Výměnné krmení mladých zvířat je důležitým procesem v mlékárenském podniku, ke kterému se přístupy liší v závislosti na tom, zda se tele právě narodilo, nebo je již staré 1 měsíc, 3, 6 měsíců, nebo se jedná o již odrostlého jedince. Po inseminaci je třeba zajistit správnou výživu. Náš článek popisuje základní principy náhradního krmení mladých zvířat v různých obdobích.
- Program intenzivního chovu
- Tekuté krmivo pro telata
- Bílkoviny ve výživě telat
- Tuky v krmení telat
- Jak připravit roztok mléčné náhražky
- Co je užitečné vědět o krmivu pro telata
- Jakou roli hraje seno při krmení telat?
- Význam čerstvé vody při krmení telat
- Postupné zavádění koncentrovaného krmiva
- Krmení mléčných telat v chladném počasí
- Krmení mléčných telat s gastrointestinálními onemocněními
- Mám přestat krmit mlékem, když má moje tele průjem?
- Přibližné schéma krmení mladých zvířat
- Jaký přínos má podnik ze správného krmení telat?
- Krmení po inseminaci
- Pokud tele neroste dostatečně nebo naopak příliš rychle
- Význam sledování výšky a hmotnosti telat
Krmení náhradních mladých zvířat od narození do prvního otelení by mělo být systematické a mělo by mít konkrétní cíle.
Pro správné krmení jalovice je nutné určit, v jakém věku se má otelit (obvykle mezi 22. a 24. měsícem), jaké váhy by měla dosáhnout před dospělostí. Znáte-li tyto 2 ukazatele, můžete vypočítat požadovanou rychlost růstu v období od narození do úspěšné inseminace tak, aby zvíře získalo 50–55 % tělesné hmotnosti dospělého do věku 13–15 měsíců.
Po úspěšném krytí lze vypočítat požadovanou rychlost růstu tak, aby kráva po prvním otelení dosáhla tělesné hmotnosti > 85 % své hmotnosti v dospělosti.
Po narození telata ještě nejsou schopna dostatečně fermentovat krmivo s vysokým obsahem vlákniny.
Za prvé, po otelení, aby byl zajištěn adekvátní pasivní přenos protilátek z matky na potomstvo, by všechna telata měla dostat alespoň 3 l vysoce kvalitního mleziva (koncentrace IgG > 50 mg/ml) do 6 hodin po porodu, druhé krmení by mělo se objevují mezi 8 a 12 hodinami po porodu. Alternativním přístupem je podání 4 litrů kolostra do 6 hodin po porodu. Krmení mlezivem by mělo pokračovat, dokud telata nedosáhnou 3 dnů věku; pro pasivní přenos imunity je však rozhodující počáteční podávání mleziva.
Program intenzivního chovu
Po období mleziva je tradiční krmnou strategií při odchovu náhradních mláďat minimalizovat finanční náklady na úspěšný odchov telete až do odstavu, protože toto období krmení je nejnákladnější při odchovu mladých zvířat. Tento přístup je založen na podávání omezeného množství tekutého krmiva pro stimulaci spotřeby předstartovacího krmiva.
Prestarter krmiva stimulují raný vývoj bachoru, což umožňuje vyřazení tele z mléčné výživy v relativně raném věku (obvykle 4-8 týdnů). Pomocí této techniky je snazší dosáhnout minimálních nákladů na krmení, i když rychlosti růstu jsou nižší než maximální možné. Kromě toho je riziko vzniku střevních onemocnění po odstavení mnohem menší než v období pití, což činí časné odstavení užitečné pro prevenci střevních onemocnění.
Průměrný denní přírůstek a množství sušiny
S tímto systémem krmení je cílový průměrný denní přírůstek telat velkých dojných plemen od 400 do 600 g denně během prvních 3-4 týdnů života. Telata krmená mlékem nebo mléčnou náhražkou by měla dostávat sušinu z tekutého krmiva v množství 1,65 % živé hmotnosti za den.
30 kg tele by tedy mělo dostat 0,495 kg sušiny nebo 3,96 kg mléka nebo mléčné náhražky. Poměr pro ředění mléčné náhražky je 1:7 pro výrobu mléka ze sušeného prášku. Obvykle se toto množství rozděluje na 2 krmení denně: nutnost tohoto režimu se vysvětluje tím, že syřidlo způsobuje srážení kaseinu v mléce a natrávený produkt se pomalu dostává do tenkého střeva.
Zbývající množství sušiny by mělo pocházet z předstartovacího a startovacího – koncentrovaného krmiva speciálně připraveného pro telata. Jak telata rostou, množství tekutého krmiva za den zůstává konstantní, ale spotřeba krmiva se zvyšuje a v důsledku toho telata rostou.
Tekuté krmivo pro telata
Mezi tekutá krmiva pro telata patří:
mléčný odpad;
mlezivo a mléčné náhražky.
Mléko a mlezivo jsou vysoce kvalitní krmiva pro krmení telat, ale jejich použití vyžaduje adekvátní biologická bezpečnostní opatření: nezapomeňte pasterizovat a vyšetřovat krávy na chronické infekční choroby, jako je bovinní leukémie.
Široká škála komerčních mléčných náhražek je formulována tak, aby napodobovala kravské mléko a poskytovala živiny bílkoviny, tuky a sacharidy.Koncentrace bílkovin v mléčných náhražkách se pohybuje od 18 % do 30 % na bázi sušiny, ale typicky je 20 % až 25 %. Mléčná náhražka je ve většině případů navíc obohacena o premix aditivum a tele dostává více vitamínů a minerálů.
Bílkoviny ve výživě telat
Zdroj bílkovin může výrazně ovlivnit kvalitu náhražky. Preferovaným proteinovým základem v mléčných náhražkách, zejména pro telata mladší 3 týdnů, jsou proteiny získané z mléčných výrobků.
Zdroje bílkovin:
syrovátkový proteinový izolát;
sušená tvarohová syrovátka;
sušené odstředěné mléko, kasein;
jiné (je třeba vzít v úvahu, že kvalitu použitých surovin mohou ovlivnit způsoby zpracování).
Zdroje rostlinných bílkovin nejsou vždy vhodné pro použití v mléčných náhražkách, zejména pro telata mladší 3 týdnů: vhodné mohou být správně zpracované rostlinné bílkoviny; odborníci však zpravidla upřednostňují mléčnou náhražku pro malá telata.
Rostlinné bílkoviny, které lze použít v mléčných náhražkách:
izolát sójového proteinu;
sójový proteinový koncentrát.
Jsou speciálně zpracovány pro snížení antigenicity (proto nevyvolávají alergickou reakci) a pro eliminaci faktorů, které mohou interferovat s trávením, jako je inhibitor trypsinu. Stupeň zpracování závisí na výrobci a ne všechny mléčné náhražky jsou stejně kvalitní.
Nezpracovaná sójová a pšeničná mouka jsou jako zdroj bílkovin pro mléčné náhražky nepřijatelné.
Tuky v krmení telat
Koncentrace tuku v mléčných náhražkách je 10–30 %; nejčastěji 15−20 %.
- kokosový olej;
- palmový olej;
- zvířecí tuk.
Koncentrace tuku významně ovlivňuje koncentraci energie v mléčné náhražce: v chladném klimatu, kde mladá telata vyžadují vysoký příjem energie, by měla být koncentrace tuku alespoň 15 %.
Nevýhodou vyšších koncentrací tuku v mléčné náhražce je, že denní příjem krmiva klesá s rostoucí koncentrací obsaženého tuku.
Jak připravit roztok náhražky plnotučného mléka (WMS)
Správná příprava roztoku mléčné náhražky má velký vliv na výsledky krmení plnotučnými náhražkami.
Základní pravidla pro úspěšné používání mléčné náhražky jsou následující:
Mléčná náhražka by se měla ředit ve správném poměru s vodou (1:7).
Teplota vody by měla být 45-55°C.
Mléčnou náhražku je nutné naředit rovnoměrně a bez hrudek.
Teplota krmení by se měla pohybovat kolem 38-40°C – obvyklá teplota pití pro tele (teplota mléka z vemena).
Pro každé tele je nutné vypočítat správné množství mléčné náhražky.
Je důležité organizovat individuální krmení.
Kyblík s dudlíkem musíte správně umístit.
Chyby, kterých se lze dopustit při používání plnotučných náhražek mléka a jejich důsledky:
Krmný program pro telata by měl zahrnovat postupné zavádění pevného krmiva, takže koncentrované krmivo by mělo být zaváděno poměrně brzy (od 3 dnů věku).
Co je užitečné vědět o krmivu pro telata
Předstartovací krmivo pro telata stimuluje vývoj bachoru prostřednictvím produkce těkavých mastných kyselin, které jsou výsledkem mikrobiální fermentace. Butyrát je považován za nejdůležitější stimulátor vývoje bachorové papily a některé mléčné náhražky jej obsahují.
Novorozená telata mají nedostatečně vyvinuté předžaludky, takže rychlý vývoj bachoru je rozhodující pro předčasný odstav telete, aby se minimalizovaly nepříznivé účinky na zdraví a růst.
Kvalitní krmivo pro telata se skládá z různých obilných a bílkovinných složek se začleněním funkčních aditiv, přičemž obsahuje málo drobných nebo práškovitých částic a poměrně vysokou koncentraci vlákniny (~12%-15% NDF).
Zvláštní pozornost u předstartovacího krmiva by měla být věnována množství a formě škrobu kvůli indukci bachorové acidózy. Koncentrace hrubého proteinu by měla být 18-20 % na bázi sušiny, ačkoli některé produkty mohou obsahovat až 26 % hrubého proteinu. Programy intenzivního krmení často používají krmiva pro telata obsahující více než 20 % hrubého proteinu, aby bylo zajištěno dostatečné množství proteinu pro podporu energického růstu.
Jakou roli hraje seno při krmení telat?
Historicky byla telata, která nebyla odstavena, krmena senem. Nedávné výzkumy naznačují, že přidání sena do stravy mléčných telat inhibuje růst a vývoj ventrikulů, protože i když je vysoký obsah vlákniny (což je prospěšné pro minimalizaci hyperkeratinizace sliznice), seno nestimuluje vývoj papily při přípravě bachoru na přechod z mléka. do koncentrátů.
Význam čerstvé vody při krmení telat
Rozhodujícím faktorem při stimulaci spotřeby koncentrátů je dostupnost čerstvé vody. Pro telata by měl být vždy volně k dispozici. Na farmách nosí obsluha telatům vodu často 2-3x denně v kbelících, ale jen tele ví, kolik čisté vody skutečně potřebuje.
Nedostatek vody ve stravě telete vede k následujícím důsledkům:
metabolismus se zpomaluje;
spotřeba krmiva klesá;
objeví se průjem;
termoregulace je narušena.
Příjem vody u některých telat může být více než 4 l denně kromě mléka nebo mléčné náhražky. V mléce nebo mléčné náhražce není dostatek vody, aby pokryly potřeby telete, zejména v horkém počasí.
Postupné zavádění koncentrovaného krmiva
Postupná adaptace na koncentrované krmivo je klíčem k úspěšnému vývoji bachoru (jeho sací plochy) a mléčné užitkovosti budoucí krávy. Jedna skupina vědců pozorovala následující situaci. Jedno tele bylo krmeno mlékem, obilím, senem a siláží od okamžiku narození bez zvláštní kontroly množství a kvality krmiva. Druhý byl krmen mléčnou náhražkou a předkrmem, postupně si zvykal na objemové krmivo. Rozdíl v měrném povrchu vzorků byl zřejmý: sací schopnost bachoru druhého telete převyšovala sací schopnost prvního o desítky (!) krát.
Zvláštní pozornost by měla být věnována telatům v chladných obdobích a při onemocněních trávicího traktu v důsledku změn nutričních potřeb.
Krmení mléčných telat v chladném počasí
Telata mají ve srovnání s dospělými vyšší poměr tělesného povrchu k hmotnosti, což má za následek větší tělesné tepelné ztráty a nižší limit jejich termoneutrální zóny. Pro telata od narození do 3 týdnů věku je spodní hranice této zóny +20ºC a pro telata starší 3 týdnů je +10ºC.
Energetická potřeba k udržení tělesné teploty se zvyšuje, když okolní teplota klesne pod tyto hodnoty.
Ke kompenzaci zvýšené energetické potřeby je nutné k pití používat náhražky plnotučného mléka s koncentrací tuku vyšší než 15 %. Kromě toho by se množství sušiny mělo zvýšit o 50 g denně při každém postupném poklesu teploty o 5 °C pod termoneutrální zónu.
Pokud například telata mladší 3 týdnů dostávají náhražku plnotučného mléka v dávce 450 g denně při teplotě +20 °C, množství prášku použitého k přípravě roztoku by se mělo zvýšit na 650 g denně při teplotě 0 °C. C a na 900 g v den při -25 °C. V některých případech je možné zvýšit koncentraci ředění mléčné náhražky do vody z 1:7 na 1:6.
V chladném období je vhodnější zvýšit frekvenci krmení na 3krát denně před krmením ve velkých objemech dvakrát denně. Telata by měla být navíc chráněna před průvanem a vleže by měla mít nohy zcela zakryté podestýlkou. Kromě mléka nebo mléčných náhražek by měla být alespoň dvakrát denně k dispozici čerstvá voda. Všechna tato opatření s nárůstem pití mají za cíl zvýšit množství spotřebované energie.
