Je známo, že prakticky vznik francouzského buldoka začal v roce 1835, tzn. od chvíle, kdy bylo v Anglii zakázáno býčí návnada, a buldoci jako bojoví psi zůstali bez práce. Mohli hrát pouze roli domácího mazlíčka nebo hlídacího psa. Ale na mazlíčka měli příliš těžký charakter a byli příliš velcí.
Někteří chovatelé proto začali charakter psa vylepšovat, jiní zase měnit velikost. Předpokládá se, že malí mopslíci přispěli k úkolu zmenšit buldoky. V důsledku toho nastala situace, kdy je známo, že prakticky původ francouzského buldoka začal v roce 1835, tzn. od chvíle, kdy bylo v Anglii zakázáno býčí návnada, a buldoci jako bojoví psi zůstali bez práce. Mohli hrát pouze roli domácího mazlíčka nebo hlídacího psa. Ale na mazlíčka měli příliš těžký charakter a byli příliš velcí. Někteří chovatelé proto začali charakter psa vylepšovat, jiní zase měnit velikost. Předpokládá se, že malí mopslíci přispěli k úkolu zmenšit buldoky. V důsledku toho nastala situace, kdy v Anglii vedle sebe koexistovaly dvě plemenné skupiny psů: anglický buldok a anglický toy bulldog (z anglického slova toy), kteří v té době neměli vztyčené uši.
Angličtí buldoci. 1800
V důsledku historických a ekonomických procesů skončilo velké množství buldočků na hraní ve Francii. Plemeno si tam získalo velkou oblibu mezi obyčejnými lidmi. Malí buldoci byli kříženi s původními boule teriéry (nezaměňovat s bulteriéry), což nakonec prospělo i budoucímu francouzskému buldokovi. Postupně si tento malý pes s charakteristickým vzhledem podmanil vyšší vrstvy pařížské společnosti. Francouzský buldoček, zvěčněný Toulouse Lautrecem ve svém obraze Obchodník s kaštany (1897), vykročil na pařížské bulváry. Chansonnier Mistinguett, spisovatelka Colette, anglický král Edward VP (měl psa jménem Peter), rodina posledního ruského císaře, ve které žil pes jménem Ortino, byli nejvýraznějšími obdivovateli plemene té doby.
Fragment obrazu Toulouse Lautreca
V Rakousku, Německu a samozřejmě USA si toto plemeno začalo získávat stále větší oblibu. Spontánní vznik a šlechtění plemene se postupně dostává do regulovaného kanálu. V roce 1875 se výběrovým kritériem pro psy stal zploštělý, zvednutý nos, podsadité tělo s krátkými svalnatými nohami a rovnýma vztyčenýma ušima, i když poslední bod měl mnoho odpůrců. Zároveň začali usilovat o určitou homogenitu psů. V roce 1880 si pan Petit přivezl z Belgie samce Loupiho. Byl to malý žíhaný pes se vztyčenýma ušima. To byl standard budoucího plemene.
Skutečný úspěch francouzského buldočka začal v roce 1880, kdy se skupina chovatelů a chovatelů pařížského francouzského buldočka začala každý týden scházet. V roce 1885 byl sestaven první dočasný rejstřík plemene a v roce 1887 se francouzský buldoček poprvé zúčastnil výstavy pod svým současným názvem. Následující rok byl klub oficiálně vytvořen s Marcelem Rogerem, velkým obdivovatelem plemene, jako zakládajícím předsedou. Než se však Ústřední francouzská kynologická společnost začala plemeni vážně věnovat, muselo uplynout dalších deset let. Stalo se tak, když Central French Kennel Society pozval spolek založený Gordonem Bennettem (Klub francouzského buldoka) a klub výše zmíněného Marcela Rogera, aby spojily své síly. Obě strany viděly smysl tohoto sdružení, a tak se zrodil Buldočí klub Francie, jak jej nyní známe. Menas de Corre se stal prezidentem a Gordon Bennett se stal viceprezidentem. Prvním psem oficiálně zapsaným do Knihy rodokmenů byla fena jménem Mazette.
Madame Colette a Toby-Chien na procházce
Madame Colette a její Francouzi. 1906
Madame Colette a její Francouzi. 1906
