se nevyznačuje velikostí nebo produktivitou, ale má velké rohy. Poté, co se vůdce stal vůdcem, nedává odpočinek svým podřízeným. Dokáže odehnat slabší lidi, kteří jsou na nižší příčce hierarchického žebříčku od krmného žlabu, lehnout si, kde se jí zlíbí, a pokud je místo obsazené, odehnat ležící krávu.
Obvykle je pět řad, někdy i více. Krávy nižších hodností se bojí krav všech vyšších hodností. A vždy si udržují určitý odstup. Lehnou si k odpočinku ne blíže než půl metru nebo dokonce pět metrů od svých vyšších řad. Po ustavení hierarchické uspořádání přetrvává poměrně dlouhou dobu. Pokud se ke skupině připojí nové zvíře, začíná boj o vedení znovu a může trvat až čtyři měsíce.
V současné době chovy hospodářských zvířat vytvářejí příliš velké skupiny zvířat, každá 100-200 zvířat. V takových skupinách, kdy si vedoucí kráva ani nepamatuje všechny své podřízené, je obtížné udržet hierarchický řád. Velké skupiny se spontánně rozpadají na menší a objevují se noví vůdci. Krávy se stávají neklidnými, narušuje se jejich rutina a v důsledku toho klesá dojivost někdy až o 20 procent.
Krávy navíc nesnesou hluk, který vzniká provozem různých strojů (škrabací dopravníky, dávkovače krmiva, traktory). Vadí jim i hluk, který sami vytvářejí, protože pod jednou střechou se schází mnoho zvířat. Vědci provedli experimenty a zjistili, že hluk krav snižuje chuť k jídlu, neumožňuje jim pořádně odpočívat a špatně žvýkají potravu. Zvířatům stoupá teplota, zrychluje se jim puls a je narušen rytmus dýchání. Obecně se snižuje užitkovost stáda. Přivést krávy do normálu trvá téměř dva týdny.
To vše samozřejmě znepokojuje vědce a specialisty. Hledají způsoby, jak řešit vzniklé problémy. Jeden z nich vidí ve vytváření malých skupin po 50 zvířatech, kde by měla být vybrána zvířata stejného vývoje. A dokonce jim uřízli rohy. Tento postup je pro zvířata bezbolestný, protože roh není živá tkáň. Kráva, které byly odstraněny rohy, se stává méně agresivní a její zájem o vedení slábne. Mezi takovými kravami je pořadí stanoveno klidněji, bez velkých bojů. Vzhledem k tomu, že hluk ruší zvířata, je nutné na farmách a v mlékárnách zachovávat ticho, připravovat a distribuovat krmivo při vycházce krav.
Vliv negativních faktorů na psychiku zvířat lze snížit, pokud se telata od malička učí nebát se hluku.
Znalost etologie pomáhá specialistům najít správná řešení při organizaci výroby, chovu zvířat tak, aby se cítila dobře a byla vysoce produktivní.
Zdroj: V. Mukhortov, kandidát zemědělských věd
Mladý přírodovědec 1980 – 2
