Mnoho chovatelů hospodářských zvířat si stěžuje na vysoké náklady na krmivo pro prasata. Ale pro správný růst a vývoj prasat by strava měla obsahovat alespoň 65-70% krmiva. V opačném případě se zpomalí růst zvířat a mohou se objevit nemoci. Současné krmení koncentráty zeleného krmiva (tráva), okopaninami (brambory, řepa, mrkev), odstředěné mléko však výrazně zlepšuje spotřebitelské vlastnosti masa a sádla, což odlišuje domácí vepřové maso od produktů velkých komplexů. V častých zemědělských usedlostech je dostatek chutného jídla pro prasata. Co ale dělat, když nemáte dost peněz na nákup drahého krmiva a nemůžete prase nakrmit bez obilí v krmítku? Zbývá si je vypěstovat nebo si obilí sami koupit. Proto si dnes stručně popíšeme nejběžnější plodiny používané pro výkrm prasat.
ječné zrno – nejběžnější a nejlepší krmivo pro prasata. Obsahuje poměrně hodně energie (až 1 krmných jednotek na 1,15 kg), dále 85 g stravitelných bílkovin a 485 g škrobu. Snad jedinou nevýhodou ječmene je nízký obsah esenciálních aminokyselin (lysin, threonin), které jsou součástí bílkovin a jsou nezbytné pro růst živočišné svalové tkáně. Proto musí být krmivo pro prasata na bázi ječmene obohaceno o proteinové doplňky obsahující tyto aminokyseliny (odstředěné mléko, hrách, šrot).
Kukuřice – nejvýživnější potravina s vyšším obsahem energie než všechna ostatní obiloviny. 1 kg kukuřice obsahuje 1,33 krmných jednotek, 560 g škrobu, více než 4 % tuku a pouze 2,5 % vlákniny, která zhoršuje stravitelnost stravy. Tato kultura je však velmi chudá na bílkoviny a její hlavní bílkovina, zein, obsahuje málo esenciálních aminokyselin – lysin a tryptofan. Kukuřice má dobrou chuť díky vysokému obsahu tuku. Tato vlastnost kukuřice však zhoršuje kvalitu vepřového masa v konečné fázi výkrmu prasat, protože kukuřičný tuk se ukládá v jatečně upravených tělech, čímž je sádlo měkké a konzistence roztíratelné. Kukuřici je vhodné přidávat do krmných směsí pro prasata v počátečních fázích růstu a výkrmu v množství 35–45 % hmotnosti koncentrátů a měsíc a půl před porážkou – ne více než 20 %. Při takto pečlivém krmení se negativní vlastnosti kukuřice neprojeví na kvalitě masa a sádla.
Oves uznávaná jako jedna z nejméně výživných plodin pro výkrm prasat. Vzhledem k velkému množství vlákniny je v obsahu krmných jednotek horší než ječmen. Ale pro kojené prasnice je oves dobrý, protože má určitý účinek na produkci mléka. Nežádoucí je také zařazování do jídelníčku prasat v konečné fázi výkrmu, protože toto zrno obsahuje také hodně tuku (až 4 %), což stejně jako v případě kukuřice zhoršuje kvalitu vepřového masa.
Pšenice Ke krmení hospodářských zvířat se používá pouze krmivo, které není vhodné k pečení. 1 kg pšenice obsahuje 1,24 krmných jednotek, 106 g stravitelných bílkovin, 515 g škrobu. Živiny v pšenici jsou vysoce stravitelné, ale vysoký obsah lepku snižuje hodnotu pšenice jako krmné plodiny. Lepek
nerozpouští se ve vodě, ale je schopen vázat její velké množství, čímž vytváří hmotu podobnou gumě a při nadměrném nasycení vlhkostí pastu. Vznik takové hmoty v žaludku prodlužuje proces trávení a zhoršuje trávení živin z celé stravy. Optimální množství pšenice v krmné směsi pro prasata ve výkrmu je 30-40%, pro prasnice – 20-30%.
Žito jeho chemické složení je velmi blízké pšenici, ale jeho nutriční vlastnosti jsou mnohem nižší, protože žito obsahuje alkylresorcinoly, které zhoršují chuť tohoto zrna. Kromě toho žitný škrob velmi bobtná, což zvyšuje objem potravní hmoty v žaludcích prasat a vede k poruchám trávení. Kromě toho je žito často postiženo námelem (škodlivá nečistota). To vše brání využití žita jako hlavní složky krmiv a krmných směsí. Podle našeho názoru obecně není vhodné zavádět žito do jídelníčku selat a prasnic a krmit prasata ve výkrmu nejvýše 20 % z celkového množství obilných krmiv v dietě.
Triticale – kříženec pšenice a žita, proto kombinuje vlastnosti obou plodin. Doporučuje se přidávat do krmných směsí pro selata v množství nejvýše 10 % podílu zrna, pro prasnice – ne více než 20% a prasata na výkrm – až 40%. Stejně jako žito může tato plodina zhoršit stravitelnost krmné směsi.
Hrášek je jednou z nejlepších rostlinných potravin s vysokým obsahem bílkovin. 1 kg obsahuje 192 g stravitelné bílkoviny, 455 g škrobu, 14,2 g lysinu, 5,5 g methioninu a cystinu. Hrachový protein obsahuje více než polovinu ve vodě rozpustných látek, jeho stravitelnost je 1,5-2x vyšší než u obilnin. Hrách se podává všem skupinám zvířat. Jeho krmení pomáhá produkovat maso a sádlo velmi vysoké kvality. Hrách však obsahuje i řadu látek, které zhoršují trávení, ale při tepelné úpravě se inaktivují. Z toho tedy závěr – na rozdíl od jiných pícnin je vhodné hrách vařit.
Lupin může obsahovat řadu toxických látek (hlavně lupiny), které mají paralyzující účinek na centrální nervový systém. Dodávají zrnům hořkou chuť a způsobují poruchy trávení. Pravda, sladké odrůdy lupiny s minimálním obsahem lupiny a dobrou stravitelností živin se v současné době vyvíjejí a rozvíjejí. Aminokyselinové složení lupinového proteinu uspokojuje potřeby prasat na esenciální aminokyseliny. Sladkou lupinu lze přidávat do krmných směsí pro prasata až do 12 % z celkového množství koncentrovaného krmiva.
Příprava krmiva pro prasata
Chovatelé prasat však také musí vzít v úvahu, že užitkovost obilovin do značné míry závisí na struktuře stravy, přípravě krmiva pro krmení a frekvenci krmení.
V usedlosti se při přípravě krmiva na krmení většinou drtí. Ale tepelná úprava krmiva (vaření nebo vaření v páře) je v drtivé většině případů nejen zbytečná, ale i škodlivá (až na výjimky). Při vstupu do těla si drcené krmivo zachovává své biologicky aktivní látky (vitamíny, enzymy, rostlinné hormony atd.). Během tepelného zpracování je většina těchto užitečných sloučenin zničena. Zvláště škodlivý je chov selat pouze na vařeném krmivu. Tepelná úprava krmiva pro prasata je opodstatněná pouze při zkrmování luštěnin na zrno (hrách, vikev, granule), protože řada antinutričních látek je neutralizována; brambory, protože dostupnost škrobu pro trávicí enzymy gastrointestinálního traktu se výrazně zvyšuje; potraviny a jiný odpad, protože obsahují mnoho mikrobů a vaření je ničí.
Aby prasata žrala obilí s chutí, je nutné je před krmením řádně namlít. Pro selata a výkrm mladých zvířat je nutné jemné mletí zrna a pro prasnice střední mletí. Mějte ale na paměti, že nežádoucí je i nadměrné mletí zrn.
Musíte umět připravit jídlo správné konzistence. S přihlédnutím k jeho vztahu k vodě a celkové vlhkosti je rozdělen do následujících kategorií: suchý, bez přidání vody (vlhkost 14 %); suchá drobenka (poměr napájecí vody 1:0,5); mokrá drobivá (poměr 1:1); hustá kašovitá (1:1,5); tekutá kašovitá (1:2); hustá polévka (1:2,5); tekutá polévka (1:3). Pro selata je lepší připravovat vlhké drobivé nebo husté kašovité směsi a pro výkrm mladých zvířat a prasnic – tekutou kašovitou kaši. Nenechte se unést přílišným vlhčením krmiva, protože rmut není zdrojem pitné vody pro prasata, která by měla být vždy v samostatném žlabu. Krmivo a voda se ohřívají na teplotu 25-30°C při teplotě vzduchu v chlívku 10-20°C a na 15-20° při teplotě vzduchu 20-25°C.
Při domácí přípravě krmných směsí je nutné přesně dodržovat procentuální zastoupení složek a rovnoměrnost jejich míchání. Krmné obilí se drtí především v kladivových drtičkách a také ve válcových mlýnech. Kladivové drtiče mají jednoduchou konstrukci a ovládání, což umožňuje získat požadované mletí.
Nezapomeňte, že kromě obilovin a luštěnin by krmná směs pro prasata měla obsahovat odstředěné mléko nebo syrovátku (zdroje bílkovin), minerální krmivo (křídu, krmné fosfáty) a vitamínový a minerální premix.
Pomocí doporučení v domácí zahradě můžete snadno připravit důstojnou náhradu za drahá krmiva. S domácími krmnými směsmi totiž dosáhnete téměř stejné užitkovosti zvířat jako s průmyslově vyráběnými kompletními krmivy a navíc získáte chutnější a kvalitnější vepřové maso.
- Вы здесь:
- Hlavní
- Sloučenina
- Jak můžete nahradit krmné směsi při chovu prasat?
TOP články
- Je možné pracovat o církevních svátcích?
- Indo-kachny: chov a chov doma
- Chov kachen Mulard: Klady a zápory
- Co se na trhu obchoduje? Cena a poptávka po ovoci, zelenině, bobulích, bylinkách
- Kdy co zasadit do volné půdy
- Problémy se zahradními postřikovači a způsoby jejich řešení
- Kuřata nesnášejí vejce. Co dělat?
KRMIVO PRO PRASAT
Krmiva podporující tvorbu kvalitního masa a sádla: obiloviny — ječmen, pšenice, hrách, čočka, proso; šťavnaté — cukrová a polocukrová řepa, mrkev, dýně, brambory. Brambory se v posledním výkrmovém období podávají v omezeném množství. Zelené potraviny – jetel, kopřiva. Krmivo pro zvířata – syrovátka, odstředěné mléko, podmáslí.
Krmiva mírně snižující kvalitu vepřového masa: kukuřice, pohanka, pšenice, žitné a ječné otruby, řepná melasa. Když jsou tyto krávy krmeny krmivem první skupiny ve stejném množství, získá se vysoce kvalitní vepřové maso.
Krmiva, která velmi snižují kvalitu masa a sádla: oves, výpalky, koláče, sójové boby. Z takových krmiv sádlo ztrácí na hustotě a zrnitosti, během skladování rychle žloutne a maso je volné, ochablé, také nevhodné pro dlouhodobé skladování.
Kvalitu masa a sádla ovlivňuje krmivo, které je praseti zkrmováno v posledních dvou měsících před porážkou.
Příprava krmiva. Je nutné zajistit, aby prase sežralo veškeré krmivo úplně a s chutí k jídlu. Pro udržení chuti k jídlu zvířete by mělo být jídlo speciálně připraveno.
Koncentráty zlepšují chuť celého krmiva. Prase celé zrno špatně žvýká, špatně se tráví a ne vše se využije pro budoucí použití. Krmiva z mletého zrna jsou lépe stravitelná než jiná krmiva, jemným mletím lze dosáhnout určitých úspor krmiva.
Kaše se vaří pro kojená a odstavená selata v prvním měsíci po odstavu. K přípravě kaší se používá hrubá zrna (ovesné vločky, ječmen). V prvním období se kaše pro selata vaří nejlépe s odstředěným mlékem, pokud není k dispozici, s vodou: na 100 g cereálií odeberte 100 g mléka (odstředěné mléko) nebo vody, mírně osolte.
Pro zvýšení apetitu prasat, zejména v posledním výkrmovém období, můžete připravit kvas, který se používá k míchání krmiva. Hrubozrnný nebo zbylý chléb se zalije teplou vodou – 1-1,5 litry vody na 2 kg krmiva, umístí se na teplé místo a nechá se den. Po dni se kvas scedí a použije. Můžete přidat vodu do zbývajících důvodů 5-6krát více a získat kvas.
Koncentráty lze před krmením sladovat nebo kvasit. Kvasená a sladová krmiva jsou zkrmována v množství do 50 % denní dávky koncentrátů, mláďatům od jednoho měsíce věku do čtyř měsíců 15-20 % obilných krmiv.
Kvasnicové krmivo není vhodné krmit dlouhodobě, po 15-20 dnech je potřeba udělat 10-15denní pauzu. V posledních 10 dnech březosti a v prvních 10 dnech sání nejsou prasnice krmeny kvasnicovým krmivem.
Naklíčením můžete obilí obohatit o vitamíny. Zrna luštěnin (hrách, vikev, čočka) se vaří.
Často se jako krmivo pro prasata používá odpad z mletí obilí a moučný prach, který se skládá ze směsi otrub, mouky, slupek a filmů. Čím více různých nečistot je v takovém odpadu, tím nižší je jeho vstupní hodnota. Prach z mouky (obsahuje velké množství steliva a zeminy) je pro prasata nežádoucí. Mělo by být podáváno postupně, až 0,5-0,7 kg denně na hlavu. Selata mladší než čtyři měsíce by neměla být krmena moukou.
Otruby jsou dobrou potravou pro prasata, lze je krmit v jakémkoli množství, ale je třeba vzít v úvahu, že otruby působí projímavě. Krmí se ve formě husté kaše a používají se jako zálivka na objemné krmivo a kořenovou zeleninu. Otruby lze kvasit.
Mladým zvířatům do čtyř měsíců věku lze podávat pšeničné otruby do 15 %, žitné do 10 % denní dávky koncentrátů; selata ve výkrmu 25 a 15 %, prasnice druhé fáze březosti a kojení, kanci, prasata ve výkrmu mohou být krmena až 35 % pšeničných otrub a 20 % žita, prasnice první fáze březosti – 40 a 30 % otrub z denní normy koncentrátů .
Stolní odpad se používá jako krmivo pro prasata pouze ve vařené formě, posypaný koncentráty a teplý. V prvním období výkrmu může potravinový odpad tvořit 60–70 % denní zásoby krmiva, ve druhém (konečném) období – 20–50 % a při výkrmu na sádlo – až 30 %. Potravinový odpad můžete krmit od věku čtyř měsíců.
Brambory se vaří, ale voda po uvaření se nepoužívá jako krmivo. Před vařením nezapomeňte brambory umýt. Vařené brambory se rozmačkají a dávají prasatům teplé, ale ne horké.
Kořenová zelenina se krmí syrová, loupaná, drcená, pokud je praseti podávána v malém množství, jako vitamínové krmivo. Pokud jako hlavní jídlo slouží kořenová zelenina (rutabagas, řepa), stejně jako cuketa a dýně, rozdrtí se a uvaří. Řepa se po uvaření rozdrtí. Voda po uvaření kořenové zeleniny se používá k napařování objemného krmiva (nasekané seno, prach). V teplém období se kořenová zelenina a brambory uvaří na jedno krmení, alespoň na jeden den, a uloží se na chladném místě, aby jídlo nezkyslo.
Zelená tráva se prasatům podává buď bez jakékoli přípravy, nebo ve formě sekání, samostatně nebo ve směsi s koncentráty. Krmení prasat pouze trávou nestačí. Do zelené trávy je nutné přidávat vysoce výživné krmivo (koncentráty, hustý kuchyňský odpad).
Siláž nevyžaduje předběžnou přípravu na krmení, začíná se krmit od 3-4 měsíců věku. Dospělé prase se krmí 3-4 kg siláže. U březích prasnic je siláž vyloučena z potravy 10-15 dní před porodem.
Seno se rozdrtí (naseká), po uvaření kořenové zeleniny se zalije horkou vodou nebo vodou a nechá se 2-3 hodiny v páře. Jemný senný prach lze přimíchat do krmiva bez napařování. Plevy je lepší napařit na dvě hodiny a dát je praseti smíchané s kořenovou zeleninou, bramborami nebo posypané koncentráty.
Mléčná krmiva nevyžadují speciální přípravu, ale musí být zkrmována čerstvá nebo dobře prokvašená. Ve všech obdobích růstu prasete je velmi užitečné krmit acidofilním jogurtem, je to dobrá prevence proti zažívacím potížím.
