Pacienti, kteří mě navštívili na klinice Léčitel v Machačkale, si možná všimli, že téměř nikdy nepředepisuji vitamíny ani doplňky stravy. A já jim vysvětluji, že je nepotřebují. Podle statistik každý 3. člověk užívá vitamíny nebo nějaký druh biologicky aktivních doplňků (BAS). A to se dá ospravedlnit, protože lidé chtějí být zdraví a chránit se před různými nemocemi. Rád bych poznamenal, že pro některé lidi jsou vitamíny a doplňky stravy velmi důležité. Například ženám v plodném věku se doporučuje užívat kyselinu listovou a lidem, kteří žijí v chladném klimatu, se doporučuje užívat vitamín D.
Pokud vám lékař předepsal doplněk stravy a vitamíny, je důležité i tak předpis dodržovat. Pro dospělé, kteří se dobře stravují a žijí v příznivých klimatických podmínkách, však v naprosté většině případů nejsou potřeba žádné vitamíny ani doplňky stravy. Vzhledem k tomu, že tyto produkty jsou na křižovatce vědy a marketingu, není divu, že existují určité mylné představy o jejich výhodách.
Je větší vždy lepší?
Pokud jde o vitamíny, více není vždy lepší. Ve skutečnosti může být někdy „více“ velmi nebezpečné. Vzhledem k tomu, že vitamínové a minerální doplňky jsou volně prodejné, můžete si myslet, že jsou bezpečné v jakékoli dávce. Ale velké dávky některých vitamínů mohou narušit jemně vyladěné systémy těla. Například příliš mnoho vitamínu C může ovlivnit schopnost vašeho těla absorbovat měď. Příliš mnoho fosforu může narušit vstřebávání vápníku.
Tělo se také nedokáže zbavit nadměrně vysokých dávek vitamínů A, D a K. A ty mohou dosáhnout toxických hladin, pokud je užijete příliš mnoho. Navíc velké množství vitamínu C nebo vápníku může způsobit průjem a bolesti žaludku. Užívání příliš velkého množství současného vitaminu D může způsobit hromadění vápníku v těle, nazývané hyperkalcémie. Hyperkalcémie zase může oslabit kosti a poškodit srdce a ledviny.
Výsledky výzkumu
Někteří pacienti se domnívají, že když se říká „přirozené“, znamená to „bezpečné“. Bohužel termín přírodní nemá žádný význam, pokud jde o bezpečnost nebo účinnost doplňku. Vzhledem k tomu, že doplňky nevyžadují předpis a mnoho z nich tvrdí, že jsou přirozené, existuje běžná mylná představa, že nebudou rušit léky. Ve skutečnosti mnoho z těchto produktů obsahuje složky, které mohou interferovat s jinými léky. Doplňky tak mohou zvýšit nebo snížit účinky léků.
Mnoho lidí věří, že vitaminové a minerální doplňky ochrání naše srdce. Velký analytický přehled vědců, který byl publikován v roce 2018, však v této věci nenašel významný přínos. Dá se říci, že obecně údaje o oblíbených doplňcích stravy jako jsou multivitaminy, vitamín D, vápník, vitamín C nevykazují žádný významný přínos pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění, infarktu myokardu nebo cévní mozkové příhody.
Studie z roku 2013 zkoumala, zda vitamin C skutečně snižuje frekvenci, trvání a závažnost nachlazení, pokud je užíván jako pravidelný denní doplněk nebo jako terapie, když se objeví příznaky nachlazení. Vědci však zjistili, že vitamín C nezabrání nachlazení u běžné populace. Došli však k závěru, že vitamin C snižuje závažnost příznaků a trvání nachlazení. Také ve své studii došli k závěru, že vitamín C je prospěšný pro lidi, kteří jsou vystaveni těžké fyzické aktivitě.
Vědci také provedli velké množství studií, aby zjistili, zda vitamin D může snížit pravděpodobnost rakoviny. Výsledky zjistily, že přidání vitamínu D do stravy nesnížilo výskyt rakoviny.
Léčí probiotika a prebiotika vše?
V posledních letech se objevilo obrovské množství produktů, které tvrdí, že zlepšují zdraví střev a řeší řadu dalších problémů. Zejména jsme zaznamenali nárůst probiotik a prebiotik. Probiotika jsou potraviny, které obsahují mikroorganismy. A prebiotika jsou potraviny nebo doplňky, které obsahují sloučeniny určené k podpoře růstu střevních bakterií.
Je jasné, že střevní bakterie jsou pro zdraví životně důležité. Vědci prokázali, že probiotika mohou pomoci s několika zdravotními problémy, včetně snížení průjmu, který je spojen s užíváním antibiotik, a snížení některých příznaků syndromu dráždivého tračníku. S výjimkou některých konkrétních důkazů však existuje jen málo důkazů o tom, že mohou poskytnout měřitelný skutečný přínos.
Pomáhají antioxidanty prodlužovat život?
Antioxidanty jsou sloučeniny, které zabraňují oxidaci. Patří mezi ně vitamín C, vitamín E, selen, betakaroten a další. Vzhledem k tomu, že ovoce a zelenina bohaté na antioxidanty jsou považovány za důležité pro zdraví, lze předpokládat, že antioxidanty mohou být jedním z důvodů, proč jsou pro nás tak dobré.
Výzkum ukázal, že lidé, kteří jedí více zeleniny a ovoce, mají nižší riziko vzniku některých onemocnění. Není ale zcela jasné, zda je to způsobeno přítomností velkého množství antioxidantů v zelenině a ovoci, nebo to může být způsobeno jinými složkami těchto produktů. Nebo možná existuje souvislost s dalšími faktory ve stravě těchto lidí. Celkově je tedy lepší jednoduše jíst plnohodnotnou a vyváženou stravu místo užívání antioxidantů.
Na závěr bych chtěl říci, že kromě vitaminu D a kyseliny listové, o kterých jsem již hovořil výše, jsou přínosy dalších vitaminů a doplňků výživy spíše pochybné. Tento průmysl na výrobu vitamínů a doplňků stravy sice vzkvétá, každopádně skeptický postoj k nim lidem neublíží.
Amirsaidov Nizami Magomedovich, urolog.
Pozornost! Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro informační účely a jsou určeny pro vzdělávací účely. Materiály zveřejněné na webových stránkách MC „Léčitel“ nenahrazují konzultaci s odborníkem a nelze je použít jako lékařskou radu. Nepodávejte samoléčbu! Pokud se váš zdravotní stav zhorší a objeví se první příznaky onemocnění, měli byste se poradit s lékařem!
