Území Chabarovsk je z hlediska rozlohy třetí v Rusku. Omývají ho Ochotské moře a Japonsko. Hranice s Čínou. Území regionu je jedinečné z hlediska krajiny, množství řek a jezer a vzácné kombinace rostlin a živočichů. Železniční síť regionu spojuje Evropu a střední Rusko s asijskými zeměmi. Letiště Chabarovsk je největší mezinárodní letecký uzel na Dálném východě. Mezinárodní osobní a nákladní říční doprava se provádí podél řeky Amur.
Chabarovsk,
populace ≈617 168 lidí (2023)
Administrativní centrum
787 633 km²
1 284 090 lidí (2023)
1,63 lidí/km² (2018)
Hustota obyvatelstva
Rozvoj území Dálného východu začal v 1850. století. Ruští průzkumníci se vydali na východ, aby „prozkoumali nové země“, přivedli je pod ruku panovníka a navázali obchodní vztahy. V roce 1884 byla u ústí řeky Amur založena Nikolaevskij vojenská stanice (nyní město Nikolaevsk-on-Amur), která se stala hlavní námořní základnou země v Tichém oceánu. Na Amur bylo přesídleno více než tři tisíce lidí, mezi nimiž bylo mnoho schizmatických starých věřících. V roce 1938 byla vytvořena generální gubernie Amur jako součást oblastí Transbaikal, Amur a Primorsky s centrem ve městě Chabarovsk. Za sovětské nadvlády se území okupované těmito regiony nazývalo Dálné východní území. V roce 1953 byla rozdělena na Chabarovsk a Primorsky. V roce 1991 byla vytvořena Magadanská oblast, která se oddělila od území Chabarovsk a Čukotský národní distrikt byl převeden do jeho podřízenosti z Kamčatské oblasti. V roce XNUMX Židovská autonomní oblast opustila území Chabarovsk.
Území Chabarovsk se nachází ve východní části Ruské federace. Na severu sousedí s Magadanskou oblastí a Republikou Sakha (Jakutsko), na západě s Amurskou oblastí, na jihozápadě s Židovskou autonomní oblastí a také Čínou, na jihovýchodě s Primorským územím.
Ze severovýchodu a východu ho omývá Okhotské moře a z jihovýchodu Japonské moře. Sachalin je oddělen od ostrova Tatarským a Nevelským průlivem. Kromě hlavní kontinentální části zahrnuje region několik ostrovů, z nichž největší jsou ostrovy Shantar.
Celková délka pobřeží je asi 2500 km, včetně ostrovů – 3390 km.
Část jižní hranice Chabarovského území je státní hranicí Ruské federace s Čínskou lidovou republikou.
Celé území Chabarovsk je v 8. časovém pásmu (MSK+7). Vzhledem k moskevskému času má časové pásmo konstantní posun +7 hodin. Posun vzhledem k UTC je +10:00.
Území regionu se rozkládá od jihu k severu na 1800 km, od západu na východ – na 125-750 km. Celková rozloha kraje je 787 633 km², což je 4,5 % z celého území země. Z hlediska rozlohy je region na 4. místě mezi zakládajícími subjekty Ruské federace.
Hlavní část území zabírají četná pohoří a náhorní plošiny s nadmořskou výškou od 500 do 2500 m.
Hlavní pohoří jsou Sikhote-Alin, Suntar-Khayata, Dzhugdzhur, Bureinsky, Dusse-Alin, Yam-Alin. Nejvyšším bodem je Mount Beryl (2933 m), nejnižším je hladina moře.
Region je bohatý na lesy, minerály, ryby a další přírodní zdroje.
Říční síť kraje zahrnuje přes 200 tisíc velkých a malých řek a 55 tisíc jezer. Největší řeky jsou Amur, Amgun, Tunguska, Bureya, Tumnin, Anyui; jezera – Chukchagirskoe, Bolon, Udyl, Orel, Bolshoye Kizi. V řekách a jezerech žije až sto druhů ryb, včetně jeseterů.
Oblast je jednou z nejvíce zalesněných oblastí Ruské federace.
Z nerostných surovin jsou ekonomicky nejvýnosnější a strategicky důležité uhlí a hnědé uhlí, uhlovodíky, zlato, platina, cín, měď, stavební materiály a podzemní voda.
Klima je kontinentální s dobře definovanými monzunovými rysy. Klimatické podmínky se při pohybu ze severu na jih mění v závislosti na blízkosti moře, tvaru a charakteru reliéfu. Zima je dlouhá, zasněžená a drsná. Chladné období roku trvá asi 6 měsíců (od konce října do konce dubna). Průměrná lednová teplota je od −22 C na jihu a do −40 C na severu, na pobřeží od −18 C do −24 C. Léto je na většině území poměrně teplé a vlhké. Průměrná červencová teplota na jihu je +20 C, na severu cca +15 C. Roční srážky se pohybují od 400-600 mm na severu a do 600-800 mm na rovinách a východních svazích hřbetů. Na jihu regionu spadne od dubna do října až 90 % srážek, zvláště vysoké srážky jsou v červenci a srpnu.
Území Khabarovského území je krásná, nedotčená příroda, hornatý terén a rozmanité lesy. Z hlediska rozmanitosti přírodních forem, krajiny, množství řek, jezer a velmi vzácné kombinace rostlin a živočichů je území kraje jedinečné.
V regionu je spousta tajgy a lesů. V Amurské nížině jsou modřínové a dubově-modřínové lesy. Polovinu území zabírají modřínové, smrkové a dubové lesy. Významné oblasti stejné Amurské a Evoron-Tugurské nížiny zabírají bažiny.
Fauna regionu je rozmanitá. Četné: jelen pižmový, sob, los, medvěd hnědý, rys, vlk, vydra, sobol, liška, kharza, norek a další cenné kožešinové druhy. Jsou zde smíšené lesy obývané srnčí zvěří, wapiti a divokými prasaty. Existuje více než 100 druhů sladkovodních ryb. V pobřežních mořských vodách – pacifický sleď, platýs, pleskáč, halibut, treska, navaga, makrela, losos chum, růžový losos; mořských živočichů – velryba beluga, tuleň, lachtan.
Červená kniha území Chabarovsk zahrnuje 167 druhů rostlin a hub, 127 druhů zvířat. Mezi nimi jsou vzácné druhy uvedené v Mezinárodní červené knize.
Velký rozsah od jihu k severu a od západu k východu způsobuje různé půdní podmínky. V obydlené zemědělské části území Chabarovsk jsou podbely převážně běžné.
V Chabarovsku, Vjazemskij, im. Okresy Lazo, Bikinsky, Nanaisky, Komsomolsky jsou hlavním fondem pozemků, na kterých se hospodaří; zabírají svahy podhůří a přilehlé hřebeny a údolí.
Na horských svazích jsou půdy horské hnědé lesy. Nížiny jsou vyplněny rašelinnými glejovými a rašelinnými půdami.
Z hlediska mechanického složení jsou půdy na území Khabarovsk převážně těžké a střední hlíny.
Podíl městského obyvatelstva je více než 82 %. Národnostní složení: Rusové – 91,8%, Ukrajinci – 2,1%, Nanais – 0,9%, Korejci – 0,6%, Tataři – 0,6%, ostatní národnosti – 4,0%.
Území Chabarovsk zahrnuje 6 měst regionálního významu (Chabarovsk, Komsomolsk na Amuru, Amursk, Bikin, Nikolaevsk na Amuru, Sovetskaja Gavan), 5 vnitroměstských čtvrtí (5 okresů Chabarovsk); 17 okresů, 1 město regionálního významu (Vjazemskij), 18 dělnických osad, 412 venkovských sídel.
V rámci municipální struktury kraj zahrnuje 233 obcí, z toho 2 městské části, 17 městských částí, 23 městských a 191 venkovských sídel.
Ekonomika Chabarovského území je multidisciplinární, založená na rozvinuté a diverzifikované průmyslové výrobě a na dopravních službách pro hlavní toky nákladu.
Vedoucími sektory ekonomického komplexu kraje jsou průmysl (21,7 % hrubého regionálního produktu), doprava a spoje (20,3 %), obchod (15,7 %).
Hlavní obory průmyslové specializace jsou strojírenský komplex, palivově energetický komplex, těžba kovových rud, potravinářská výroba a hutní výroba.
Území Chabarovsk zaujímá klíčové pozice v jednotném dopravním systému Dálného východu. Délka veřejné železniční sítě je 2,1 tis. km. Jeho základem jsou úseky Transsibiřské a Bajkalsko-amurské magistrály, spojující Evropu a centrální oblasti Ruska se zeměmi asijsko-pacifického regionu. Mezi pevninskou železniční sítí a ostrovem. Sachalin provozuje trajektovou dopravu Vanino – Kholmsk.
Délka využívaných vnitrozemských vodních cest je 2,8 tis. km. Největší říční přístavy se nacházejí v Chabarovsku a Komsomolsku na Amuru. Po vodních cestách má region přístup do Okhotského moře a Japonského moře. Velké mezinárodní námořní přístavy jsou Vanino, Sovetskaya Gavan a De-Kastri.
Území Chabarovsk se nachází na křižovatce mezinárodních koridorů letecké dopravy. Na území působí letiště různých tříd. Mezinárodní letiště Chabarovsk (Novy), největší na Dálném východě, přijímá letadla všech typů. Místní letecké společnosti poskytují širokou škálu leteckých služeb.
Silniční síť je soustředěna především na jihu území Chabarovsk. Územím regionu procházejí federální dálnice: Chabarovsk – Vladivostok, Čita – Chabarovsk, Chabarovsk – Nakhodka.
Vzdělávací síť zahrnuje 929 organizací všech stupňů s kontingentem 295,8 tisíce studentů a žáků, včetně více než 20 vysokých škol a jejich poboček.
Od roku 2011 vzniklo v kraji výstavbou, rekonstrukcí a dalšími opatřeními více než 12,5 tisíce nových předškolních míst, bylo postaveno 27 školek, z toho v roce 2017 byla otevřena školka pro 125 míst v Chabarovsku a 45 míst ve škole v Komsomolsk na Amuru. V roce 2017 byly otevřeny 4 nové školy. Po rekonstrukci byly otevřeny školy pro 560 míst v Chabarovsku a pro 140 míst v Komsomolsku na Amuru. Stavba školy v odlehlé vesnici byla dokončena. Mariinsky Ulchsky okres pro 160 míst.
Síť regionálních kulturních institucí zahrnuje 657 jednotek (z toho: 6 divadel, Krajská filharmonie, 18 muzeí (s pobočkami), 9 kin a kulturních a volnočasových institucí vybavených kinosály, Krajská vysoká škola umění, 40 dětských ZUŠ ( s pobočkami), 4 kulturní parky a rekreace, 2 zoologické zahrady a 2 botanické zahrady, regionální cirkus, 309 knihoven, 259 kulturních a volnočasových institucí, výzkumné a výrobní centrum pro ochranu a využití historických a kulturních památek).
V kraji je registrováno 190 náboženských organizací, z toho 94 protestantských (baptisté – 18; letniční – 16; evangelíci – 30; presbyteriáni
– 12, Adventisté sedmého dne – 9, ostatní – 8), což je asi 50 % všech náboženských organizací registrovaných v regionu.
Největší náboženskou organizací v regionu je Amurská metropole Ruské pravoslavné církve Moskevského patriarchátu. Počet farníků je asi 70 000 lidí.
Muslimské organizace regionu jsou součástí dvou duchovních správ: Ústřední duchovní správy muslimů Ruska s příchodem asi 10000 1500 lidí a Duchovní správy muslimů asijské části Ruska s příchodem asi XNUMX XNUMX lidí.
Judaismus je v regionu zastoupen třemi organizacemi, s celkovým shromážděním asi 4000 lidí.
Starověřící v regionu jsou zastoupeni náboženskými spolky a skupinami ve městech Chabarovsk, Komsomolsk na Amuru, Amursk, Sovětskaja Gavan, Vanino, jakož i ve vesnicích Majak, Izvestkovy, Dubový Mys a v řadě dalších osady na dolním Amuru. Podle samotných starých věřících se hlavní místa kompaktního bydliště nacházejí v následujících městských částech: Bikinsky (2 tisíce lidí), Nanaisky (asi 3 tisíce lidí), Komsomolsky (2 tisíce lidí), Ulchsky (2 tisíce lidí.) , Chabarovsk (1 tisíc lidí)
Starověřící v regionu jsou zastoupeni náboženskými spolky a skupinami ve městech Chabarovsk, Komsomolsk na Amuru, Amursk, Sovětskaja Gavan, Vanino, jakož i ve vesnicích Majak, Izvestkovy, Dubový Mys a v řadě dalších osady na dolním Amuru. Podle samotných starých věřících se hlavní místa kompaktního bydliště nacházejí v následujících městských částech: Bikinsky (2 tisíce lidí), Nanaisky (asi 3 tisíce lidí), Komsomolsky (2 tisíce lidí), Ulchsky (2 tisíce lidí.) , Chabarovsk (1 tisíc lidí)
V roce 1988 byla zaregistrována komunita přímluvy Chabarovsk, v roce 2002 komunita starých věřících Chabarovsk ve jménu Přímluvy Panny Marie. Head – iconom (obchodní manažer)
Irkutsk-Amur a celý Dálný východ ruské pravoslavné starověrecké církve – kněz Alexandr (Chukalenko Alexander Ivanovič).
V současné době je komunita Chabarovsk organizačním a duchovním centrem starých věřících území Chabarovsk.
Krásné město Chabarovsk se nachází v oblasti Dálného východu naší země, na břehu řeky Amur. Území Chabarovsk omývají dvě moře – z jihovýchodu Japonské moře a ze severovýchodu a východu Ochotské moře. Gastronomická turistika v Chabarovsku proto začíná mořskými plody. Geografická poloha města dávala jeho obyvatelům možnost vychutnat si kraby, mušle, mušle, okurky nebo surmovky.
Ale kromě mořských plodů zahrnuje místní kuchyně širokou škálu produktů, včetně mnoha užitečných jedlých rostlin tajgy – aktinidie, citronové trávy, medvědího česneku, piniových oříšků, kapradí, různých hub a lesních plodů.
Jaká to tedy je – kuchyně Dálného východu? A co zkusit v Chabarovsku z tradičního místního jídla?
RYBÍ PAŠŤÁTKY
Dnes se paštiky milují všude a připravují se po celém světě. Z ryb, jater, zeleniny, luštěnin atp. Chabarovská oblast je bohatá na ryby a paštika se zde připravuje. A vždy se podává s omáčkami z místních bobulí – brusinek, borůvek, morušek atd. Někdy se do paštiky kromě mořských plodů přidává jakákoliv zelenina, vejce, bylinky a strouhanka.
BYANSI
Byansi – rybí knedlíky. Jedná se o národní jídlo domorodých obyvatel Dálného východu – Orochi. Tradiční jídlo Orochi je syrové, sušené, vařené, mražené, smažené ryby. Hlavní věc je, že všechny recepty jsou velmi jednoduché. Stejně tak byansi – těsto z mouky a vody se solí. Knedlíky se vaří ve stejném vývaru, ve kterém se předtím vařila ryba na plnění. Mohou být podávány s vývarem nebo bez něj, ale musí – se zakysanou smetanou.
BORŠČ S MOŘSKÝM ZELÍM
Jedná se o pokrm ruské nebo ukrajinské kuchyně, který osadníci přizpůsobili místním produktům. Obyvatelé Chabarovska si tento boršč připravují doma, ale najdete ho i na jídelním lístku v restauracích. I když v poslední době ztrácí na korejské chaluhové polévky.
PAPRADINA S MASA
A zde je jedno z nejvybranějších a nejoblíbenějších jídel kuchyně Dálného východu. K jeho přípravě se používá kapradina. Kapradina kapradina se sklízí pouze 2 týdny v květnu-červnu ve fázi mléčné zralosti a poté se rok skladuje – suší, nasoluje, nakládá. Kapradinové recepty jsou v regionu velmi oblíbené. Zkuste to smažené a křupavé uvnitř. S hovězím masem marinovaným v sójové omáčce a kořením. Pokrm je chutný teplý i studený.
JÍDLA S PAREMONEM
S příchodem jara na Dálný východ se na pultech objevuje lahodná divoká bylina s příjemnou česnekovou vůní – medvědí česnek. Medvědí česnek, alias medvědí cibule, alias medvědí česnek. Během sezóny místní obyvatelé někdy nasbírají tunu této rostliny, která se také skladuje na zimu. A pak to jedí v salátech, jako svačinu k jakémukoli jídlu nebo v sendvičích.
Obyvatelé Dálného východu žijí z toho, co jim příroda poskytuje – to je fakt ekonomické reality. Lov, rybolov a sběr divokých rostlin jsou součástí kultury místního obyvatelstva. A recepty na přípravu mořských plodů a dalších pokrmů jejich národní kuchyně jsou co nejjednodušší a umožňují zachovat prospěšné vlastnosti produktů.
DÁRKY K DEZERTU
Co přivézt z Chabarovsku?
Z Chabarovsku se obvykle vozí suvenýry související s kulturou domorodého obyvatelstva těchto míst. Jedná se o amulety, šperky a předměty pro domácnost z kůže a kožešin, kovu a dřeva, kostí, drápů a zubů zvířat, jelení parohy, vytvořené rukama domorodých obyvatel.
Ale nejlepší suvenýr je vždy chutný suvenýr.
• Milovníkům masa doporučujeme zakoupit místní delikatesy, jako jsou pro obyvatele středního pásma neobvyklé klobásy – los, divočák, medvědí maso, syrová uzená zvěřina.
• Krabi – prodávají se vcelku i po samostatných částech.
• Přírodní zdroje – místní bobule, ořechy. Bobule (brusinky, brusinky, borůvky, rakytník, zimolez, citronová tráva) se prodávají čerstvé i pyré s cukrem. Schisandra je zvláště ceněna a používá se v medicíně, lidové i oficiální. V prodeji najdete jeho bobule, listy nebo vinnou révu a lahodný džem.
• Kapradina. Prodává se po celý rok všude v čerstvé, sušené nebo solené formě. Pravda, čerstvou ji můžete vyzkoušet až v květnu, protože. sbírají to v této době.
• Pro ty, kteří dodržují zdravou výživu, doporučujeme piniové oříšky. Prodávají se jak loupané, tak ve skořápkách nebo v kornoutech.
• Pro mlsouny – čokoláda s mořskými řasami a mořskou solí
• Cedrový olej a balzámy a tinktury z místních rostlin: ženšen; citronová tráva; kalamus bažina; brusinky; brusinky; Eleutherococcus; cedr; Kořen aralie.
• Produkty z asijských zemí. Patří mezi ně zelený čaj a nádobí pro čajové obřady z Číny, káva z Japonska „Maxim“, různé japonské dezerty: želé konnyaku, sušenky dorayaki, karamel Ami atd.
Existují dokonce i Wasabi Kit Kats, kandované chobotnice a bonbóny z mořských řas! V každém obchodě ve městě najdete korejské zázraky – hranolky ve tvaru kraba, sycené mléko atd.
• Nakonec uzené nebo solené ryby (amur, sockey losos, coho losos, tajmen, chum losos, růžový losos, pleskáč) a červený kaviár (nejlepší je srpnový. Je větší a méně tučný)
Přejděte do sekce AKCE na naší platformě a tam najdete ty nejzajímavější gastronomické zájezdy do Chabarovsku a na Dálný východ. A pokud vás lákají spíše jídla z evropské části Ruska, doporučujeme podívat se na průvodce po ČERNOMORSKÉ a KARELSKÉ kuchyni.
Komentáře
Elvíra | 16.08.2021 v 19:19
Jaké legrační jméno pro paštiku „Jezevčík“))) A další objev – boršč s mořskými řasami. Děkujeme za gastronomický vzdělávací program!
