Od mnoha jsem slyšel, že jejich kozy nejedí to či ono a jen jim dávají něco, co nemají. Podělím se o své praktické zkušenosti. Když jsem si koupil dvě kozy, s překvapením jsem zjistil, že se nedotýkají kořenové zeleniny. Byl srpen a na zahradě dozrávala mrkev, řepa, rutabaga, tuřín, pastinák, ředkvičky a zelí. Ale je to zvláštní, bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil krmit kozy těmito, jak se mi zdálo, pochoutkami, neměly je rády. A krmení dobře snědli. Brambory – pouze vařené, syrové nechtěli. Bývalý majitel zvířatům zřejmě nenabízel kořenovou zeleninu, proto ji nepovažovali za potravu.
“Neustoupím, jinak od nich nedostaneš mléko,” rozhodl jsem. Začala jsem podávat kořenovou zeleninu v různých podobách: najemno nakrájenou – obrátila, posypala dušeným míchaným krmivem – zaujala, ale posypku olízli a kousky nechali. Zkusil jsem vetřít jablko do kořenové zeleniny, promíchat a sníst. Takže jsem musela docela dlouho strouhat kořenovou zeleninu na hrubém struhadle a vmíchat do ní jablko. A pak začali jíst bez jablek, a to nejen nadrobno nakrájených. Místo jablek můžete nakrájet listy dubu, vrby, jetele a ohňovky.
Další případ. Nesnědli krmnou směs, kterou se mi podařilo koupit. Bylo to vepřové a nejedlo se ani s jablky. Toto krmivo totiž obsahuje hodně kukuřičného zrna a mikroaditiv a kozám se jejich vůně vůbec nelíbí. Krmivo jsem podusila, přidala nastrouhanou kořenovou zeleninu, bobule červené a aronie, mršinová jablka, posypala mátou, přihodila pár „hrášek“ třezalky, vše promíchala a dala trochu kysaného zelí, kousky nakládaných okurek a cukety horní. Snědl to čisté. Pronikavý pach máty a tansy potlačoval kozám nepříjemný pach krmiva a jejich chuť k jídlu byla výborná. Tansy navíc zbavuje zvířata červů a obecně je třeba je podávat každý den.
Sám se zajímám o sběr bylinek, studium jejich účinků v literatuře a některé z nich zařazuji do salátů na svůj stůl. Sbírám i jednotlivé bylinky pro kozy. Je zde výborné krmné obilí – ježatka. Dejte to kravám, ale ty se odvrátí. Ale zvykl jsem si. V prvních dnech jsem ho dával po troškách, ježka jsem balil do listů bylinky zvané manžeta, stejně jako jitrocele nebo dubu. A brzy začaly ježka hledat i samotné kozy.
Abych později neztrácel čas navykáním dospělých koz na různá krmiva, dělám to od prvního měsíce jejich života. Po odchovu královny u ní nechávám její potomstvo tři týdny – na odsávání. Je to zdravější pro mladá zvířata a je pro mě méně obtížné je krmit. Je pravda, že v tomto případě potřebujete teplou stodolu. Dbám na to, aby kůzlata odsála veškeré mléko z vemena, v krajním případě ho musím dokrmovat. V tuto dobu začínají mláďata zkoušet suché listy košťálů, měkké seno, které jim od konce prvního týdne věším a brzy se dívají do misky s potravou pro matku. Doporučuji to, protože se pak kůzlatům rychleji vyvíjejí žaludky, což je pro budoucí dojnou kozu velmi důležité. Navrch jsem dal něco, co milují, jako kousky kůry osiky. Když ho sní, popadnou i nastrouhanou kořenovou zeleninu a krmné směsi a zvykají si na nové potraviny. Podívejte, ve třetím nebo čtvrtém týdnu děti jedí všechno.
Někteří lidé si stěžují, že kozy téměř pijí vodu. Jakou dojivost může mít královna bez pití? Proto zvykám své kozy na vodu od prvních dnů jejich života. Pokud však dáte svým zvířatům kořenovou zeleninu nebo jedí bujnou trávu na pastvě, nepotřebují mnoho vláhy. A v zimě, kdy dostávají převážně suchou potravu – seno, košťata, potřebují vodu. Proto je nutné učit lidi hodně pít „od dětství“.
Poté, co děti odstavím od matky, nekrmím je z bradavky, protože vzhledem k jejich věku je čas, aby jedly z krmítka jako dospělí. Po třítýdenním krmení kůzlat pouze mateřským mlékem uvařím kůzlatům kaši ze směsného krmení ve vodě a poté zředím mlékem a dosolím. Jako minerální doplněk přidávám sediment vzniklý po převaření vody v konvici (obsahuje vápník). V pátém týdnu už krmivo nevařím, ale pouze napařuji. V 7-8 týdnech krmím mladá zvířata spolu s kozami, ale do dvou měsíců věku dávám další dávku – 2 sklenice mléka. Po krmení piju vodu.
Rád bych se vrátil k tématu krmení dospělých koz. Pokud je budete krmit monotónně, řekněme jednou bramborou, jednou řepou, jedním senem směsným krmivem, pak ztloustnou, produkují málo mléka a s největší pravděpodobností zůstanou neplodné. S rozmanitým krmením jsou vždy dobře živené, dobře stavěné a každý rok nesou potomstvo. Od dospělých matek dostanu 5 – 5,5 litru mléka.
Vyarmovo je nádherné místo a nádherné místo pro život koz. Třináct domů sto metrů od krajské silnice, téměř chaoticky uvízlých mezi obřím močálem a hustým lesem uprostřed polí bývalých JZD, s opuštěnými zahradami a výsadbami rybízu a malin. Některé domy se časem rozpadly a pole pomalu zarůstají vrbami, osikami, vrbami a břízami. Nebo spíše byly zarostlé. Teď je vykuchají kozy. A dojím kozy. A všichni dohromady jsme vesnice Vyarmovo.
Veverka žvýká jablko
Oficiálně jsem jediným registrovaným obyvatelem vesnice Vyarmovo, což mi umožňuje tvrdit rekordní hustotu koz na obyvatele. Téměř neustále zde žije další člověk – Tolik. Jeho dům je asi osm set metrů od mého, stále má částečně neporušený rybíz a téměř žádné angrešty, které by sežraly kozy. Nemá plot, takže mu rybíz dlouho nevydrží. Dostanou se k ní i kozy. Brzy přijde září, trochu se ochladí a bude hladovější, spárkatá zvěř bude hledat potravu dál a dál a vzpomene si na polorozjedený rybíz. Všechno si pamatují, jen je to teď jinak a Tolik má na rybíz málo času.
Jabloň u studny
Další kozí byznys je v těch velmi opuštěných jablečných sadech s mršinami jablek a malými modrými severskými švestkami. Švestky jsou sladké, ale jablka přicházejí ve všech různých příchutích a časech zrání. Letos jsem je zkoušela i sušit, ale léto je mokré a nic nevysychá. Naopak vlhkost je tak vysoká, že by člověk měl myslet na žábry a ploutve. Jednoho dne, po týdnu dlouhotrvajících dešťů, byl liják tak intenzivní, že kozy málem odneslo do sousední oblasti. Oni, chudáci, se snažili veslovat proti proudu a jako zázrakem se nenechali unést do bažiny. A situace se senem letos není kvůli dešťům moc dobrá, totiž: kdyby nebyly zásoby z loňska, byla by katastrofa. A s loňskými rezervami snad bude ještě všechno v pořádku, ale příští léto budeme muset hodně, hodně sekat. Aby tam byla rezerva.
Jabloň poblíž pole
V celé Ruské federaci jsou tisíce, ne-li desetitisíce opuštěných vesnic jako Vyarmovo. Domy s nádvořími jsou zničeny kvůli tomu, že střecha se zhoršuje v důsledku větru a deště, a pak vlhkost a houby ničí i nasekané silné klády zdí. Ty domy, které si lidé koupili na chaty a jezdí sem na léto, mají velké štěstí. Pskovská oblast je v létě plná lidí z Moskvy a Petrohradu, kteří utíkají před ruchem velkoměst. Často většinou důchodci, učitelé, OSVČ, matky s dětmi. Jsou také mými kupci přírodních vesnických produktů: mléka, másla a sýra.
Dáša a obzvlášť tvrdé jablko
Účty za energie ve Vyarmovu se snižují na placení za elektřinu a maximum, které jsem mohl utratit za měsíc, bylo 500 rublů s elektrickým sporákem a rychlovarnou konvicí, s počítačem a lednicí 700 hodin denně. V zimě jsem zaplatil jen dvě stě rublů, sporák a lednička jsou téměř nepotřebné: ve vstupní chodbě je skříň a sporák. K dispozici je také měsíční platba za internet, mám neomezené za XNUMX rublů, prostřednictvím GSM operátora Megafon. Na bydlení na chatě a na vesnici je dobré, že jste téměř nezávislí na tarifech bytových kanceláří a i pro ty nejnáruživější autonomy je stále co zlepšovat: survivalisté instalují motor Zhiguli do stacionárního prostředí, připojují plynový generátor a používat vlastní elektřinu. Ve skutečnosti je to dražší, ale každý je svým vlastním pánem.
Ve venkovských oblastech nejsou výrobky vždy levnější, ale vždy jsou přirozenější. Ve vesnických obchodech nenajdete identická čínská jablka, ale můžete najít běloruské pomeranče. Téměř se nekupují, lidé na ně nemají peníze. Navíc je v létě hodně ovoce. Jabloně v opuštěných vesnicích se vysazují na úplně jiný objem obyvatel, na mnohem větší počet obyvatel, mnohonásobně větší. Jen v mé vesnici je asi stovka jabloní. Jablek je hodně, hnijí a jediný, kdo je potřebuje, jsou kozy. Pod stromy je souvislý koberec jablek, vonící na desítky metrů.
Marusya a Belka jedí jablka
Asi před třiceti lety byly ruské vesnice hlučné a přeplněné. Třináct domů s výběhy ubytuje minimálně šedesát lidí, patnáct psů, stejný počet krav a prasat a dvě stě kuřat. S takovou populací bude každé jablko žádané a v pečujících ženských rukou se promění v džem nebo džem. Specializace práce a zvýšení její produktivity vede nejen k celkovému nasycení a zvýšení životní úrovně, ale i ke změně samotného způsobu života. Nemá smysl sázet oves nebo pšenici, stejně jako nemá smysl sbírat jablka. V hypermarketech lze koupit kompletně připravené a chutné jídlo: jablečný džem, džus, nebo sušené ovoce. A samozřejmě budou vyšší normy spotřeby. Vakuové balení, lesklé strany jablek vystavené v ovocných odděleních obchodů a stejné tetra balení džusů vždy zvítězí nad vlhkým, na jedné straně pomačkaným a případně červivým venkovským jablkem. A je marné se zde dohadovat o užitečnosti přirozené výživy, argumenty se přijímají, když onemocní játra, slinivka nebo se objeví alergie. Je to lidská přirozenost a opravdu na tom není nic špatného. Lidské potřeby je nutné uspokojovat s co nejnižšími náklady. Ale tak nějak mám radši červivá, nevzhledná venkovská jablka.
Kozy pod jabloní
Stejné jabloně vysazené dříve ve vesnicích byly z nějakého důvodu zapíchnuté do země. Lidé o něčem přemýšleli a snili, že se farma rozroste a děti také. V obci přibudou domy, bude vyasfaltována silnice a položen vodovod. Možná sem dokonce přijedou bydlet z jiných vesnic, protože je to nádherné místo k životu. To si ale asi mysleli ve všech vesnicích, a proto se do měst jezdilo sjednocovat a rozvíjet průmysl. Vyarmovu tedy zbyly kozy a hromady jablek. Kozy jsou s touto situací docela spokojené. Upřímně, mám se taky docela dobře, protože mám stádo těchto úžasných zvířat. Nějak mě to živí a čím větší stádo koz, tím je můj život zábavnější.
Samozřejmě je smutné a depresivní dívat se na ruiny domů. Ale nemůžete vrátit čas a nemůžete proměnit sýr zpět na mléko. Doufám, že letní obyvatelé z města přijdou do každé vesnice a jablka budou žádaná. Jak žádaný je kozí sýr a máslo. Rozhodl jsem se, že si pro sebe příští rok pořídím výkonný odšťavňovač. Protože jablek jsou tuny. A je škoda, že je nikdo nepotřebuje.
Veverka dál žere jablko
Přátelé! Chtěl bych vás požádat o sdílení tohoto článku se svými přáteli prostřednictvím sociálních sítí. Níže jsou tlačítka, a pokud na ně každý z nás klikne jen jednou, mnoho lidí si přečte o vesnici Vyarmovo, o kozách a jabloních. Ty a já máme svou vlastní krásnou zemi, svá vlastní lahodná jablka a každý z nás má své úžasné místo k životu – opuštěné ruské vesnice. Je jich mnoho, každý si může vybrat své vlastní místo a bydlet tam. Možná ne teď, možná zítra nebo za rok. Prostě každý obyvatel metropole by měl vědět o této příležitosti konečně najít domov a pamatovat si to. Život je neuvěřitelně radostná věc a má cenu ho plýtvat dopravními zácpami, tlačenicemi v metru a zvukem příklepové vrtačky po večerech? Nicméně každému jeho. Pro člověka – pro člověka, pro kozu – pro kozu.
To může být užitečné:
- Kozí nevýhody a obtíže
- Marusya – vůdce stáda
- Kozy, kůzlata, vícečetné porody
