Krůtí maso je bohaté na bílkoviny, neobsahuje prakticky žádný tuk a je považováno za zdroj vitamínů skupiny B, proto ho odborníci na výživu doporučují pro nízkokalorické diety. Kvalita krůtího masa do značné míry závisí na tom, jak je pták krmen: potřebuje hrubé bílkoviny a vlákninu, které jsou považovány za stavební kameny pro svaly. Krůtům lze dávat i pečivo, ale nemělo by být hlavní stravou.
Čím krmit ptáka
Mladá zvířata jsou velmi náročná na kvalitu a stravu. První den po vylíhnutí se mláďata nekrmí, neboť mají dostatek vlastních zásob živin. Zároveň si určitě opatřete misky na pití s čerstvou vodou, do které je přidán vitamín C a cukr.
Druhý den dostávají krůty jídlo. Kvůli nezralému polykacímu reflexu jsou kuřata v prvním týdnu života krmena drcenými vařenými vejci, zelí a drcenou vařenou pšenicí. Pro týdenní miminka se do stravy zavádí tvaroh, jogurt, kukuřice, ale také výhradně v drcené suché formě. Je možné krmit mokrou kaší na bázi pšeničné špíny a sraženého mléka.
V tomto věku mohou krůty dostávat kaši, ale pouze drobivou kaši, ale namočený chléb nebo lepicí hmoty jsou přísně zakázány. Kuřata mají velmi dlouhá střeva, a proto může viskózní potrava dlouho přetrvávat a způsobovat zažívací potíže. Pokud se střeva ucpou, pták může zemřít.
V prvních týdnech života by krůta měla dostávat výživu, která podporuje vývoj kostry. Základem diety je:
- vařené nakrájené vejce s bylinkami (zelená cibule) v poměru 1: 1;
- pšeničná kaše s jogurtem;
- tvaroh s bylinkami a mrkví;
- nakrájená kukuřice a hrášek;
- vařené brambory;
- minerální doplňky ve formě kostní moučky, rybí moučky nebo křídy.
Výživa pro zvýšení tělesné hmotnosti
Jak pták roste, frekvence krmení se snižuje a zaměřuje se na velikost porcí. Krůty jsou ceněny pro svou velkou jatečnou hmotnost, proto je při jejich chovu hlavním cílem rychle přibrat. Když kuřata vyrostou, jejich výživa se upraví s ohledem na zavádění potravin do stravy, které podporují přibírání na váze. Používají se tři schémata krmení:
- suchý typ na bázi směsného krmiva;
- mokrý typ na bázi obilné kaše, brambor, bylinek a mléčných výrobků;
- kombinovaného typu, zahrnující ¾ mokré kaše a ¼ odpadu z lidské potravy a vitamínových komplexů.
Krmná směs se vybírá výhradně podle věku ptáka:
- startér pro kuřata v prvním týdnu života;
- pro růst, doporučeno pro mladá zvířata;
- úprava pro ptáky v konečné fázi výkrmu;
- standard pro dospělé.
Doma lze krůty krmit chlebem, ale to se děje výhradně pro rychlé přibírání na váze a za podmínky, že takovým krmivem není nahrazeno více než 30 % obilovin. Krmení chovných ptáků pečivem je zakázáno kvůli jejich příliš citlivému trávicímu systému.
U dospělých krůt se doporučuje brát sušené bílé pečivo bez známek zkažení nebo plísně. Je lepší, když částečně nahrazují zrna na podzim a na jaře, aby ptákovi poskytli další zdroj energie. Chcete-li to provést, vezměte sušenky, namočte je do vody a přidejte je do mokré kaše. Žitné chleby nejsou vhodné, protože obsahují hodně soli a látek způsobujících kvašení ve střevech. Ze stejného důvodu se nepoužívají zbytky buchet. Nedoporučuje se krmit ptáka čerstvým chlebem, protože rychle bobtná v jícnu a narušuje normální průchod potravy.
Pro rychlé přibírání na váze se krůty krmí obilovinami:
- Kukuřice, která je bohatá na mastné kyseliny, vitamín E, karoten. Podíl tohoto produktu by neměl překročit 30 % celkové obilné směsi, protože nadměrná konzumace kukuřice vede k obezitě.
- Pohanka, která je vhodná pro ptáčky starší 1 měsíce. Je bohatá na železo a zinek, přičemž pohanka obsahuje výrazně méně škrobu než kukuřice, takže lze tuto obilninu krmit dlouhodobě.
- Pšenice, kterou v drcené formě můžeme krmit i týdenní krůty. Denní strava této obiloviny by neměla přesáhnout 20 %. Aby nedošlo k zablokování střev, doporučuje se pšenici před přidáním do krmiva naklíčit.
- Ječmen, ale výhradně ve loupané a drcené formě. Stejně jako pšenici je i ječmen nejlepší naklíčit. Toto obilí by nemělo přesáhnout 6 % ve stravě.
- Oves, který je považován za hlavní zdroj vlákniny pro krůty starší 1 roku. Zrno obsahuje lysin a kyselinu glutamovou pro správný metabolismus.
- Červené proso bohaté na karoten. Vzhledem k tomu, že jáhly obsahují kromě prospěšného železa a zinku i hodně vlákniny, která komplikuje trávení, nesmí množství prosa v obilné směsi překročit 15 %.
Existují potraviny, kterými lze krůty, stejně jako chléb, krmit, ale je třeba je podávat opatrně. Patří sem obiloviny bohaté na vlákninu, která u mladých zvířat způsobuje střevní neprůchodnost. Všechny produkty musí být čerstvé, stejně jako rmut, který je vhodný pro krmení ptáků do 20 minut od přípravy. Sladkosti a sůl jsou zcela zakázány.
Při správně sestavené stravě mohou krůtí drůbež dosáhnout rychlého nárůstu hmotnosti od prvních dnů života. Do fáze intenzivního růstu se pták dostává ve věku 3 měsíců, takže v tomto období a před porážkou musí mít krůty v krmítku vždy suchou směs nebo směsné krmivo.
- Související příspěvky
