Základem výživy každého koně je objemové krmivo, které obsahuje vlákninu a další rostlinnou vlákninu potřebnou pro normální trávení. Tradičním a nejoptimálnějším zdrojem hrubých rostlinných vláken pro koně zůstává kvalitní seno. Trh s objemným krmivem, stejně jako jakýkoli jiný „drahý“ segment, klade určité požadavky na kvalitu produktů, výrobní technologie, způsoby získávání krmiva, sušení a skladování sena atd. Specialisté společnosti Razdolye vědí, jak připravit kvalitní krmivo pro koňovitá a udělat jejich stravu zdravou a výživnou.
Seno je hrubé, dehydrované krmivo získané sušením trávy vzduchem-solárním zářením. Různé druhy sena se liší botanickým složením bylin a způsoby sklizně.
Podle botanického složení (nebo typu) se dělí na:
• seno z přírodních krmných míst;
• seno z luštěnin;
• seno z luštěnin a obilnin;
• seno obilného sena.
Výsev sena je jednotnější ve složení a předvídatelnější v parametrech. Pro koně jsou nejlepší variantou obilné trávy (timothy, sýpka, bluegrass atd.). Za dobrou variantu jsou považovány i obilno-luštěninové směsi (timothy-jetel, vikev, obilno-luštěninové směsi atd.). Seno z přírodních pozemků může být velmi kvalitní s širokým botanickým složením a absencí jedovatých trav (louka, hora, step, seno z vodních luk).
Pro krávy se lépe hodí semeno luštěninové seno (jetel, vojtěška, vikev). Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin ve fazolovém seně (14–18 %) není vhodný pro všechny koně a jeho vysoký obsah vápníku (10–17 g/kg) vyžaduje zvláště pečlivý přístup ke složení stravy.
Kvalitní luštěninové seno (například vojtěška) lze použít jako doplněk (1-4 kg), který nahrazuje část sena z hlavní stravy koní, kteří nedostávají koncentrované krmivo (nefungují), mladých zvířat nebo kojících klisen. .
Seno vytváří převážnou část stravy koně a potřebnou plnost trávicího traktu koně a také poskytuje koni živiny potřebné pro normální fungování. V průměru si kůň senem doplňuje zásoby energie o 30–40 %, přijme až 40 % denní potřeby bílkovin, až 80 % vlákniny a až 80 % vápníku (tj. většina tohoto prvku ze sena), až 30 % fosforu a 90–100 % karotenu.
Ale při poskytování živin koni nezáleží ani tak na množství sena, ale na jeho kvalitě. Seno v některých případech dokáže téměř zcela pokrýt potřeby základních živin (energie, bílkoviny, základní makro- a mikroprvky a vitamíny) a někdy to může být jen balast.
Pokud mluvíme o základních pojmech kvality sena, pak máme na mysli:
• normy vlhkosti;
• nepřítomnost prachu, příměsi jedovatých bylin;
• jednotnost složení, měkkost trávy;
• vůně, barva.
Влажность
Seno sušší než 15 % je méně výživné, prašnější a vlhčí než 17 % – špatně se skladuje (samoohřev, plísně).
Barva
Barva sena by měla být od zelené a zelenožluté po světle hnědou. Barva obilnin a sena na přírodních pozemcích se pohybuje od zelené po žlutozelenou. Pokud je seno tmavě hnědé nebo tmavě hnědé barvy, pak bylo s největší pravděpodobností sbíráno za deštivého počasí. Seno, které během skladování zvlhlo, má tmavě slámovou barvu. Šedá barva sena naznačuje, že je přesušené nebo bylo skladováno velmi, velmi dlouho.
Zápas
Vůně kvalitního sena bude vždy svěží a příjemná. Pokud seno nemá vůbec žádný zápach, pak s největší pravděpodobností došlo k porušení technologie jeho sklizně (přerostlá tráva, dlouho ležící v řádcích, zachycená deštěm). Zatuchlý zápach sena svědčí o tom, že bylo skladováno ve špatně větraných podmínkách. Při nesprávném skladování vlhkého sena se objeví plesnivý zápach. Pokud ucítíte vůni pečeného chleba, znamená to, že seno „hoří“. Poslední tři druhy sena by se zvířatům neměly krmit, aby se předešlo kolikám a otravám.
Při diskuzi o samotné problematice kvality sena odborníci vyzdvihují pojmy jako:
• napájecí jednotka EKE;
• obsah bílkovin;
• obsah vlákniny;
• obsah popela (koncentrace popela, vliv na trávení sena);
• hmotnostní zlomek sušiny atp.
Při použití výše uvedených pojmů musíme vzít v úvahu, pro jaká zvířata je seno určeno – sportovní koně nebo koně pro periodickou chůzi, klisna během laktace nebo „vysloužilý“ kůň atd. Na základě toho je důležité vybrat správné seno z hlediska složení a načasování sečení.
Například koně, kteří jsou připravováni na dostihy nebo jiné jezdecké sporty, musí být v tréninkové (pracovní) kondici, která vylučuje přebytečný tuk. Obecná úroveň krmení koní během období výcviku a testování musí být minimálně 2,5 ECU na 100 kg živé hmotnosti. Na 1 ECU diety by mělo být minimálně 10,5 MJ metabolizovatelné energie, 72 g stravitelných bílkovin, 4,5 g lysinu, 5 g vápníku, 4 g fosforu, 4,8 g kuchyňské soli, 10 mg karotenu a ne více než 180 g vlákniny a také dostatečné množství mikroprvků a vitamínů. Na základě výše uvedených parametrů se vybírá seno. V souladu s tím je pro sportovní koně s živou hmotností 500 kg na hlavu a den v období výkonu potřeba 7 kg obilno-luštěninového sena. V době odpočinku bude takový kůň potřebovat 8 kg obilného a luštěninového sena.
Existuje ještě jeden pojem, který se nazývá období sečení. V tomto případě můžeme říci, že seno prvního řezu je výživnější než druhého. Pokud seno obsahuje vytvořené klasy obilných trav a květů nebo dokonce semena luskovin, pak je zjevně přeleželé, posekané později, než je optimální doba. Takové seno je výrazně chudší na obsah živin než seno posekané ve fázi pučení u luštěnin a začátku směřování k obilninám. Na podzim se připravují pole pro budoucí setí sena: diskování, přidávání organické hmoty, orba nebo zakrývání organické hmoty disky. Na jaře se provádí kultivace a poté setí. Na sazenice se aplikují minerální hnojiva.
Rozlišují se následující způsoby sklizně sena:
• sušení na poli;
• aktivní ventilace;
• používání chemických konzervantů.
Polní sušení
Lisované a sypané seno se připravuje přirozeným sušením na poli. Po posekání trávy se druhý den obrousí. Sušení bylin v řádcích se provádí:
• až 40% vlhkost pro obilnou trávu;
• až 50 % – u luštěnin.
Poté se vysušená hmota shrabe do řádků a suší se na vlhkost 25–30 %. Poté se seno naskládá do stohů a upraví se vlhkost na 16–17 % pro dlouhodobé skladování ve volné formě. Při přípravě lisovaného sena se travní hmota lisuje, když její vlhkost v řádcích není větší než 17–18 %. Hustota balíků může dosahovat 180–200 kg/m3.
Aktivní ventilace
Sušení bylin metodou aktivního větrání umožňuje výrazně zkrátit dobu sušení bylinek na poli. To zase pomáhá snížit ztrátu živin a vitamínů produktu.
Tato technologie sušení sena umožňuje zcela eliminovat ruční práci, usnadňuje technologické operace za nepříznivého počasí a zároveň zajišťuje vysokou nutriční hodnotu krmiva.
Metodou aktivního provzdušňování se připravuje sypké nedrcené, drcené a lisované seno. Posečená hmota se suší na poli v řádcích a následně v řádcích na vlhkost 35–40 %. Při přípravě lisovaného sena by hustota balíku neměla přesáhnout 140 kg/m3. Rozdrcená a usušená senná hmota je vykládána na ventilační potrubí skladu, kde je sušena na standardní vlhkost 15–17 % atmosférickým nebo ohřátým vzduchem pomocí ventilátoru. Seno připravené touto technologií není z hlediska nutriční hodnoty horší než tráva posečená na bubnové sušárně. Zároveň jsou náklady na seno 1,5–2krát nižší než řezání.
Použití chemických konzervantů
Kvůli nestálému počasí v období sklizně píce není vždy možné vyrobit kvalitní seno přirozeným sušením na poli.
Při této metodě se jako konzervanty používají organické kyseliny (propionová, mravenčí), dále jejich směsi a nízkomolekulární kyselý koncentrát (LMAC). Lze také použít bezvodý amoniak.
Dávky aplikace výše uvedených konzervantů při sklizni lisovaného obilného sena se pohybují od 5 do 30 kg/t v závislosti na vlhkosti sklizené hmoty (od 22 do 35 %). Množství bezvodého čpavku pro konzervaci je 3 % hmotnosti sena.
Seno se skladuje těmito způsoby:
• otevřený vzduch;
• používání lehkých bezstěnných přístřešků;
• ve skladovacích budovách.
Skladování sena venku je nejjednodušší způsob. V tomto případě se seno skladuje v kupkách, stohách a hromadách. Dobře vysušené seno s vlhkostí nejvýše 15–17 % se ukládá do seníků, stohů a stohů. Stoh je vyroben v takové velikosti, aby povrch a plocha základny, které jsou nejvíce náchylné ke zkažení, v poměru k objemu a hmotnosti sena, byly co nejmenší.
Podstozhya (plošiny pro umístění stohů a stohů) jsou uspořádány na vyvýšených, rovných místech, která nejsou zaplavena deštěm a roztátou vodou. Je žádoucí, aby podklady měly tvrdý povrch, nebo ještě lépe zpevněné plochy. V nepřítomnosti tvrdé krytiny je základ vyroben z klestu, kůlů nebo slámy. Kolem spodních konstrukcí jsou provedeny odvodňovací drážky.
Za vlhkého počasí můžete stoh zamést tak, že seno v něm vyschne. K tomu se někdy ve stohách dělají průduchy tak, že se do nich při pokládání sena umístí kusy tlustých kůlů. Poté se vyjmou a v seně se nechají otvory pro následné sušení větrem.
Skladování sena ve skladech bez stěn pod lehkými pohyblivými střechami umožňuje efektivněji chránit seno před deštěm. Praxe skladování rolí sena ukázala, že pokud jsou ponechány na poli v období podzim-zima, může podíl zkaženého krmiva přesáhnout 50 %.
Vzhledem k velikosti ztrát při tomto způsobu skladování se doporučuje skladovat balíky sena v otevřených skladech. Role a balíky položte na mřížky ve tvaru pyramidy a zakryjte plastovou fólií. Pokud seno nepřekračuje povolenou vlhkost, pak je dobře konzervované.
Nejspolehlivější skladování sena je dosaženo v krytých prostorách vybavených ventilačními jednotkami. Studie ukázaly, že lehké konstrukce stájí s kapacitou 300–1000 tun se vrátí za 1–2 roky.
V jižních stepních a lesostepních oblastech, kde jsou mírné vlhké zimy, dochází ke senosení koncem května – začátkem června a seno je dlouhodobě skladováno za nepříznivých podmínek, nutnost výstavby takového skladu zařízení není menší než v leso-louční zóně. Naše výrobky skladujeme v krytých, dobře větraných skladech na paletách.
Emilia Zeer, obchodní ředitelka Razdolie LLC
