Proč se nadýmá ryba?

Puffer ryby – jedna z nejnebezpečnějších pochoutek a nejjedovatějších ryb na světě, o které sní labužníci z celého světa, aby ji vyzkoušeli. Mnozí jsou ochotni zaplatit nehoráznou částku, aby si mohli vychutnat tuto pochoutku a pocítit tenkou hranici mezi životem a smrtí. Na jeho přípravě se podílejí pouze profesionální kuchaři, protože jakákoli chyba může vést k nejhorším následkům.

Původ druhu a popis

Фото: Фугу

Ryba získala svou hlavní slávu díky japonským kuchařům a její silné toxicitě. Ve skutečnosti je skutečný název pufferfish hnědý. Fugu byl mylně nazýván kvůli japonskému pokrmu, ale název se stal velmi nudným a nyní se stal běžnějším než skutečný název ryby.

Puffer ryba se také nazývá:

hnědý skalní zub;
rybí pes;
fahak;
pufferfish;
diodont.

Hnědý skalní zub patří do čeledi pufferfish rodu Takifugu. Tento rod zahrnuje 26 druhů ryb, z nichž jeden je puffer fish. Puffer ryba byla oficiálně uvedena v referenčních knihách v roce 1850, ale existují zkamenělé pozůstatky, které jsou přibližně 2300 let staré. V této době bylo v referenčních knihách uvedeno více než 5 ryb této rodiny.

Video: Puffer fish

Když je v nebezpečí, puffer ryba se nafoukne, což několikrát zvětší svou velikost a vystraší dravce. Toto není hlavní obranný mechanismus ryb. Jeho hlavní obranou je smrtící jed, který je tak silný, že člověka i zabije. Neobvyklé je, že na rozdíl od ostatních ryb z čeledi pufferfish se jed v rybách puffer nehromadí na kůži, ale uvnitř.

Zajímavost: Puffer ryby neprodukují jed! Jed produkují bakterie, které jsou jeho potravou, a pokud jsou ryby fugu chovány v podmínkách, kde se tyto bakterie nevyskytují, pak ryby jedovaté nebudou.

Vzhled a vlastnosti

Фото: Рыба фугу

Ryba fugu není nijak zvlášť velká, zvláště velké druhy dosahují délky 80 cm, průměr je však 40-50 cm.Žije v hloubce až 100 metrů. Jeho hlavní barva je hnědá, po stranách jsou však vidět zaoblené černé skvrny. Ryba Fugu, na rozdíl od mnoha jiných ryb, nemá šupiny, místo toho má ryba tlustou kůži.

Čucháč má spíše malé oči a ústa, ale má také výborný zrak a čich. Pod očima ryb jsou malá chapadla, ve kterých je umístěno velké množství receptorů. Zuby připomínají 2 velké řezáky; tento pocit je způsoben tím, že zuby ryby jsou srostlé. Nemá prakticky žádné kosti, dokonce ani žebra.

ČTĚTE VÍCE

Proč kočka leží u hlavy?

Díky své jedinečné vlastnosti se ryba v nebezpečí zvětší asi 3-4krát. Tohoto efektu je dosaženo vyplněním vnitřních dutin ryb vodou nebo vzduchem. Zároveň má tvar koule. Je to prakticky jediná ryba, která má tento ochranný mechanismus.

Puffer ryba má po celém těle malé ostny, které jsou v klidu zploštělé. V okamžiku nebezpečí, kdy se ryba zvětší, však začnou jehličí vyčnívat na všechny strany, což ji činí pro dravce ještě více nedostupnou.

Hlavním rysem pufferů je, že je to nejjedovatější ryba na naší planetě. Jeho jed dokáže zabít dospělého člověka do půl hodiny. Navíc čím je ryba starší, tím více jedu obsahuje. Navzdory tomu, že je připravována výhradně profesionálními kuchaři, kteří prošli speciálními kurzy, zemře na konzumaci této ryby ročně asi 15 lidí.

Kde žije pýchavka?

Фото: Ядовитая рыба фугу

Foto: Jedovatá ryba pufer

Stanoviště ryb fugu je poměrně rozsáhlé; žije v:

Ochotské moře;
Žluté moře;
Východočínské moře;
Tichý oceán;
Japonské moře.

Puffer fish je nízkoboreální asijský druh. Za hlavní stanoviště jeho stanoviště lze považovat vody sousedící s Japonskem. Puffer ryby lze nalézt také v ruských vodách Japonského moře, ale žije tam hlavně v létě.

Potěr fugu se rodí v hloubce asi 20 metrů a postupem času se postupně prohlubuje. Velcí jedinci tohoto druhu dávají přednost tomu, aby byli v hloubce asi 80-100 metrů. Ryby preferují tichá, klidná místa v blízkosti různých zátok. Raději jsou blíže ke dnu, kde jim různé řasy a topografie dna navíc pomáhají chránit se před predátory.

Puffer ryby lze nalézt také ve sladkých vodních útvarech řek:

Zajímavost: puffer fish má na rozdíl od mnoha ryb velké problémy s aerodynamikou, která mu neumožňuje vyvinout vysokou rychlost, je velmi pomalá, ale přitom dokáže plavat do stran a dokonce i dozadu.

Čím se živí papoušci?

Фото: Рыба фугу Япония

Foto: Ryba Fugu Japonsko

Puffer ryba je predátor. Je pravda, že její stravu lze vágně nazvat chutnou, dokonce i na poměry živočišného druhu. Živí se mořskými červy, mořskými ježky a hvězdami, různými měkkýši a korály. Ryba fugu neprodukuje jed, jed produkují bakterie, které jsou přítomny v její potravě, přičemž na fugu nemají žádný účinek a jed se hromadí v různých částech těla.

ČTĚTE VÍCE

Co je cholangitida u koček?

Puffer ryby jsou někdy chovány v akváriích. Zároveň se výrazně mění jídelníček ryb. Začíná se skládat z můr, různých korýšů s tvrdou schránkou, měkkýšů a plůdků. Chutná jim také mleté hovězí nebo mletá játra nebo srdce.

Zajímavý fakt: na rozdíl od mnoha druhů ryb je suché krmivo absolutně kontraindikováno pro puffer ryby.

Vlastnosti charakteru a životního stylu

Фото: Рыба фугу

Navzdory skutečnosti, že puffer ryby byly objeveny již dlouhou dobu, vědci vědí jen málo o jejich způsobu života. Je to dáno tím, že ve většině zemí stále platí zákaz lovu této ryby. Puffer fish je nešikovná, pomalu se pohybující ryba, která tráví většinu času u dna, ale navzdory tomu je velmi zvědavá.

Ryba fugu je dravec, ale neútočí na jiné ryby a nekrmí se mrtvými rybami, ale případy konfliktů mezi dvěma exempláři nejsou neobvyklé. K těmto konfliktům dochází z důvodu, který je vědcům nejasný, protože nebojují o území a partnera pro plození určují zcela jiným způsobem.

Potěr fugu se rodí v hloubce 20 metrů, s přibývajícím věkem klesají stále níž a níž ke dnu. Ryba vede klidný životní styl a nedělá dlouhé migrace. Díky neobvyklému tvaru mohou ryby plavat do stran a dozadu. Čím je fugu starší, tím dále od pobřeží žije, ale před vypuknutím bouře se fugu snaží zůstat blíže břehu.

Sociální struktura a reprodukce

Фото: Японская рыбы фугу

Foto: Japonská ryba fugu

Puffer ryby nejsou stěhovavé a vedou samotářský život. Postupem času se snaží od svých příbuzných distancovat a při setkání s nimi jsou běžné útoky, které v ojedinělých případech končí fatálně.

U pýchavek je zodpovědnějším rodičem samec. Hlavní starost o potomka spočívá v něm. Zpočátku samec přitahuje samici vytvářením vzorů na písčitém dně. Tyto vzory často ohromují svým pravidelným geometrickým tvarem. Samice přijme samce, jehož tvar vzoru je ideálnější. To je způsobeno skutečností, že takové vzory spolehlivěji chrání vejce před proudem.

Poté, co si samice vybrala samce, klesá až na samé dno, čímž dává najevo svůj souhlas. Dále hledají nejvhodnější kámen pro kladení vajíček, které samec oplodňuje.

Zde funkce samice při výchově potomstva končí; poté se o vše postará samec. Svým tělem chrání vajíčka, dokud se neobjeví potomstvo. Poté, co se pulci objeví, samec vyhrabe díru, do které potěr přenese a dále se o něj stará, dokud se potěr nezačne sám krmit. Jakmile se potěr začne sám krmit, samec je přestane hlídat a odchází hledat novou samici.

ČTĚTE VÍCE

Jaká je osobnost bezsrstých koček?

Přirození nepřátelé pufferových ryb

Фото: Фугу

Navzdory skutečnosti, že puffer má poměrně malou velikost a nízkou rychlost pohybu, nemá prakticky žádné přirozené nepřátele. Obranné mechanismy pufferů jsou pro každého predátora příliš nebezpečné a smrtelné.

I když někdo polkl rybu, ta se nafoukne a zvětší, jehly probodnou dravce, který se odvážil sníst pufr. Probodávají nejrůznější orgány, způsobují obrovské škody, a pokud na to predátor nezemře, brzy začne působit smrtící jed, který útočníka ukončí. Většina predátorů se s touto rybou nespojí na podvědomé úrovni.

Stejní predátoři, kteří si jeho ochrany nemusí všimnout (například žraloci), neloví na dně, což dále chrání puffer. Hlavní hrozbou pro pufferfish jsou lidé. Navzdory nebezpečí konzumace fugu je pokrm vyrobený z této ryby stále oblíbenější, což zvyšuje úlovek a ničení této ryby.

Zajímavost: Rybí jed ve velmi malých dávkách je výborným analgetikem, používají ho některé farmakologické firmy.

Stav populace a druhů

Фото: Рыба фугу ядовитая

Foto: Jedovatá ryba fugu

Z 26 druhů Takifigu není 24 ohroženo vyhynutím. Jistým hrozbám čelí pouze Takifugu chinensis a Takifugu plagiocellatus. Hrozba vyhynutí pro Takifugu chinensis je přitom poměrně značná a tento druh je na pokraji vyhynutí. Vědci začali s obnovou tohoto druhu v umělých nádržích, ale toto opatření nemusí přinést výsledky.

Ve svém přirozeném prostředí není prakticky nic, co by ohrožovalo populaci, protože ryby nemají přirozené nepřátele. Výjimkou by mohla být lidská činnost, která by mohla situaci zhoršit, ale v tuto chvíli nic takového nehrozí.

Nedochází ani k nárůstu populace ryb fugu. To je způsobeno přirozenou kontrolou. Fugu je ryba samotářská a případy, kdy se setkají samec a samice, nejsou tak časté, navíc potomci rostou téměř samostatně a potěr se často stává potravou pro další predátory.

Puffer ryby pomalá, nemotorná ryba, která má působivý obranný arzenál, který vyvolává strach v mnoha vodních obyvatelích. S největší pravděpodobností by nevzbudil takovou pozornost, kdyby japonský pokrm z něj vyrobený nebyl tak nebezpečný a propagovaný. Absence přirozených nepřátel zaručuje tomuto druhu dlouhou existenci na naší planetě.

Datum zveřejnění: 11.03.2019
Datum aktualizace: 18.09.2019 v 20:57
Autor: Alekseeva Inna

ČTĚTE VÍCE

Proč má Beauceron 6 prstů?